Tiempos de cocción: guía completa de alimentos y minutos exactos
Cocer alimentos parece una tarea sencilla, pero cualquiera que haya pasado tiempo en la cocina sabe que unos minutos de más o de menos pueden marcar la diferencia. Una...
Noodles de arroz: receta fácil paso a paso en casa
Los noodles de arroz parece que son difíciles de elaborar. A todos nos suena como un plato que nos llega del lejanísimo oriente, y que no es para hacer en...
Cocina de invierno de Dabiz Muñoz con platos reconfortantes
Cuando llega el invierno y el frío se instala en las calles, el cuerpo pide platos calientes, intensos y llenos de sabor. En ese contexto, la cocina de Dabiz...
Recetas de invierno de Dani García para entrar en calor
Cuando bajan las temperaturas el cuerpo pide platos reconfortantes, de esos que se comen despacio y que llenan la cocina de aromas intensos. En ese terreno, la cocina de...
La cantidad perfecta de huevo y aceite para hacer la mayonesa cremosa y perfecta, según el chef Dani García
Hay una cantidad perfecta de huevo y aceite que tiene como resultado una mayonesa cremosa y perfecta, el chef Dani García nos da la receta que nos cambiará la...
Las 3 recetas para afrontar la cuesta de enero que hago siempre y cuestan menos de 3 euros
La cuesta de enero ya es una realidad, lo que necesitamos empezar a preparar es un plan nutricional con recetas de menos de 3 euros para toda la familia....
Paté de mejillones en Thermomix: receta fácil, rápida y cremosa
El paté de mejillones en Thermomix es una de esas recetas que sorprenden por su sencillez y por el resultado tan cremoso que se obtiene en apenas unos minutos....
Delicioso canapé rápido y fácil de Jordi Cruz para triunfar en Nochevieja
Si quieres triunfar esta Nochevieja, el chef Jordi Cruz te enseña una receta de canapé con pocos ingredientes con la que vas a deslumbrar a tus invitados. Conocido por...
Canapés con brie: combinaciones irresistibles para tus aperitivos
El queso brie es uno de esos ingredientes capaces de transformar un aperitivo sencillo en un bocado elegante y lleno de sabor. Su textura cremosa y su sabor suave,...
Ideas de canapés con mango para aperitivos diferentes y llenos de sabor
El mango es una fruta perfecta para dar un toque original a los aperitivos salados. Su sabor dulce y ligeramente ácido combina muy bien con quesos, pescados, embutidos y...
Rellenos para canapés salados: ideas fáciles y rápidas
Los canapés salados son un clásico imprescindible en celebraciones, aperitivos y comidas especiales. Prepararlos en casa no tiene por qué ser complicado ni llevar mucho tiempo. La clave está...
Cena de fin de año sencilla y económica: ideas para un menú completo
Organizar una cena de fin de año sencilla y económica es totalmente posible sin renunciar a una mesa bonita ni a platos sabrosos. La clave está en planificar bien...
Sándwich caliente de queso triple fundido
Hay platos que, sin complicarse demasiado, ofrecen un confort inmediato. El sándwich caliente de queso triple fundido es uno de ellos. No necesita grandes adornos: basta con pan bien...
Vieiras a la plancha receta sencilla de Karlos Arguiñano
Las vieiras a la plancha receta sencilla son uno de esos platos que Karlos Arguiñano siempre defiende por su éxito asegurado: rápidos, sabrosos, elegantes y capaces de convertir cualquier...
Primeros platos fáciles: recetas rápidas y deliciosas para sorprender
Cuando buscamos primeros platos fáciles, lo que realmente queremos es inspiración rápida, recetas que no nos lleven horas y que aun así consigan sorprender a nuestros invitados. Y más...
Bao buns caseros rellenos de panceta glaseada
Preparar bao buns en casa es una de esas experiencias que sorprenden por lo sencilla que resulta y lo espectacular que queda. Estos pequeños panes al vapor, suaves y...
Bol de arroz integral con kimchi, edamame y huevo mollet
Este bol de arroz integral con kimchi, edamame y huevo mollet es una opción equilibrada y muy sencilla de preparar, ideal para quienes buscan una comida reconfortante sin renunciar...
Crostini de sobrasada con pera al balsámico vasca
A veces, los mejores aperitivos nacen de ideas sencillas. Estos crostini de sobrasada con pera al balsámico vasca son un ejemplo perfecto. Bastan unas rebanadas de pan tostado, un...
Queso ricotta casero: cómo hacerlo fácil en casa
Preparar queso ricotta en casa o salsa ricotta es una de esas experiencias que sorprenden por su sencillez y por lo bien que sabe el resultado. No hace falta...
Salmorreta en Thermomix: base imprescindible para arroces alicantinos
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Puré de castañas en Thermomix: receta dulce y otoñal
Cuando el aire empieza a refrescar y los árboles se tiñen de tonos ocres, las castañas vuelven a ocupar un lugar protagonista en la cocina. Su sabor suave y...
Cebolla caramelizada en Thermomix: receta fácil y sin azúcar
La cebolla caramelizada en Thermomix es una de esas preparaciones que siempre merece la pena tener lista en la nevera. Suave, dorada y con un toque naturalmente dulce, es...
Entrantes de otoño: recetas fáciles y sabrosas para compartir
El otoño es una estación repleta de sabores intensos, colores cálidos y productos de temporada que inspiran platos reconfortantes y llenos de aroma. Es un momento perfecto para preparar...
Frutas de otoño: cuáles son, beneficios y cómo aprovecharlas
El otoño es una de las estaciones más ricas y variadas en cuanto a productos naturales. Con la bajada de temperaturas y el regreso de las lluvias, aparecen frutas...
Galletas saladas: receta fácil y deliciosa paso a paso
Las galletas saladas caseras son un básico imprescindible para acompañar meriendas, picoteos y aperitivos en reuniones familiares o con amigos. Tenerlas siempre listas en la alacena permite disfrutarlas con...
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Cocer nécoras puede parecer algo reservado a las cocinas profesionales, pero la realidad es distinta: con unos cuantos detalles bien entendidos, cualquiera puede cocer nécoras en casa y disfrutarlas...
Cómo hacer licor de membrillo casero: receta tradicional paso a paso
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