Sándwich caliente tipo croissant relleno viral
Hay recetas virales que duran dos semanas y desaparecen. Y luego están las que realmente funcionan. Este sándwich caliente tipo croissant entra bastante en la segunda categoría porque mezcla...
Recetas con masa filo o pasta filo: ideas fáciles, crujientes y versátiles
Las recetas con masa filo son de esas que parecen más complicadas de lo que realmente son. La ves tan fina, tan delicada, y piensas: “esto se me rompe...
Recetas Crock Pot: platos fáciles y sabrosos en olla lenta
La Crock Pot lleva años ganando espacio en muchas cocinas y tiene bastante sentido. Permite cocinar despacio, sin prisas y casi sin estar pendiente del fuego. Metes los ingredientes,...
Chips de pasta crujiente en freidora de aire
Las chips de pasta en freidora de aire se han convertido en una de esas recetas virales que mucha gente prueba por curiosidad… y termina repitiendo. Tiene sentido. Son...
Palomitas en airfryer: receta fácil y rápida sin aceite
Todo lo que nos ayude a minimizar el consumo de aceite es una excelente opción para nosotros. Si además podemos preparar deliciosas recetas, pues las ventajas aumentan. Las muy...
Mermelada de nísperos Thermomix: receta casera fácil y sin conservantes
La mermelada de nísperos en Thermomix es una de esas recetas que sorprenden por lo fácil que resulta y, sobre todo, por el sabor. No es la típica mermelada...
Moler café en Thermomix: cómo hacerlo paso a paso y consejos clave
Moler café en Thermomix no es lo primero que se te viene a la cabeza cuando piensas en esta máquina. Pero funciona y bastante bien, si sabes cómo hacerlo....
Compota de manzana Thermomix receta fácil y saludable paso a paso
La compota de manzana en Thermomix es una de esas recetas que, cuando la pruebas, se queda contigo para siempre. Es fácil, rápida y, además, bastante saludable si ajustas...
Pollo rustido receta tradicional al horno con verduras y jugo casero
El pollo rustido es una receta que puedes apuntar para una cena con amigos o un poco más informal. Se prepara en un momento y tiene como ingrediente principal...
Crepes con Thermomix: masa perfecta en 2 minutos sin grumos
La masa de crepes sencilla es de origen francés. Se sabe que surgió por accidente cuando uno de los camareros del Príncipe de Gales derramó un licor de naranja...
Gofres con Thermomix: la masa perfecta para que queden crujientes por fuera y tiernos por dentro
Preparar gofres en casa nunca fue tan sencillo gracias a la Thermomix. Con unos pocos ingredientes y siguiendo estos pasos, conseguirás unos gofres caseros irresistibles, perfectos para cualquier ocasión....
Focaccia italiana esponjosa: receta paso a paso sin amasado intenso
La Focaccia es una masa de harina similar a la de la pizza, y como ella es parte de las exquisiteces que los italianos han permitido degustar al mundo. En...
Ajo blanco: la receta original malagueña con almendras y uvas
El ajo blanco es un plato de cucharada tradicional y refrescante. Este tipo de recetas tienen cierto paralelismo con el clásico gazpacho. En este caso no será el tomate...
Tortitas americanas esponjosas: la receta que siempre funciona
Empieza el día con energía, esta receta de tortitas americanas te devolverá la energía perdida durante la semana. Es uno de los desayunos más típicos en Estados Unidos y...
Sándwich mixto gourmet con toque especial
El sándwich mixto gourmet con toque especial es la prueba de que algo tan sencillo puede subir de nivel con muy pocos cambios. Pan, jamón y queso. Nada nuevo....
Puré de patatas Thermomix receta cremosa fácil y rápida
El pure de patatas thermomix es de esas recetas que todo el mundo cree dominar… hasta que prueba uno bien hecho. Cremoso de verdad, suave, sin grumos y con...
Bizcocho genovés Thermomix receta esponjosa fácil paso a paso
El bizcocho genovés en Thermomix es uno de esos básicos que, cuando lo dominas, te abre la puerta a un montón de postres. Tartas de cumpleaños, brazos de gitano,...
Recetas de ñoquis caseros fáciles con salsas deliciosas paso a paso
Los ñoquis tienen algo especial. No son pasta al uso, pero tampoco se quedan lejos. Son suaves, un poco más densos, y cuando están bien hechos… se deshacen casi...
Judías blancas recetas caseras fáciles y tradicionales para todos los gustos
Las judías blancas son de esos platos que siempre vuelven. Da igual la época del año. En invierno apetecen calientes y contundentes; en verano, más ligeras, incluso en ensalada....
Quesadillas recetas fáciles y variadas para disfrutar en casa paso a paso
Las quesadillas son ese tipo de receta que siempre apetece. No importa si es para una cena rápida o para picar algo entre amigos. Funcionan. Y lo mejor de...
Recetas con clara de huevo saludables y fáciles para aprovecharlas al máximo
A todos nos ha pasado: haces una receta y te sobran claras de huevo. Y ahí se quedan, en la nevera, esperando… hasta que te olvidas. Pero lo cierto...
Recetas con fideos de arroz fáciles y rápidas para platos ligeros y sabrosos
Los fideos de arroz son uno de esos ingredientes que siempre viene bien tener en casa. No ocupan mucho, se cocinan en un momento y, además, son bastante ligeros....
Burrito mediterráneo con pollo y tzatziki
El burrito no siempre tiene que saber a lo de siempre. De hecho, esta versión demuestra justo lo contrario. Este burrito mediterráneo con pollo y tzatziki mezcla ingredientes frescos,...
Cómo congelar pimientos frescos paso a paso y conservarlos mejor
Los pimientos frescos tienen algo en común con muchas verduras: cuando están en su punto, están perfectos… pero duran poco. Y si compras varios, es fácil que alguno acabe...
Cómo congelar leche de coco sin que pierda propiedades
La leche de coco es uno de esos ingredientes que usas un día… y al siguiente se queda olvidado en la nevera. Abres la lata o el brick para...
Cómo congelar nata montada y mantener su consistencia
La nata montada es de esas cosas que quedan perfectas… hasta que no sabes qué hacer con lo que sobra. Porque sí, aguanta en la nevera, pero no demasiado....
Cómo congelar pulpo cocido sin perder su textura perfecta
El pulpo es de esos productos que, cuando quedan bien, se disfrutan de verdad. Tierno, jugoso, con ese punto exacto… pero también es fácil pasarse o estropearlo si no...
Cómo congelar limones enteros o en trozos fácilmente
Los limones siempre acaban en el mismo punto: compras varios, usas uno… y el resto se quedan olvidados en la nevera hasta que se arrugan. Da rabia, porque son...
Cómo congelar queso correctamente y conservar su sabor y textura
Congelar queso suena práctico y lo es. Pero también tiene su truco. No todos los quesos reaccionan igual al frío, y si no lo haces bien, puedes encontrarte con un...
Receta de pico de gallo original: salsa mexicana fresca y rápida
La receta de pico de gallo es un exquisito acompañamiento de algunos platos principales o base de otras delicias. Se trata de una mezcla de sabores muy sencilla que...
