Recetas de postres para la cena romántica de San Valentín

¿A la caza de recetas de postres para tu cena romántica? San Valentín 2018 va a ser tu gran noche y, para eso, te vamos a ayudar a encontrar toda la inspiración que necesitas para poner el broche de oro a una cena muy especial. Lo haremos con dos recetas de postres de San Valentín muy diferentes, pero igual de ricas. ¿Quieres saber de cuáles se trata?

Tarta Mousse de chocolate

El chocolate es uno de esos ingredientes que no fallan, a todos nos gusta, ¿por qué será? Si no lo sabes aún, sólo tienes que probar la tarta mousse de chocolate para descubrirlo.

Ingredientes:

• 20 galletas tipo Digestive picadas
• 75 g de mantequilla
• 30 g de harina
• 5 huevos
• 40 g de chocolate (porcentaje de cacao a tu elección, mínimo 60%)
• 80 g de azúcar

San Valentín 2018 no podría acabar de una forma más golosa, que tú puedes mejorar si te esfuerzas con la presentación, cuidas la decoración y eliges la música de fondo adecuada.

Tarta de limón y galletas

A veces no hay que estrujarse demasiado el cerebro para acertar y ya sabes que, en la cocina, los cítricos son un valor seguro. Después de un menú San Valentín 2018 copioso, hace falta algo que os ayude a rebajar esa sensación de estómago lleno. Aunque podríamos irnos a recetas de postres como los sorbetes o seguir con variantes de las mousses, nos apetecía una propuesta que a nosotros nos enamora cada vez que tenemos ocasión de probar. Es la receta de tarta de limón y galletas.

Nos gusta su presentación, con rodajas de limón y nata montada y nos encanta su consistencia, su aroma y su sabor.

Ingredientes:

• 20 galletas María doradas
• El zumo de 8 limones
• 2 cucharadas de ralladura de limón
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 8 yemas de huevos grandes
• 350 g de leche condensada

No nos dejes con la intriga y dinos: ¿eres más de chocolate o más de limón? ¿Y tu pareja? ¿Cuál de estas recetas de postres para tu cena romántica te ha gustado más?