Dieta japonesa para ponerse en forma y cambiar hábitos

Dieta japonesa para ponerse en forma antes del verano. Existen diversas formas de perder peso, pero esta parece ser ahora la dieta más seguida. En este caso se trata de una dieta en la que la clave está en comer lo suficiente sin exagerar, manteniendo el equilibrio adecuado y cambiando el enfoque de la alimentación. Según esta dieta hay que favorecer la calidad y no la cantidad . Mejor comer alimentos frescos y en porciones pequeñas. Si deseas conocer más sobre esta dieta te la explicamos a continuación y qué alimentos son los más favorables.

La dieta japonesa ¿Qué es?

Antes de hablaros con detalle sobre la dieta japonesa, tenéis que saber que comer en exceso en la mesa en Japón no está permitido por ley. Se pesa a los ciudadanos y, si se supera el umbral, se deben pagar sanciones.

No es casualidad que Japón sea el país con la tasa de obesidad más baja del mundo. La comida en este país es sana y equilibrada.

La razón por la que la dieta en Japón es tan dura es porque los médicos se preocupan por la salud de todos los ciudadanos. El sobrepeso implica una serie de problemas importantes.

Desde pequeños, los japoneses son criados con la idea de tener que comer bien, siguiendo una dieta específica. Y en los restaurantes se exhiben los valores nutricionales de cada comida para que las personas puedan autorregularse.

Incluso parece que las prácticas tradicionales que se relacionan con el procesamiento y preparación de alimentos en Japón forman parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco.

La clave es el Washoku

Este conjunto de prácticas tiene un nombre específico, se denominan Washoku. Estas prácticas siguen ciertas reglas, como el uso de alimentos de origen local, o la elección de alimentos frescos e incluso el uso sostenible de los recursos naturales.

Elementos principales de la dieta

Uno de los conceptos fundamentales de esta dieta es la armonía de los alimentos que se obtiene gracias al correcto equilibrio nutricional.

También hay otro aspecto interesante, a saber, la exaltación de la belleza . Cada comida se sirve en platos especiales y magníficos que estimulan la vista.

El equilibrio en la mesa se debe no solo a la mezcla de alimentos , sino también a la forma en que las personas tratan los alimentos en general.

Antes de comer, los japoneses dan gracias asumiendo la posición de oración. Este ritual simboliza cómo la salud y la dieta en la cultura japonesa son piedras angulares de la sociedad.

El equilibrio proviene de la voluntad de buscar la salud y una vida más larga. La moderación para los japoneses es un placer y no un deber.

Cómo adoptar y adaptar la dieta japonesa

Por eso , inspirarse en los japoneses y encontrar un equilibrio zen en la mesa puede ser de gran ayuda para cambiar tus hábitos evitando los excesos. El secreto es poder conservar el sabor y también el placer de comer los alimentos, sin buscar necesariamente la saciedad.

Hay algunos hábitos que deben copiarse de Japón, a saber, el deseo de saborear cada bocado lentamente y comer pequeñas cantidades de alimentos, combinando bien los alimentos para crear la comida perfecta a nivel nutricional y más allá. Siguiendo estos principios podrás volver a ponerte en forma antes de que llegue el verano.