Canarias confirma el positivo en listeriosis de un producto de ‘La Mechá’ sobre el que no había alerta
El Gobierno de Canarias ha confirmado, por medio de la Dirección General de Salud Pública, el positivo en listeriosis de un producto que no es carne mechada de la marca ‘La Mechá’. La entidad sanitaria ha encontrado bacterias de Listeria monocytogenes en el producto ‘Chicharrón Andaluz’, elaborado por Magrudis en Sevilla, que una familia de Gran Canaria compró en un viaje reciente a Andalucía.
Esta información fue notificada a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) por parte de la Dirección General de Salud Pública tras analizar muestras del citado producto en el laboratorio de Salud Pública del Área de Salud de Gran Canaria, según informó el Ejecutivo autonómico en nota de prensa.
El producto, una unidad envasada al vacío sin abrir, fue facilitado para su análisis por un miembro de un grupo familiar que se sintió indispuesto «de forma leve» tras una comida el pasado 10 de agosto, ya que habían traído varias unidades de ‘Chicharrón Andaluz’ de un reciente viaje a Andalucía.
En relación a la intoxicación de la familia, exponen que «ninguno de los afectados requirió atención médica», si bien tras conocer días más tarde la alerta nacional por el brote de listeria contactaron con la Dirección General de Salud Publica cuyo Servicio de Epidemiología y Prevención procedió a la investigación y notificó los casos clasificándolos como probables.
Ahora, tras el resultado positivo en listeria del producto ‘Chicharrón Andaluz’ de la marca La Mechá, se enviarán las cepas al Centro Nacional de Microbiología para secuenciación genómica con el fin de verificar que se trata de la misma cepa de listeria objeto de la alerta.
Además este positivo en listeria es el primero que se produce en el producto ‘Chicharrón Andaluz’, ya que hasta el momento la bacteria se había detectado en los productos de ‘Carne Mechada’, ‘Lomo al Jerez’ y ‘Lomo al Pimentón’.
Al respecto, la Dirección General de Salud Pública recomienda extremar la vigilancia en la aparición de posibles síntomas en las personas que hayan viajado fundamentalmente en las últimas cuatro semanas a Andalucía y que hayan podido consumir alguno de los productos implicados en la alerta o que los hayan traído de sus viajes.
Asimismo incide en que si se tiene en el domicilio algún producto relacionado con esta alerta, se recomienda que se abstengan de consumirlo.
Por último, apuntan que la listeriosis es generalmente una enfermedad leve, que se cursa produciendo fiebre y diarrea de manera similar a otras infecciones trasmitidas por alimentos. La vigilancia es especialmente importante en los grupos de riesgo de padecer complicaciones, tales como son embarazadas, niños, ancianos o inmunodeprimidos por cualquier causa.
Temas:
- Listeriosis
Lo último en Sociedad
-
Fue el novio más envidiado de España y ahora ha caído en el anonimato: así está ahora la primera pareja de Aitana
-
Arranca la Operación Salida del verano: cuáles son las carreteras con más atascos y las peores horas
-
Las únicas zonas de España que no van a sufrir la ola de calor, según Roberto Brasero: «A partir del…»
-
Jorge Rey no se corta y pide que nos vayamos preparando para lo que llega y no es calor: «Episodios…»
-
Aviso urgente a todos los españoles: piden que se cierren las todas ventanas y persianas a partir de este día
Últimas noticias
-
La Policía Local ‘caza’ a un grafitero británico vandalizando un vagón de tren en Palma
-
Carlos Cuerpo lanza su candidatura para presidir al Eurogrupo
-
Grupo Tello Alimentación se convierte en espónsor principal del Toledo Fútbol Sala
-
Fue el novio más envidiado de España y ahora ha caído en el anonimato: así está ahora la primera pareja de Aitana
-
‘Don Pasquale’ en el Teatro Principal de Palma: una apuesta ‘melancómica’ algo desfigurada