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Receta de salsas

Receta de salsa tártara: fácil y en minutos

Domina la cocina con esta receta de salsa tártara receta. Ingredientes, paso a paso y trucos para un resultado perfecto.

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  • Francisco María
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La salsa tártara es un condimento cremoso y delicioso que realza el sabor de numerosos platos, especialmente pescados, mariscos y frituras. Su mezcla de mayonesa, encurtidos y especias la convierte en una opción versátil para acompañar comidas. A continuación, te explicamos cómo prepararla en casa, con consejos para lograr la mejor textura y sabor, así como algunas variantes interesantes para experimentar.

Ingredientes para hacer salsa tártara casera

Paso a paso: preparando tu salsa tártara

  1. En un bol, coloca la mayonesa y añade los pepinillos, las alcaparras y la cebolla picada.
  2. Incorpora el perejil fresco, la mostaza Dijon y el jugo de limón.
  3. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
  4. Prueba y ajusta la sal y la pimienta según tu preferencia.
  5. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren mejor.

Información nutricional: 776 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Salsas

Trucos para que tu salsa tártara quede perfecta

Variantes populares de la salsa tártara

Existen muchas formas de personalizar la salsa tártara según tus gustos:

Los mejores acompañamientos para tu salsa tártara

Cómo conservar y recalentar tu salsa tártara sin perder textura

La salsa tártara se conserva bien en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 5 días. Evita congelarla, ya que la mayonesa tiende a separarse al descongelarse. Para mantener su frescura, revuélvela antes de usarla. Si notas que la textura cambia, puedes corregirla añadiendo un poco más de mayonesa y mezclando bien.

Ahora que tienes la receta y los trucos necesarios, anímate a preparar tu propia salsa tártara casera y dale un toque especial a tus comidas.