Coliflor a la plancha: receta ligera, dorada y muy sabrosa
La coliflor tiene fama complicada. Hay quien la recuerda hervida, blanda y con olor intenso… y claro, así es difícil que entusiasme a nadie. Pero cuando la haces a...
Oreja de cerdo a la plancha: crujiente y deliciosa paso a paso
La oreja de cerdo tiene algo curioso: hay quien la adora y quien no se atreve ni a probarla. Pero cuando está bien hecha, doradita y crujiente por fuera,...
Caldo de pollo en olla express: casero, sabroso y fácil de preparar
Hay recetas que no necesitan presentación. El caldo de pollo en olla express es una de ellas. Es ese olor que invade la cocina y que, sin saber muy...
Recetas con burrata: ideas irresistibles para disfrutar este queso cremoso
Hay ingredientes que cumplen… y luego está la burrata. Ese queso que parece tranquilo, casi discreto, hasta que lo cortas y el interior se desparrama con una cremosidad que...
Recetas de Semana Santa: platos y postres típicos para celebrar en familia
Entre las recetas más fáciles y rápidas para hacer en Semana Santa, se encuentran un sencillo plato de garbanzos con espinacas, la sopa de ajo y el bacalao al...
Cómo cocinar garbanzos de bote: trucos para que queden perfectos
Los garbanzos de bote son ese comodín que siempre salva una comida cuando no tienes tiempo (o ganas) de estar horas en la cocina. Son rápidos, prácticos y, bien...
Mermelada de arándanos sin azúcar: receta saludable
Hay algo especial a la hora de preparar mermelada en casa. La magia del aroma que inunda la cocina, el color vibrante de la fruta hirviendo a fuego lento...
Trinxat con Thermomix: receta tradicional catalana
Hay platos que no necesitan presentación. El trinxat es uno de ellos. Si has estado alguna vez en la Cerdanya o en cualquier rincón del Pirineo catalán en invierno,...
Patatas a lo pobre en Thermomix: receta tradicional y sencilla
Las patatas a lo pobre son de esos platos que no necesitan presentación. Cocina sencilla, ingredientes baratos y resultado brutal. Un clásico del sur de España que demuestra que,...
Migas de coliflor en Thermomix: receta fácil y saludable
Si te apetece comer rico, cuidarte un poco y no pasar media mañana en la cocina, las migas de coliflor en Thermomix son una opción top. Esta receta es...
Tabla de Mantequilla Gourmet con Hierbas
Hay recetas que no necesitan fuego, ni horas en la cocina, ni listas interminables de ingredientes para brillar. La tabla de mantequilla gourmet con hierbas es justo eso: una...
Recetas de carnaval: Un menú completo lleno de color, sabor y energía
Carnaval es sinónimo de fiesta, disfraces y, cómo no, de cocina casera con sabor a tradición. Son días en los que apetece darse un capricho y preparar dulces de...
Magdalenas con pepitas de chocolate en Thermomix: receta fácil y casera
Hay días en los que apetece algo dulce sin complicarse demasiado, y estas magdalenas con pepitas de chocolate en Thermomix entran justo ahí. Son de esas recetas que huelen...
Magdalenas en airfryer Cosori: receta fácil y esponjosa
Hacer magdalenas en airfryer Cosori es una de esas pequeñas alegrías que te arreglan el día. Te levantas con antojo de algo casero, miras el reloj, ves que no...
Cómo asar manzanas en freidora de aire: tiempo, temperatura y trucos
Asar manzanas en freidora de aire es una de esas cosas que pruebas un día “por curiosidad” y acabas repitiendo sin pensarlo. Es rápido, huele increíble y el resultado...
Postres de San Valentín en Thermomix: recetas fáciles y románticas
Los postres de San Valentín hechos con Thermomix son la forma adecuada de terminar un gran día sin pasar mucho tiempo en la cocina cuando llega el Día de...
Pastel San Valentín Thermomix: receta fácil y esponjosa
Si tienes Thermomix y te apetece preparar algo dulce para San Valentín, este pastel esponjoso es justo lo que estás buscando. Es fácil, no tiene pasos raros y queda...
Cena afrodisíaca romántica fácil: ideas y recetas para sorprender
Seamos sinceros: una cena romántica afrodisíaca no debería ser estresante. Nada de recetas imposibles ni listas eternas de ingredientes. Lo ideal es algo rico, bonito y fácil, que te...
Rollitos asiáticos vegetarianos con salsa de cacahuete
Los rollitos asiáticos vegetarianos son uno de esos platos que sorprenden sin complicarse la vida. Son ligeros, refrescantes y llenos de color, ideales cuando apetece comer bien pero sin...
Cómo hacer harina de repostería casera: el truco fácil y rápido
Cómo hacer harina de repostería casera de forma fácil. La puedes encontrar en cualquier supermercado, pero verás que no vale la pena invertir dinero. Se prepara en casa sin...
Cómo hacer harina leudante casera: receta fácil con 2 ingredientes
La harina leudante es uno de esos básicos que facilitan mucho la vida en la cocina. Viene lista para usar porque ya incorpora el impulsor, así que te ahorra...
Capuchino: receta fácil y deliciosa paso a paso
El capuchino tiene algo especial: ese equilibrio entre café intenso, leche caliente y una espuma suave que invita a parar un momento y disfrutar. Es una bebida clásica, sí,...
Montar nata en Monsieur Cuisine: cómo hacerla firme y perfecta paso a paso
Montar nata en Monsieur Cuisine es más fácil de lo que parece, pero también tiene su pequeño truco. A veces sale perfecta y otras… bueno, se corta en segundos....
Nata montada en Thermomix: el truco infalible para que quede firme y perfecta
Montar nata en Thermomix puede parecer delicado, pero cuando le pillas el punto se vuelve casi automático. Con un par de trucos y algo de atención, la nata queda...
Magdalenas en Thermomix: esponjosas, caseras y listas en pocos minutos
Hay olores que lo cambian todo. El de unas magdalenas caseras saliendo del horno es uno de ellos. Si además las haces con Thermomix, la experiencia mejora: menos lío,...
Recetas con crema de cacahuete fáciles y rápidas: ideas dulces y saladas
La crema de cacahuete es ese ingrediente que muchos tenemos en casa “por si acaso”… y al final solo usamos para untar en una tostada. Error. Craso error. Porque...
Recetas fáciles en airfryer Ninja: ideas rápidas y crujientes para cada día
Las airfryer Ninja se han ganado un hueco fijo en muchas cocinas porque permiten cocinar rápido, con menos aceite y sin complicaciones. Son perfectas para el día a día,...
Recetas en airfryer Philips: opciones rápidas y sin complicaciones
Las airfryer Philips se han convertido en un básico de muchas cocinas por una razón clara: permiten cocinar rápido, con menos aceite y sin apenas ensuciar. Son perfectas para el...
Recetas con pasta filo: ideas crujientes y muy versátiles
Las recetas con pasta filo son de esas que parecen más complicadas de lo que realmente son. La ves tan fina, tan delicada, y piensas: “esto se me rompe...
Recetas con trufa: platos sencillos con un toque gourmet
Las recetas con trufa suelen sonar a algo muy pro, muy de restaurante caro… pero la realidad es que no hace falta complicarse tanto para conseguir ese toque gourmet....
