Recetas fáciles

Sopa paraguaya: receta tradicional paso a paso y muy fácil

Pese a lo que su nombre pueda sugerir a cualquier despistado, la sopa paraguaya no lleva cuchara. Lejos de ser un caldo líquido, este plato emblemático de la gastronomía...

Relleno de empanadas de pollo: receta jugosa y llena de sabor

Pocas frustraciones culinarias superan la de morder una empanada dorada y crujiente solo para descubrir un interior seco y deslucido que exige un vaso de agua inmediato. Lograr el...

Recetas con leche en polvo: ideas fáciles, dulces y saladas para aprovecharla

La leche en polvo suele quedarse olvidada al fondo de la despensa tras un uso puntual. Lejos de ser un ingrediente de emergencia o un sustituto desmerecido, este tesoro...

Torta tres leches: receta tradicional, cremosa y muy fácil de hacer

Pocos postres logran despertar esa nostalgia inmediata como una buena torta tres leches. Ese contraste entre un bizcocho aireado, casi ingrávido, y el baño intenso de lácteos que lo...

Galletas de avena y miel: receta casera saludable y muy fácil

Pocas cosas reconfortan tanto al llegar a casa como el olor a galletas recién horneadas. Si además sabes que lo que vas a comer es una opción nutritiva, que...

Pollo pibil: receta mexicana tradicional fácil y muy jugosa

Si hay un plato que realmente transporta al paladar directamente a la península de Yucatán, ese es el pollo pibil. Olvida por un momento las versiones rápidas que a...

Tarta tres chocolates en Monsieur Cuisine: receta fácil y perfecta

Hay postres que nunca dejan de funcionar y la tarta tres chocolates ocupa ese lugar por méritos propios. Tiene presencia en la mesa, gusta a casi todo el mundo...

Nachos de patata en freidora de aire

Los nachos de patata en freidora de aire son una de esas recetas muy eficaces cuando queremos elaborar un plato sencillo y accesible para la ocasión de compartir entre...

Pipas de calabaza: propiedades, beneficios y cómo incorporarlas a tu dieta

Las pipas de calabaza son uno de esos súper alimentos que tienen múltiples propiedades. Parece mentira que un alimento tan pequeño sea tan rico en nutrientes. Un verdadero regalo de...

Tortilla de Betanzos: receta gallega tradicional, muy jugosa y sin cebolla

Tortilla de Betanzos, o tortilla estilo galaico.  Se diferencia de la tortilla de patatas tradicional en que esta es mucho más melosa, con textura casi líquida. ¡No es de extrañar!,...

Berenjenas rellenas de carne: receta fácil con carne picada

Las berenjenas rellenas de carne son una de las cenas o comidas rápidas saludables más deliciosas y fáciles de preparar que existen. La combinación de la berenjena con la...

Cómo hacer tequeños de Mercadona en la freidora de aire: tiempo y temperatura

Hacer tequeños de Mercadona en una freidora de aire es una de las maneras más prácticas para lograr un aperitivo tostado y crujiente sin necesidad de llenar una sartén...

Alioli en Thermomix: receta fácil, cremosa y sin que se corte

Preparar alioli en Thermomix tiene una ventaja evidente: la máquina mantiene una velocidad constante mientras el aceite se incorpora poco a poco. Ese control, que a mano exige bastante...

Recetas con puré de patatas fáciles, originales y deliciosas para cualquier ocasión

Estas increíbles recetas con puré de patatas te permitirán disfrutar de este básico fácil de preparar de otra maneras diferentes. Ya no será una guarnición que acompaña carnes, pescados...

Lentejas con arroz: receta fácil, saludable y completa paso a paso

Lentejas con arroz, o lentejas viudas con arroz. Se llaman así porque están solas sin chorizo, jamón ni ningún otro ingrediente cárnico. Son un plato completo al combinar legumbres...

Las 20 mejores recetas para Monsieur Cuisine Smart: fáciles, rápidas y deliciosas

¿Tienes una Monsieur Cuisine Smart en casa o estás pensando en hacerte con una? Este robot de cocina de Lidl ha revolucionado muchas cocinas por su facilidad de uso...

Tortilla vaga de calabacín y queso manchego

Hay recetas que demuestran que no hace falta complicarse para comer bien. La tortilla vaga de calabacín y queso manchego es uno de esos platos que sorprenden por su...

Cómo hervir quinoa: tiempos, proporción de agua y trucos para que quede perfecta

La  quinoa siempre ha sido un ingrediente casi desconocido para la cocina occidental. Poco a poco ha ido ganando adeptos por sus nutrientes, por su textura. Sin embargo, hay...

Masa filo casera: cómo hacer la receta paso a paso y conseguir láminas perfectas

La pasta filo o masa filo es un tipo de masa que ha influido mucho de las piezas de pastelería. Otras versiones indican que este sería un aporte más...

Cómo hacer aceite de orégano casero: receta, beneficios y usos

La receta de aceite de orégano permite tener una alternativa frente a otros productos similares. Esta planta es originaria del mediterráneo, pero se cree que desde sus orígenes apareció...

Coca de San Juan en Thermomix: receta paso a paso con velocidades y tiempos exactos

Con esta receta de coca San Juan en Thermomix se incorpora un dulce tradicional catalán, cuyo elemento principal es un tipo de masa pastelera muy similar a la que...

Migas manchegas con uvas y chorizo

Las migas manchegas tienen algo que pocas recetas consiguen conservar con el paso de los años: autenticidad. No nacieron en grandes cocinas ni fueron creadas para impresionar a nadie....

Sándwich coreano de huevo cremoso

Hay recetas que sorprenden por su complejidad y otras que lo hacen precisamente por lo contrario. El sándwich coreano de huevo cremoso pertenece claramente al segundo grupo. A simple...

Cómo cocer alubias: tiempo de remojo, cocción exacta y todos los trucos para que queden tiernas

Las alubias son un tipo de legumbres que resultan indispensables para llevar una dieta balanceada y saludable. Cuentan con un alto contenido en fibras y de proteína vegetal, además...