Mousse casero de tofu y chocolate
¿Buscas la receta de un postre bajo en calorías? Anímate con este mousse casero de tofu y chocolate. Aquí tienes el paso a paso.
Tarta mousse de chocolate y galletas
Mousse de chocolate fácil
Mousse de berberechos
Para una merienda en casa o para disfrutar con amigos el mousse casero de tofu y chocolate es la mejor opción. No solo es una receta sencilla, también es muy deliciosa. Este tipo de recetas se pueden preparar con diversos ingredientes y combinaciones. En este caso escogimos el tofu y chocolate pero podemos reinventarnos para la próxima y probar otras opciones igual de ricas. Es una manera más sana de consumir un postre delicioso sin mucho trabajo. A los más pequeños de la casa les va a encantar. Para los veganos, que no quieren ningún producto derivado de animales, el uso del tofu es ideal.
El tofu es un alimento que destaca por ser una excelente fuente de energía para el cuerpo. Aumenta las defensas fortaleciendo el sistema inmune y es rico en proteínas. Además, es bajo en grasas y no contiene casi calorías. Sus niveles de calcio, mineral fundamental para mantener los huesos y dientes en buen estado, son sorprendentes.
El chocolate negro es un alimento rico en nutrientes y muy beneficioso para la salud. Es bueno para el corazón debido a su gran contenido en antioxidantes que disminuyen los daños ocasionados por los radicales libres. Contiene altos niveles de fibra que mejora el tránsito intestinal. También estimula el sistema nervioso central y previene el envejecimiento prematuro.
Ingredientes:
- 300 gramos de tofu firme
- 25 gramos de cacao puro en polvo
- Edulcorante al gusto
- Extracto de vainilla (opcional)
- Frutos secos (opcional)
- Chocolate para decorar
- Pepitas de granada para decorar
Cómo preparar mousse casero de tofu y chocolate:
- Empezamos escurriendo el tofu, reservamos el líquido.
- Cortamos en dados pequeños y pasamos a una licuadora.
- En este punto agregamos el cacao al tofu. La cantidad de cacao puede variar dependiendo de que tanto sabor a chocolate deseemos.
- A continuación, incorporamos el edulcorante o endulzante de nuestra preferencia.
- Este paso es opcional pero si queremos agregar la vainilla este es el momento ideal para hacerlo.
- Ahora si podemos empezar a triturar hasta obtener la consistencia que deseamos.
- Antes de introducir en la nevera debemos rectificar el dulzor y si es necesario rectificar el chocolate.
- Refrigeramos el mousse en un recipiente bien tapado. Dejamos reposar unas cuantas horas para que el sabor se intensifique y la textura mejore.
- Transcurrido este tiempo lo servimos en varios vasitos pequeños y decoramos. Podemos colocar frutos secos, alguna galleta, además de un trozo de chocolate.
- Igualmente es muy decorativo decorar con pepitas de granada.
Seguro que con solo leer la receta quedaste con ganas de probarla. Este rico mousse casero de tofu y chocolate es tan delicioso como sencillo de preparar. Atrévete a hacerlo, a todos les va a encantar por la increíble combinación de sabores que encontramos en el.
Temas:
- Recetas con chocolate
Lo último en Recetas de cocina
-
Tamal colombiano: receta tradicional paso a paso
-
La fórmula exquisita de Karlos Arguiñano para hacer solomillo con salsa de queso: te chuparás los dedos
-
Dulce de leche peruano: receta fácil para hacerlo en casa
-
Budín de chancay: receta peruana fácil y deliciosa para no desperdiciar nada
-
Ni la de La Viña ni la de New York: esta es la tarta de queso que arrasa y lleva la firma de Pedroche
Últimas noticias
-
Mercadona tiene el producto perfecto para hombres: consigue un pelazo con efecto volumen sin esfuerzo
-
Ni se te ocurra aplastar una garrapata: el truco viral de un cazador para eliminarla con un producto casero
-
Giro de 180º en los colegios de Madrid: la medida que cambiará la vida a los padres y será muy pronto
-
Es histórico: están pagando 1 millón de euros por esta moneda que todos tenemos un casa
-
Israel y EEUU llevan toneladas de alimentos a Gaza mientras Hamás sabotea y tirotea a su pueblo