Los alimentos que nos ayudan a bajar la ansiedad por comer

Los trastornos de conducta relacionados con la comida plantean una complejidad superior a la de otros, básicamente porque no es posible el evitar tener contacto con ella. Debemos alimentarnos. Entonces, en lugar de escapar de la comida, debemos buscar alternativas que nos den serenidad, como determinados alimentos que nos ayudan a bajar la ansiedad por comer.

Quienes suelen pasar por esos episodios en los que, ante el consumo de productos altos en azúcares simples, necesitan seguir comiendo hasta encontrar la saciedad demasiado tarde, sabrán lo difícil que resulta detenerse. Y entonces sacian con algo de comer, que no es saludable, precisamente.

Alimentos saludables que permite rebajar la ansiedad por comer

La buena noticia es que hay muchos alimentos que nos ayudan a bajar la ansiedad por comer. Y si los tienes a mano en casa podrás recurrir a ellos en el instante en el que tengas los primeros indicios de tu organismo pidiéndote comida “basura”.

Grasas saludables

Así como las grasas poco o nada saludables quedan por fuera de absolutamente cualquier recomendación, las grasas saludables son excelentes compañeros en este proceso, y podemos mencionar alimentos como el pescado azul, el aguacate o el aceite de oliva, que te llenarán en seguida.

Proteínas

De hecho, una combinación de grasas saludables y proteínas puede llegar a ser lo más aconsejable frente a estas circunstancias, y puedes sumarle a tus comidas huevos, queso, pescados grasos, etc.

Gracias a ellos, pero también a determinadas combinaciones de proteína y fibra, como legumbres o frutos secos, obtendrás una percepción de “estar lleno” casi inmediatamente para tranquilizarte.

¿Qué pasa con las frutas?

Las frutas, al menos algunas de ellas, son conocidas por su contenido de azúcar simple, que encontramos a partir de la combinación de fructosa, glucosa y sacarosa.

Y si bien se trata de azúcar de asimilación inmediata, la ventaja es que se acompaña de agua y fibra, reduciendo el impacto negativo que podría tener en cuanto a disparar un “pico glucémico”.

Puedes comer sandía, piña o melón, que tienen índices glucémicos altos, evitando así recurrir a los dulces ultraprocesados con todos sus perjuicios.

Por supuesto, por si hiciera falta aclararlos, es mejor que dejes de lado los zumos ultraprocesados también, porque éstos tienen cantidades de azúcar refinada que superarán cualquier otra recomendación.

En otras palabras, si limitas el consumo de azúcares libres, blanco o añadido a los ultraprocesados, mediante los anteriores alimentos, te sentirás satisfecho, sin apetito, y te sentirás mal.