La col rizada, también conocida como kale, es una verdura de hoja verde que ha ganado fama en los últimos años por su impresionante perfil nutricional y su versatilidad...
El kale, también conocido como col rizada, ha ganado popularidad en los últimos años, y no es para menos. Esta verdura de hojas verdes es rica en nutrientes y...
Las judías verdes son un ingrediente versátil, saludable y muy fácil de incorporar en todo tipo de platos. Ya sea como acompañamiento ligero o como parte principal de una...
El brócoli es uno de los vegetales más completos y saludables que podemos incorporar en nuestra alimentación diaria. Considerado un superalimento, destaca por su alto contenido en vitaminas, minerales...
Los espárragos verdes son un ingrediente versátil, nutritivo y delicioso que se adapta a infinidad de platos. Ricos en fibra, antioxidantes y bajos en calorías, aportan sabor y color...
La berza, también conocida como col rizada o repollo verde en algunas regiones, es una verdura de hoja robusta y rica en nutrientes que forma parte esencial de muchos...
La berenjena rellena es un plato sabroso, versátil y nutritivo que se adapta a muchos gustos. Prepararla en la freidora de aire no solo reduce el uso de aceite,...
El hummus con verduras es una opción saludable, deliciosa y versátil para disfrutar como entrante, snack o acompañamiento. Rico en proteínas vegetales, fibra y grasas saludables, es ideal para...
El brócoli gratinado al horno es una receta muy fácil de hacer y queda estupendo como guarnición de platos sencillos, como carne o pescado a la plancha. Esta verdura...
Las zanahorias glaseadas son una guarnición deliciosa, colorida y fácil de preparar, ideal para acompañar platos principales tanto de carne como vegetarianos. Con su sabor ligeramente dulce y su...
La alcachofa es una joya de la cocina mediterránea: rica en fibra, antioxidantes y con un sabor único que combina a la perfección con distintos ingredientes. Prepararlas al horno...
Las alcachofas son un ingrediente versátil, saludable y muy sabroso que se presta a múltiples preparaciones. Su sabor delicado y su textura firme las hacen ideales para cocinar al...
Las alcachofas rebozadas con harina es una de las recetas más tradicionales que podemos encontrar. Se trata de un plato delicioso, sabroso y muy crujiente, lo que hace que...
Las alcachofas en salsa verde son un plato excelente para presentar un menú equilibrado. Se trata de una receta sumamente nutritiva y muy fácil de preparar. Por sus ingredientes,...
Un plato sano y bajo en calorías: alcachofas con jamón. Dos lonchas de jamón serrano finas tiene aproximadamente 70 calorías, y las alcachofas tiene 47 por 100 gramos. Esta...
Los pimientos rellenos de arroz y gambas es una de esas recetas que llegará a nuestra mesa para hacernos disfrutar de un bocado excepcional. La combinación de arroz y...
La musaka es un plato griego que tiene como base principal la berenjena. Este ingrediente se fusiona a la perfección con una serie de complementos que lo convierten en...
La gastronomía española es un deleite para los sentidos, y dentro de esta rica tradición culinaria, la Porra Antequerana es un plato que destaca por su sabor y textura....
La rúcula es uno de los ingredientes estelares de gran parte de las recetas de ensaladas que comemos en verano. Este alimento que ha llegado a nuestra mesa para...
La cocina mediterránea es conocida mundialmente por su frescura, sus sabores vibrantes y sus ingredientes saludables. Entre las múltiples recetas que esta rica tradición culinaria nos ofrece, la tortilla...
El zucchini o calabacín es una de las verduras más versátiles para elaborar recetas saludables. De hecho, su consumo se ha venido incrementando desde su descubrimiento en la antigua...
El kimchi es una de las recetas de moda gracias a David Muñoz y sus famosas croquetas ha conseguido popularizar esta col fermentada coreana. Detrás de este nombre extraño...
El apio es conocido por ser uno de los super alimentos, con muy bajas calorías y un montón de vitaminas y nutrientes. A continuación, te hablamos de él.Beneficios del...
Los pimientos asados están disponibles en cualquier supermercado, pero su sabor y textura no pueden compararse con los preparados en casa. En este sentido, los pimientos en la freidora...
Las berenjenas al horno son posiblemente la receta más fácil, deliciosa y saludable que existe, perfecta para cuidaros y disfrutar al máximo. La berenjena es una de las hortalizas...
La coliflor es de esas verduras difíciles de poner en la mesa frente a un niño sin esperar una muestra de desagrado. Prueba con esta receta de coliflor cocinada...
La crema de verduras es una de esas recetas que, por lo general, no toman mucho esfuerzo. Con ingredientes que suelen estar disponibles en cualquier temporada, especialmente en invierno,...
Esta receta de tarta de espárragos verdes y bechamel es muy fácil de hacer, deliciosa y una preparación poco frecuente que sorprenderá agradablemente a familiares y amigos. Aunque la...
La batata, también llamada camote o boniato, es un tubérculo lleno de propiedades. La opción de preparar batata al horno para acompañar un buen platillo, es una decisión muy...
Unos buenos espaguetis con verduras son una buena cena o comida saludable que podemos preparar en un abrir y cerrar de ojos. La pasta es uno de los fondos...
