Mercadona explica lo que no debes hacer jamás con las almohadillas que vienen en las bandejas de carne

• Blanca Espada @blank7133
• Redactora de contenidos en OkDiario. Escribiendo para blogs y empresas de contenidos digitales desde 2007.
• • 23/06/2024 07:00
  • Actualizado: 23/06/2024 07:00

Mercadona puede decir que es la cadena de supermercados que tiene una mayor cuota de clientes. En sus tiendas podemos encontrar una amplia gama de productos de muy buena calidad además de novedades que siempre sorprenden a sus ‘Jefes’. Y entre todo lo que podemos encontrar en Mercadona, la carne de cerdo, ternera y el pollo son especialmente populares debido a su frescura y buen sabor. Pero además, la compañía no sólo se compromete a proporcionar productos excepcionales, sino que también se esfuerza por educar a sus clientes sobre el uso adecuado y la seguridad de este producto que por otro lado, es esencial en la cesta de la compra de muchos consumidores.

Recientemente, Mercadona ha resuelto una duda común entre sus clientes respecto a las almohadillas absorbentes que se encuentran en las bandejas de carne. Por ello a continuación, explicaremos detalladamente lo que no se debe hacer con estas almohadillas y otras cuestiones relevantes sobre el manejo y conservación de la carne que podemos encontrar en todos los establecimientos de la cadena valenciana.

Mercadona explica el uso de las almohadillas en la carne

A través de su canal de atención al cliente que podemos encontrar en su página web, Mercadona ha querido dejar claro que las almohadillas absorbentes incluidas en las bandejas de carne están diseñadas para un propósito específico: absorber el jugo que suelta la carne y reducir la posibilidad de crecimiento bacteriano.

Como explica el supermercado, estas almohadillas están hechas de celulosa, un material seguro para el contacto con alimentos, pero que en ningún caso es apto para el consumo. De este modo, están diseñadas exclusivamente para mantener la carne más seca y segura durante su almacenamiento.

Por otro lado Mercadona específica que en el caso de que accidentalmente se cocinen junto con la carne, no se debe consumir el producto. La cocción de las almohadillas podría liberar sustancias no deseadas en los alimentos, comprometiendo la seguridad y calidad del plato preparado.

Dichas almohadillas se encuentran en todas y cada una de las bandejas de carne, también las del pollo, de Mercadona y el resto de supermercados, y ahora por fin sabemos claramente para qué sirven y lo que nunca debemos hacer con ellas.

Otras dudas resueltas por Mercadona sobre la carne que vende

Mercadona ha dejado claro la función de las almohadillas absorbentes en las bandejas de carne, pero este supermercado no sólo se preocupa por la correcta manipulación de las almohadillas, sino que también ofrece información detallada sobre otras cuestiones relacionadas con la carne y el pollo. De hecho, en su mismo canal de atención al cliente podemos encontrar más preguntas sobre la carne que venden y que ya han sido resueltas por la compañía.

Una de las dudas comunes entre los consumidores es la diferencia entre el pollo certificado y el pollo convencional. Desde su página web, Mercadona aclara que el pollo certificado proviene de una raza de crecimiento lento, lo que significa que necesita más días para alcanzar el peso de sacrificio en comparación con el pollo convencional. Esta característica le confiere un sabor más pronunciado y distintivo.

Además, los supermercados de Juan Roig explican que el certificado al que se refiere este tipo de pollo, es un signo de garantía ya que  crece en áreas con mayor espacio por animal, lo que mejora su bienestar y salud. Además, el pollo certificado  se alimenta con pienso 100% vegetal, con al menos un 50% de maíz, lo que le da su característica coloración amarillenta debido a los carotenos del maíz.

Otra pregunta frecuente entre los clientes de Mercadona y que no han dudado en anotar en su página web, es si se puede congelar la carne fresca directamente en las bandejas en las que se vende. A este respecto, Mercadona asegura que es posible congelar la carne en las mismas bandejas ya que son aptas para conservar productos de alimentación. No obstante, recomienda una alternativa para una mejor conservación.

Consejos de congelación:

• Mejor opción: Aunque es posible congelar la carne en las bandejas originales, es más aconsejable hacerlo fuera de estas, utilizando materiales específicos como bolsas de congelación o envases destinados a este fin.
• Excepción para productos empanados: En el caso de los productos empanados, es recomendable congelarlos dentro del mismo envase para mantener su integridad y calidad.

Como puedes ver y en definitiva, Mercadona, con su compromiso hacia la calidad y la educación del consumidor, proporciona valiosa información sobre la correcta manipulación y conservación de la carne que se vende en todas sus tiendas. Al seguir estos consejos, los llamados ‘Jefes’ de Mercadona pueden asegurar la seguridad y calidad de sus alimentos, evitando riesgos innecesarios y disfrutando plenamente de los productos que compran. Además de aclarar las dudas sobre las almohadillas absorbentes, Mercadona sigue siendo un recurso confiable para cualquier consulta relacionada con sus productos de carne.