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    • Terremoto en Colombia, en directo
    Recreación de una torta de queso artesanal con interior cremoso, acompañada de pan tostado.

    Ya es oficial: el mejor queso de España 2026 está en Extremadura, tiene maduración de 60 días y solo cuesta 17 € la pieza entera

    • Sofía Narváez
    • 09-08-2026

    El queso es uno de esos productos que enamora a quien lo prueba, y en este caso se trata de una auténtica joya extremeña: el Cremositos del Zújar. Elaborado...

    Recreación de una bodega tradicional en Ribeira Sacra (Galicia).

    La Mancha y Asturias tienen la fama, pero el mejor queso artesano de España 2026 es gallego, azul y 100% de autor

    • Sofía Narváez
    • 31-07-2026

    La variedad de quesos que hay en España es enorme, y ahí está el manchego curado, el cabrales asturiano y el idiazábal vasco como los grandes nombres de siempre,...

    Queso Torta de la Serena con su característica textura cremosa.

    El asombroso queso que nació por error y los pastores extremeños escondían de los señoritos: hoy se considera uno de los mejores de España

    • Sofía Narváez
    • 20-07-2026

    Un queso duro, uno blando y uno de untar son categorías completamente distintas, y cada una sigue un proceso de elaboración diferente. Este es un queso extremeño con un...

    Imagen de un queso en la nevera con papel especial para quesos. Imagen generada por IA.

    Pregunté a varios cocineros y todos coinciden en la respuesta: "El queso no debe envolverse en papel film si quieres conservar su sabor"

    • Carmen Ruiz
    • 07-07-2026

    El queso es un alimento cotidiano en la vida de numerosas personas, pero también uno de los errores de su conservación se produce en la gran mayoría de los...

    (Foto: Canva)

    Tartas de queso vascas que hacen historia: ¡vota la más sabrosa!

    • Marta Morales
    • 29-06-2026

    Hay postres que nacen casi por casualidad y terminan convirtiéndose en auténticos iconos gastronómicos. Ese es el caso de la tarta de queso vasca quemada, un dulce que pasó...

    El queso que vale una fortuna y que los bancos de muchos países aceptan como garantía para préstamos

    • Blanca Espada
    • 28-06-2026

    Cuando se habla de pedir un préstamo, lo normal es pensar en una vivienda, en dinero o en algún bien con valor claro. Pero en Italia hay un caso...

    Recetas con requesón.

    Diferencia entre ricotta y requesón: qué son, cómo se hacen y cuál elegir

    • Francisco María
    • 25-06-2026

    Es muy habitual pensar que la ricotta y el requesón son exactamente el mismo producto. A simple vista tienen un aspecto parecido: ambos son blancos, suaves y se venden...

    Mozzarella. Imagen de el_duderino123 en Pixabay.

    Qué es el líquido del queso mozzarella y para qué sirve: muchos españoles ignoran que están tirando a la basura un tesoro culinario

    • Manuel Morera
    • 11-06-2026

    Hay quesos carísimos y a muchos nos encanta probar una buena tabla, pero no siempre tratamos el producto de la mejor de las maneras. Por ejemplo, no sabemos qué...

    Quesos. Foto: Pixabay.

    Qué es la capa blanca del queso brie y cuál es su función: pocos españoles saben que se están comiendo un hongo

    • Manuel Morera
    • 06-06-2026

    Existen quesos carísimos y a muchos nos encanta probar una buena tabla, pero no todos sabemos qué es lo que da a cada uno su aspecto y sabor característico....

    Recreación del queso gamonéu.

    El queso que vale más que un coche se elabora en cuevas de pastores asturianos donde no llega ninguna carretera

    • Manuel Morera
    • 15-05-2026

    Sabemos que hay vinos caros, pero lo que nos cuesta imaginar es un queso que no se compra al peso, sino que puede costar más que un coche. En...

    Los chefs instan a no tirar la corteza del queso: cómo debes usarla para potenciar el sabor en tus caldos y guisos

    • Janire Manzanas
    • 07-05-2026

    En una época en la que la sostenibilidad cobra cada vez más importancia, reducir el desperdicio alimentario se ha convertido en una práctica esencial. En este contexto, se ha...

    Amantes del queso: éste pueblo de Andalucía se convierte en la capital mundial del queso con catas y visitas guiadas

    • Blanca Espada
    • 05-04-2026

    Del 17 al 19 de abril de 2026, Villaluenga del Rosario volverá a llenarse de gente. No es algo nuevo, pero sí cada vez más visible. Este pequeño pueblo...

    El verdadero origen del queso de Mercadona de marca blanca Hacendado: produce 100 millones de kilos

    • Blanca Espada
    • 05-04-2026

    Muchos consumidores compran el queso de Mercadona sin pensar que detrás se esconde una de las empresas de mayor éxito en el sector. Es casi una rutina porque lo...

    El alimento que te hace perder peso y ganar músculo sin esfuerzo: está en Mercadona y no da abasto

    • Blanca Espada
    • 27-03-2026

    Cada vez más personas buscan formas sencillas de cuidarse sin renunciar al sabor ni caer en dietas imposibles. Entre el trabajo, las prisas y la falta de tiempo, encontrar...

