Pechuga de pollo con salsa de naranja al microondas, receta saludable lista en 5 minutos

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 20/10/2021 19:00
  • Actualizado: 20/10/2021 19:00

Esta receta de pechuga de pollo con salsa de naranja al microondas está lista para la acción en menos de 10 minutos. Un tipo de carne que estará lista para darnos más de una alegría con un complemento perfecto. La pechuga de pollo es una carne blanca con poca grasa, un ingrediente que hará las delicias de toda la familia. Le vamos a dar un toque otoñal muy apetecible gracias a una fruta de temporada, la naranja. Atrévete a probar una sencilla pechuga de pollo con salsa de naranja al microondas.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• Sal
• Pimienta

Para la salsa de naranja:

• Zumo de tres naranjas
• 1 pizca de sal
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de jengibre
• Zumo de medio limón
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de azúcar moreno

Cómo preparar una pechuga de pollo con salsa de naranja al microondas

1. Esta receta prácticamente se cocinará sola, necesitamos hacernos con una buena materia prima para conseguir el acabado perfecto.
2. La pechuga de pollo debe ser de la mejor calidad posible, la cocinaremos al microondas en una elaboración realmente sencilla.
3. Si la pechuga es muy grande la puedes filetear, quedará un plato más vistoso o una tapa de lo más espectacular.
4. Salpimentamos la carne y la colocamos en un plato tapado con papel film al microondas. Podemos usar una fuente apta para microondas con tapa.
5. Ponemos la carne en el microondas a máxima potencia durante unos 5 minutos. Pasado este tiempo estará lista.
6. La salsa de naranja la podemos hacer en el mismo microondas o en un cazo, es igual de sencilla y rápida que la carne.
7. Simplemente vamos a poner el zumo de las tres naranjas, un poco de sal, aceite de oliva, jengibre y el zumo de medio limón.
8. Dependiendo del punto de acidez de las naranjas junto con el limón le añadiremos azúcar y miel al gusto.
9. Dejaremos que se cocine poco a poco hasta que empiece a caramelizar y espese una de esas salsas de las que enamoran.
10. Para acompañar esta receta podemos poner en el plato un poco de ensalada, es una buena opción para darle a la cena o comida el acabado saludable que se merece.
11. Vamos a aliñar la ensalada, servir la pechuga con la salsa por encima y disfrutar de un tipo de carne muy fácil de preparar.
12. Atrévete con la receta del momento, una combinación de ingredientes que realmente merece la pena.