El hojaldre es uno de los ingredientes más versátiles y agradecidos de la cocina. Ya sea para preparar recetas dulces o saladas, su textura ligera y crujiente conquista a...
El pesto es una de las salsas más populares esta primavera. Desde Génova se ha extendido a todo el mundo con algunas peculiaridades. La que empezó siendo una salsa...
Si has pasado algo de tiempo en redes últimamente, seguro que te has cruzado con estos tacos crujientes de queso. Son sencillos, llamativos y, sobre todo, muy adictivos. La...
Hay recetas virales que duran dos semanas y desaparecen. Y luego están las que realmente funcionan. Este sándwich caliente tipo croissant entra bastante en la segunda categoría porque mezcla...
Las recetas con masa filo son de esas que parecen más complicadas de lo que realmente son. La ves tan fina, tan delicada, y piensas: “esto se me rompe...
La Crock Pot lleva años ganando espacio en muchas cocinas y tiene bastante sentido. Permite cocinar despacio, sin prisas y casi sin estar pendiente del fuego. Metes los ingredientes,...
Las chips de pasta en freidora de aire se han convertido en una de esas recetas virales que mucha gente prueba por curiosidad… y termina repitiendo. Tiene sentido. Son...
Todo lo que nos ayude a minimizar el consumo de aceite es una excelente opción para nosotros. Si además podemos preparar deliciosas recetas, pues las ventajas aumentan. Las muy...
La mermelada de nísperos en Thermomix es una de esas recetas que sorprenden por lo fácil que resulta y, sobre todo, por el sabor. No es la típica mermelada...
Moler café en Thermomix no es lo primero que se te viene a la cabeza cuando piensas en esta máquina. Pero funciona y bastante bien, si sabes cómo hacerlo....
La compota de manzana en Thermomix es una de esas recetas que, cuando la pruebas, se queda contigo para siempre. Es fácil, rápida y, además, bastante saludable si ajustas...
El pollo rustido es una receta que puedes apuntar para una cena con amigos o un poco más informal. Se prepara en un momento y tiene como ingrediente principal...
La masa de crepes sencilla es de origen francés. Se sabe que surgió por accidente cuando uno de los camareros del Príncipe de Gales derramó un licor de naranja...
Preparar gofres en casa nunca fue tan sencillo gracias a la Thermomix. Con unos pocos ingredientes y siguiendo estos pasos, conseguirás unos gofres caseros irresistibles, perfectos para cualquier ocasión....
La Focaccia es una masa de harina similar a la de la pizza, y como ella es parte de las exquisiteces que los italianos han permitido degustar al mundo. En...
El ajo blanco es un plato de cucharada tradicional y refrescante. Este tipo de recetas tienen cierto paralelismo con el clásico gazpacho. En este caso no será el tomate...
Empieza el día con energía, esta receta de tortitas americanas te devolverá la energía perdida durante la semana. Es uno de los desayunos más típicos en Estados Unidos y...
El sándwich mixto gourmet con toque especial es la prueba de que algo tan sencillo puede subir de nivel con muy pocos cambios. Pan, jamón y queso. Nada nuevo....
El pure de patatas thermomix es de esas recetas que todo el mundo cree dominar… hasta que prueba uno bien hecho. Cremoso de verdad, suave, sin grumos y con...
El bizcocho genovés en Thermomix es uno de esos básicos que, cuando lo dominas, te abre la puerta a un montón de postres. Tartas de cumpleaños, brazos de gitano,...
Los ñoquis tienen algo especial. No son pasta al uso, pero tampoco se quedan lejos. Son suaves, un poco más densos, y cuando están bien hechos… se deshacen casi...
Las judías blancas son de esos platos que siempre vuelven. Da igual la época del año. En invierno apetecen calientes y contundentes; en verano, más ligeras, incluso en ensalada....
Las quesadillas son ese tipo de receta que siempre apetece. No importa si es para una cena rápida o para picar algo entre amigos. Funcionan. Y lo mejor de...
A todos nos ha pasado: haces una receta y te sobran claras de huevo. Y ahí se quedan, en la nevera, esperando… hasta que te olvidas. Pero lo cierto...
Los fideos de arroz son uno de esos ingredientes que siempre viene bien tener en casa. No ocupan mucho, se cocinan en un momento y, además, son bastante ligeros....
El burrito no siempre tiene que saber a lo de siempre. De hecho, esta versión demuestra justo lo contrario. Este burrito mediterráneo con pollo y tzatziki mezcla ingredientes frescos,...
Los pimientos frescos tienen algo en común con muchas verduras: cuando están en su punto, están perfectos… pero duran poco. Y si compras varios, es fácil que alguno acabe...
La leche de coco es uno de esos ingredientes que usas un día… y al siguiente se queda olvidado en la nevera. Abres la lata o el brick para...
La nata montada es de esas cosas que quedan perfectas… hasta que no sabes qué hacer con lo que sobra. Porque sí, aguanta en la nevera, pero no demasiado....
El pulpo es de esos productos que, cuando quedan bien, se disfrutan de verdad. Tierno, jugoso, con ese punto exacto… pero también es fácil pasarse o estropearlo si no...