    Tarta de queso. Foto GettyImages

    Tartas de queso gratis en Madrid por el Día del Padre: así las puedes conseguir

    • Aitana Pascual
    • 18-03-2026

    El Día del Padre, que se celebra este 19 de marzo coincidiendo con el Día de San José, llega con una propuesta muy dulce en Madrid. En un restaurante...

    La novedad de Mercadona que se hace en este diminuto pueblo de Palencia y ya está arrasando otra vez

    • Blanca Espada
    • 07-03-2026

    Mercadona vuelve a sorprender con una de esas incorporaciones a su surtido que nada más lanzarse arrasa entre sus Jefes. No es un producto nuevo en el mercado, pero...

    Amantes del queso, Mercadona acaba de sacar la fusión que va a hacer historia y promete agotarse

    • Blanca Espada
    • 06-03-2026

    La sección de congelados de los supermercados ya no es ese rincón al que se recurre sólo cuando no hay nada más en la nevera. De hecho, para muchas...

    Variedad de quesos de Mercadona.

    Los expertos lo confirman: el mejor queso del mundo es este de Mercadona y es un manjar

    • Blanca Espada
    • 03-03-2026

    Si eres un amante del queso, sabrás que no es fácil encontrar uno que reúna sabor, textura y calidad y todo ello además a un precio accesible. En el...

    Madrid, capital por un día del Parmigiano y del oficio

    • Andrés Sánchez Magro
    • 15-02-2026

    Hay alimentos que se disfrazan de cotidianos para colarse en todas las casas y, de paso, en la historia. El queso es uno de ellos. Lo tratamos con la...

    Fondue eléctrica de Lidl.

    Como en el mejor restaurante suizo: Lidl arrasa con la fondue para los amantes del queso y está regalada

    • Blanca Espada
    • 10-01-2026

    Muchas veces cuando se trata de equipar o de llenar la cocina, solemos comprar muchos electrodomésticos y aparatos que resultan imprescindibles, mientras otros, se compran por comprar, pero entre...

    Con esta tabla francesa de quesos de Mercadona triunfas en Nochebuena: tus invitados no van a querer irse

    • Blanca Espada
    • 23-12-2025

    A pocas horas de Nochebuena, son muchas las personas que están ultimando las compras que completarán los menús de mañana por la noche y también, para el día de...

    Siempre que pongo este queso a mis invitados me preguntan de dónde es: nadie se cree que es de Mercadona

    • Blanca Espada
    • 19-12-2025

    A veces un sólo producto de supermercado puede hacer que tu mesa se transforme por completo, especialmente en el caso de que tengas invitados como ahora en Navidad. En...

    Las increíbles cestas de Navidad de Inditex

    Este es el producto estrella de las cestas de Navidad de Inditex: nunca falta en casa de Amancio Ortega

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    • 14-12-2025

    Por segundo año, Inditex ha vuelto a confiar en Quesos Quevedo para formar parte de sus tradicionales cestas de Navidad. En esta ocasión, serán 55.000 unidades de su queso...

    El queso de Mercadona que arrasa entre los fans del picoteo: no hay sabor igual

    • Blanca Espada
    • 30-11-2025

    Los quesos de Mercadona son quizás de los productos más populares en este supermercado, pero entre la amplia oferta disponible, hay un queso que está empezando a llamar la...

    Queso.

    El mejor queso de España en 2025 está en Murcia (y es el 9º de todo el mundo), según los World Cheese Awards

    • Manuel Morera
    • 26-11-2025

    En España tenemos una gastronomía excelente. Ya sabíamos cuál era la mejor carne de caza de 2025, y ahora sabemos cuál es nuestro mejor queso. Para sorpresa de algunos,...

    Padre e hijo, 'Los katamierdas', prueban un queso asturiano y lo que se oye no deja lugar a dudas

    • Blanca Espada
    • 17-11-2025

    Puede que les hayas visto probando todo tipo de alimentos, pero sin duda uno de sus vídeos más virales es de los más recientes. Los katamierdas que es como...

    Amantes del queso: lo que acaba de sacar Mercadona es una locura y tenéis que probarlo ya

    • Blanca Espada
    • 12-11-2025

    ¿Sabías que Mercadona es uno de los supermercados de los que siempre se habla cuando se trata de encontrar los mejores quesos? Sabemos que ya hace años, la cadena...

    El pueblo de Sevilla que celebra la feria del queso: fechas, horario y entradas

    • Blanca Espada
    • 03-10-2025

    El pueblo de Tomares en Sevilla, es el destino perfecto este fin de semana para los amantes del queso, ya que se prepara para la primera edición de una...

    Amantes del queso, mucha atención porque os va a gustar: lo que ha traído Mercadona es de otro mundo

    • Blanca Espada
    • 02-10-2025

    El queso siempre ha tenido algo especial. No importa cuántas variedades existan en el mercado, siempre hay una que consigue llamar la atención y hacer que nos paremos frente...

    (Foto: Freepik)

    Ni papel film ni en un tupper: el truco para que el jamón ibérico y el queso no se sequen una vez abierto

    • Pedro Antolinos
    • 01-10-2025

    El jamón ibérico y el queso son un clásico de la gastronomía española y estos manjares no suelen faltar en los hogares de media España. Independientemente de la calidad...

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