Sardinas gratinadas al horno

Sardinas gratinadas al horno

Estas sardinas gratinadas al horno son una deliciosa forma de comer pescado. Las sardinas son uno de los pescados azules más recomendables para nuestro día a día. Con una...

Cazón con parmentier y crema de marisco

Cazón con parmentier y crema de marisco

Este cazón con parmentier y crema de marisco es un plato de pescado de restaurante. El cazón o musola es un tipo de pescado blanco que se caracteriza por...

Receta de Bonito en salsa de vermut

Bonito en salsa de vermut

El bonito en salsa de vermut es un plato tradicional de pescado, muy popular en España por su fácil elaboración y exquisito sabor. El bonito es un pescado azul...

Receta de Rodaballo al tomate

Rodaballo al tomate

El rodaballo es un pescado blanco muy valorado a nivel comercial, por su sabor exquisito y su excelente valor nutricional. Es un pescado ideal para disfrutar de una cena...

Receta de Rodaballo a la naranja

Rodaballo a la naranja

El rodaballo a la naranja es un delicioso plato de pescado con mucha popularidad en España y a lo largo del Mediterráneo. El rodaballo es un pescado blanco de...

Merluza con cúrcuma y orégano al microondas

Merluza con cúrcuma y orégano al microondas

Esta merluza con cúrcuma y orégano al microondas es una delicia repleta de buenas sensaciones. La merluza es un pescado blanco que podemos tener siempre listo para la acción,...

Receta de Pulpo a la plancha

Pulpo a la plancha

El pulpo a la plancha es un alimento marino muy nutritivo. Esta propuesta culinaria es muy común en las zonas costeras de España y el resto del Mediterráneo. En...

Receta de Chicharro en escabeche

Chicharro en escabeche

El chicharro en escabeche, o jurel, que así también se le conoce a este pescado azul, es una receta muy fácil de elaborar. Si bien esta técnica fue en...

Receta de Calamares en salsa picante

Calamares en salsa picante

Los calamares en salsa picante son una excelente forma de disfrutar la gastronomía marina. En países asiáticos como Singapur este plato es bastante común. De hecho, es algo que...

Receta de Empanada de pimientos y caballa

Empanada de pimientos y caballa

La empanada de pimientos y caballa es un plato delicioso y tradicional. En realidad, se trata de discos de masa cruda que pueden rellenarse de muchas cosas, queso, carnes,...

Receta de Mero en caldereta

Mero en caldereta

El mero en caldereta tiene un apetecible acabado y es muy fácil de hacer en casa. La caldereta es un guiso tradicional y popular preparado en muchas regiones de...

Receta de Chicharro en adobo

Chicharro en adobo

Una técnica muy española de preparar los alimentos es el adobo, y el chicharro en adobo queda delicioso por el sabor peculiar del pescado. Habitualmente, se sumerge un alimento...

Fricandó de pescado

Fricandó de pescado

Este fricandó de pescado es una receta sencilla y deliciosa. Un plato de pescado con una serie de verduras que dejará con la boca abierta a esos invitados más...

Receta de Gambas en salsa de coco

Gambas en salsa de coco

Un buen plato de gambas en salsa de coco nos llevará a hacer un viaje a la playa y al mundo marino. Se trata de una receta muy propia...

Receta de Mero relleno de gambas al horno

Mero relleno de gambas al horno

Entre los diferentes platos de pescado que puedes preparar en casa, este mero relleno de gambas es sencillamente delicioso. Su carne blanca, tan firme y contundente, es ideal para...

Receta de caballa encurtida

Caballa encurtida

Esta es una combinación perfecta, pues la caballa encurtida reúne las maravillosas propiedades nutritivas y económicas de este pescado y la preparación tradicional de una técnica muy antigua de...

Sopa de bacalao con gambas

Sopa de bacalao con gambas

Esta sopa de bacalao con gambas es una auténtica delicia fácil de preparar. Con una base sencilla vamos a crear un plato de cuchara que conquistará a los paladares...

Receta de Caballa con guacamole

Caballa con guacamole

La caballa es un pescado azul de fácil acceso, cuyo origen abunda en el Atlántico y Mar Mediterráneo. Se diferencia de otros peces por su cuerpo delgado, color azul...

Bacalao gratinado con uvas pasas y huevo

Bacalao gratinado con uvas pasas y huevo

Este bacalao gratinado con uvas pasas y huevo es una de esas recetas sencillas que siempre quedan bien. El bacalao es un pescado blanco que combina a la perfección...

Receta de Filetes de caballa adobados

Filetes de caballa adobados

Los filetes de caballa adobados son un plato muy fácil de preparar. A la caballa se la solía llamar ‘el pescado de los pobres’ porque era barata y se...

Receta de Tosta de almejas chilenas

Tosta de almejas chilenas

Cuando llegan visitas imprevistas, una excelente opción de aperitivo para ofrecerles son las tostas de almejas chiles. Este tipo de marisco tiene un sabor agradable, textura suave y tierna....

Receta de caballa rebozada

Caballa rebozada

Esta receta de caballa rebozada es ideal para que los niños en casa tomen pescado. Solo hay que conocer algunos trucos para que el rebozado sea perfecto; por un...

Receta de Almejas al vino blanco con jamón ibérico

Almejas al vino blanco con jamón ibérico

Las almejas al vino blanco con jamón ibérico quedan tienen un exquisito acabado que conquistará a todos en casa. El vino de Jerez es el indicado para esta receta,...

Receta de sardinas con salsa de albahaca

Sardinas con salsa de albahaca

Las sardinas con salsa de albahaca es un plato que conquista con el delicioso aroma y un sabor espectacular. Esta comida surge de una receta que los marineros preparaban...

Receta de Sardinas a la vinagreta

Sardinas a la vinagreta

Las sardinas a la vinagreta son un aperitivo ideal para tomar en cualquier ocasión. Cuando apetece disfrutar de un bocado con intenso sabor a mar, esta receta es ideal....

Receta de Almejas en crema

Almejas en crema

Las almejas en crema, un plato portugués típico y sabroso fusiona con éxito ingredientes tan dispares como la crema y los mariscos. El sabor es increíble, digno de los...

Receta de Sardinas empanadas y horneadas

Sardinas empanadas y horneadas

Los platos contundentes de pescado son ideales cuando bajan las temperaturas, o en cualquier momento del año. Las sardinas empanadas horneadas son una opción ligera y sabrosa de disfrutar...

Pastel de salmón con verduras

Pastel de salmón fresco con verduras

Este pastel de salmón fresco con verduras es una auténtica delicia saludable muy fácil de preparar. Usaremos una materia prima de excepción que se convertirá en la base de...

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