¿Es seguro el aspartamo? Esto es lo que dice la ciencia
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU (FDA, por sus siglas en inglés) aprobó por primera vez el uso del aspartamo como edulcorante en 1974. La FDA ha...
¿Antojo de azúcar?: come plátano y dile adiós a los excesos
El plátano es una de las frutas más consumidas a nivel mundial, conocida por su sabor dulce, su facilidad de consumo y sus múltiples beneficios para la salud. Sin...
La importancia del bienestar emocional y mental en el tratamiento de la diabetes
La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente, o cuando el organismo no la utiliza eficazmente. Esto dificulta la asimilación de glucosa...
Llega por fin al paciente el primer glucómetro que mide la glucosa sin pinchazos
Tras más de 7 años de investigación, IGLUCO ha lanzado GLUCUBE, un sistema para monitorizar los niveles de glucosa en sangre sin necesidad de pinchazos, agujas o cualquier otro...
No es sólo azúcar: ¿Qué hay en las chucherías?
La creciente tasa de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes guarda una relación estrecha con el consumo de alimentos ultraprocesados (UPF), que también se relacionan con problemas de...
La obesidad infantil empieza en el desayuno: exceso de azúcar en galletas, cacao en polvo y yogures
La Fundación España Salud (FES) reitera la importancia de inculcar desde la infancia buenos hábitos de alimentación, teniendo en cuenta la composición nutricional de los alimentos y bebidas y...
La hipoglucemia ya tiene nuevo tratamiento: estos son los pacientes que se pueden beneficiar
Las personas con diabetes utilizan insulina para reducir los niveles elevados de azúcar en sangre. Sin embargo, si la glucosa desciende demasiado, ya sea por administrar una dosis excesiva...
La huelga de la industria del azúcar deja en el aire 2.000 puestos de trabajo en plena recolección
CCOO y UGT han convocado una huelga indefinida en la industria del azúcar y también de la levadura a partir de la segunda quincena de octubre. En concreto, este...
La industria azucarera se movilizará en septiembre: "Perdemos un 10% de poder adquisitivo desde 2021"
La industria azucarera y de la levadura han convocado una serie de movilizaciones como consecuencia del bloqueo por parte de las patronales de estos sectores en la negociación del...
Vicenç Fuster: “Fuera excesos de azúcares y proteínas en la dieta contra la osteoporosis”
Se estima que en España alrededor de 1 de cada 4 mujeres post-menopáusicas sufre de osteoporosis. Esto significa que un porcentaje significativo de mujeres en esta etapa de la...
Un edulcorante sin calorías podría estar vinculado a la formación de coágulos sanguíneos e ictus
Un estudio reciente ha sugerido una posible relación entre el consumo de eritritol, un edulcorante sin calorías, y un aumento en el riesgo de formación de coágulos sanguíneos, lo...
Es el ingrediente para un desayuno perfecto y está en mercadona: saludable y controla el azúcar en sangre
Las opciones de desayuno son siempre muchas, pero pocas veces sabemos qué tomar para empezar el día con energía y salud. En la actualidad, la variedad de productos que...
¿Es mejor la Coca Cola Zero o la normal? La respuesta te va a dejar boquiabierto
El debate sobre qué es mejor la Coca Cola Zero o la normal está abierto en redes sociales, la respuesta de los profesionales puede dejarte con la boca abierta....
Éste es el edulcorante del que todos hablan y que puede provocar síndrome de intestino irritable
En los últimos años, distintas investigaciones nos han instado a dejar de lado el azúcar, o al menos, de forma importante. Ante esta disyuntiva, el edulcorante ha ido ganando...
Glucemia basal: ¿cuánto es normal y qué hacer si los valores no son adecuados?
Dado que la concentración de glucosa o azúcar en sangre puede variar a lo largo del día, alterando la percepción de la realidad, existe la medición de glucemia basal...
