El plato preparado de Mercadona que desbanca al de las abuelas manchegas: irresistible

La gastronomía española y está llena de platos que son realmente muy tradicionales. Algunos de ellos son internacionalmente populares, tal y como es el caso de la paella o de la tortilla de patatas, pero además de estos tenemos otros a los que nadie se puede resistir. Sin embargo, hacer algunos de estos platos requiere tiempo y algo de esfuerzo. Es el caso de las famosas migas, tradicionales en la comida manchega y que podemos encontrar por fin en forma de plato preparado de Mercadona. Toda un delicia para disfrutar de un plato tradicional a un precio además, de lo más económico.

Todos conocemos la fama que tienen los platos preparados de Mercadona, pero lo cierto es que nadie esperaba que tuvieran también migas, así que ha llegado por fin el momento de disfrutar de ellas. Un sencillo pero contundente plato, hecho a base de pan, ajo y embutidos, y que durante generaciones ha sido un símbolo de la cocina popular. Y ahora gracias a Mercadona puedes tenerlo en tu mesa, sin el esfuerzo de hacerlas y además listas para comer. De este modo, a un precio de 1,70 euros por una bandeja de 220 g, las Migas Hacendado han conseguido posicionarse como una alternativa que promete competir con las elaboraciones caseras de las abuelas manchegas. La pregunta es: ¿está a la altura de las expectativas? Toma nota de lo que te contamos, porque seguro que querrás salir corriendo a probar estas migas que ya se agotan.

El plato preparado de Mercadona que arrasa

Con ingredientes que evocan la esencia misma de la cocina tradicional, las Migas Hacendado contienen un 55% de pan, cebolla, aceite de oliva virgen, chistorra, panceta, ajo, carne de pimiento choricero, manteca de cerdo y sal. La combinación de estos ingredientes asegura que el producto final mantenga los sabores característicos de este plato. Pero lo que destaca es la facilidad con la que se pueden preparar. Mientras que las migas tradicionales requieren tiempo, dedicación y técnica, esta versión de Mercadona ofrece dos modos sencillos de cocinado: en sartén o microondas. En apenas tres minutos, el plato está listo para ser disfrutado, lo que supone un alivio para quienes buscan mantener la tradición sin sacrificar tiempo en la cocina.

La opción en sartén permite un acabado más cercano a lo casero. Se vierte el contenido en una sartén o cazuela de barro, se añaden unas gotas de agua y se remueven sin parar durante tres minutos a fuego lento. Para quienes prefieren la opción más rápida, el microondas se convierte en el aliado perfecto. Basta con perforar el envase o levantar la pestaña del abre fácil y calentar durante un minuto a máxima potencia. Estas opciones convierten a las Migas Hacendado en un plato accesible para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo rápido o una cena reconfortante.

La tradición reinventada

La popularidad de las Migas Hacendado no es casualidad. El éxito radica en la capacidad de Mercadona de capturar la esencia de un plato clásico sin necesidad de complicadas preparaciones. Para aquellos que no disponen del tiempo o la habilidad necesaria para preparar las migas desde cero, este plato preparado es una solución ideal. Aunque, por supuesto, el debate sobre si un plato preparado puede desbancar a las migas caseras está lejos de terminar, lo cierto es que este producto logra mantener un equilibrio interesante entre sabor, practicidad y tradición. Las migas, que antaño se preparaban como una forma de aprovechar los restos de pan duro, han sido elevadas aquí a una opción moderna y rápida, sin dejar de lado su raíz humilde.

Sabor y textura

Uno de los aspectos más importantes al valorar un plato como las migas es la textura. La versión de Mercadona consigue una consistencia adecuada, con ese crujiente característico del pan frito, combinado con la jugosidad de la chistorra y la panceta. El toque de ajo y la carne de pimiento choricero añaden profundidad al sabor, mientras que la manteca de cerdo le aporta un toque de untuosidad. La clave está en no sobrecalentarlas, para que las migas mantengan su textura sin volverse demasiado blandas o secas.

Información nutricional

En cuanto a su aporte nutricional, las Migas Hacendado no son precisamente un plato ligero. Con 311 kcal por cada 100 gramos, este es un plato energético, que debe disfrutarse con moderación. Además, contiene 15 g de grasa, de los cuales 4,59 g son saturadas. Aunque es un plato calórico, las grasas provienen en su mayoría de ingredientes tradicionales como la panceta y la manteca de cerdo, lo que refleja su carácter contundente. Los hidratos de carbono, representados principalmente por el pan, suman 35,9 g, mientras que las proteínas alcanzan los 7,59 g. El contenido de sal, 1,8 g por cada 100 g, también es considerable, por lo que quienes deben cuidar su consumo de sodio deben tenerlo en cuenta.

¿Supera a las migas caseras?

Comparar las Migas Hacendado con las migas hechas en casa por las abuelas manchegas es una tarea delicada. La tradición y el cariño puestos en cada elaboración casera son difíciles de replicar en un producto envasado. Sin embargo, para quienes buscan una solución rápida y sabrosa, este plato preparado cumple con su cometido. Ofrece una versión digna, con ingredientes de calidad y una preparación rápida, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes desean disfrutar de las migas sin dedicar horas a la cocina. Aunque no reemplazarán el encanto de unas migas caseras, las Migas Hacendado ofrecen una solución práctica y deliciosa para los amantes de este plato tradicional.