Receta de crema de tomate rápida en el microondas

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 13/07/2020 11:00
  • Actualizado: 13/07/2020 11:49

Esta crema de tomate rápida en el microondas nos ayudará a ahorrar tiempo y disfrutar de una comida saludable. Con unos pocos ingredientes se puede tener sobre la mesa una crema que hará historia. Este básico que podemos comer en frío o en caliente tiene muy buenas propiedades. El tomate es uno de esos ingredientes que, especialmente en verano, no pueden faltar de ninguna mesa. La mantequilla y la cebolla conseguirán darle esa cremosidad que todo plato como éste necesitará. Toma nota de esta sencilla elaboración y empieza a disfrutar de esta crema de tomate rápida en el microondas.

Ingredientes:

• 1 kg de tomates maduros
• 1 cebolla
• 50 gr de mantequilla
• 30 gr de harina
• Sal
• Pimienta negra
• Perejil
• Pan frito para decorar

Cómo preparar una crema de tomate rápida en el microondas

1. Nos ponemos manos a la obra con esta crema de tomate rápida en el microondas. Buscamos los mejores ingredientes posibles para conseguir un resultado de restaurante.
   
2. Pelamos la cebolla y la cortamos en trocitos del mismo tamaño. Este ingrediente le aportará una cierta cremosidad.
3. Seguimos con los tomates, los pelamos y cortamos para que se cocinen a la vez. Vamos a preparar estos ingredientes con sus propios jugos.
4. Preparamos un recipiente apto para microondas con tapa. Ponemos estos ingredientes sal y pimienta.
5. Le daremos un punto extra de sabor añadiendo el perejil cortado en trocitos. Encendemos el microondas a máxima potencia durante unos 5 minutos.
6. Comprobamos el estado de esta crema. Pueden necesitar 5 minutos más dependiendo de los trocitos de cebolla o del punto del tomate que queramos conseguir.
7. En el momento en que esté listo. Ponemos estos ingredientes en el vaso de la batidora y lo trituramos todo.
8. Es importante que quede lo más fina posible. Podemos pasarlo por colador para que nos quede mucho mejor.
9. Cuando tenemos la crema casi lista le daremos un punto de cremosidad con la mantequilla. Ponemos la mantequilla en un bol y lo mezclamos.
10. Guardamos en la nevera hasta la hora de servirla. Esta especie de gazpacho tendrá unos sabores muy marcados que podemos potenciar.
    
11. Ponemos en un bol y le añadimos un poco de yogur o de queso fresco para darle más alegría a este plato.
12. Servimos con unos trocitos de pan frito o unos brotes verdes. Tendremos listo un plato completo y delicioso sin apenas esfuerzo. Atrévete a probar esta maravilla fácil de cocinar.