No los hagas: los hábitos que te subirán el azúcar sin saberlo
La ciencia demuestra que el exceso de azúcar en la sangre, y por ende, en el cuerpo, no es nada bueno. Ahora bien, a pesar de que nos vamos...
El alimento infalible para acabar con el azúcar en sangre: tómalo cada día
La insulina es una hormona que transforma los nutrientes consumidos en energía para el cuerpo humano. Sin embargo, diversos factores como la falta de ejercicio, el sobrepeso o la...
Los refrescos en España han reducido el azúcar casi a la mitad en menos de 20 años
El sector de las bebidas refrescantes ha reducido en un 45% la cantidad de azúcar desde 2005 y está cerca de alcanzar el objetivo que se había marcado para...
Alerta sanitaria: consumir un 10% de ultraprocesados incrementa un 23% el riesgo de padecer cáncer
En 2016, un estudio llamado Dame veneno: viaje al centro de la alimentación que nos enferma y elaborado por VSF Justicia Alimentaria Global, ya alertaba sobre las consecuencias del...
Esta es la variedad de té que mantiene a raya el azúcar en sangre y reduce el riesgo de diabetes
Beber té negro todos los días puede ayudar a mitigar el riesgo de diabetes tipo 2 y la progresión en adultos a través de un mejor control de azúcar...
Todo el mundo está poniendo azúcar en esta parte de su casa y tiene mucho sentido
Mala hierba nunca muere. Éste dicho que ocupa un papel preponderante dentro del refranero español es al final cabo una auténtica realidad que se puede comprobar en los jardines...
Golpe a los edulcorantes artificiales: revelan el impacto negativo sobre el sistema cardiometabólico
La polémica no cesa con respecto a los edulcorantes artificiales. Si hace poco más de un mes la Organización Mundial de la Salud (OMS) abrió la caja de los...
Refrescos, chicles o yogures con aspartamo: ¿qué otros productos llevan este ingrediente?
El edulcorante aspartamo está siendo centro de la polémica estos días debido a las advertencias de la Organización Mundial de la Salud (OMS) al reflejar en un informe que...
La OMS la lía: un día dice que el edulcorante es cancerígeno y luego matiza que no en dosis bajas
Partiendo de la base de que muchos de los alimentos que comparte algún tipo de sustancia química no es saludable para la salud y que son miles los que...
Si tienes estos síntomas, es posible que consumas demasiado azúcar
A todos nos gusta el azúcar y los alimentos que tienen gran cantidad de esta sustancia. Está hecha para resultar sabrosa al paladar. Sin embargo, debemos ser conscientes de...
Insulina: qué es, funciones y para qué sirve
Todos nosotros hemos escuchado en alguna que otra ocasión hablar de la insulina, aunque en muchos desconocemos exactamente qué es y para qué sirve. Explicado de una manera sencilla,...
El sustituto del azúcar que tiene cero calorías y ayuda a adelgazar
Si bien en pequeñas cantidades no es perjudicial, las estadísticas indican que la mayoría de nosotros comemos demasiada azúcar. Lo hacemos porque nos gustan los alimentos que abiertamente admiten...
No te pases de excesos: así te avisa tu cuerpo de que estás consumiendo demasiado azúcar
El cuerpo humano es una máquina perfecta, capaz de avisar cuando nuestros hábitos o costumbres le están provocando daño. Así te avisa tu cuerpo de que estás consumiendo demasiado...
La cesta de la compra no da tregua: la leche, un 24% más cara que hace un año y el azúcar, un 46%
Continúan las malas noticias para las economías domésticas en España: el precio de los alimentos aumentó este 2023 un 12% interanual, según los datos publicados por el INE esta...
La obesidad se dispara: qué hacer para que los niños coman menos azúcar
Una investigación acerca del consumo de azúcares añadidos entre los niños españoles, realizada por la Universidad de Granada, muestra la preocupante realidad en torno a la ingesta de esta...