Recetas de cuchara

Crema de zanahoria y jengibre: fácil, ligera y con un toque exótico

No hay nada como tomarse una reconfortante crema de zanahoria y jengibre en estos días lluviosos y fríos, en los que apetece sentarse en el sofá con una buena...

Sopa de tomate casera: reconfortante y perfecta para cualquier ocasión

Ahora que comienza el frío, una sopa de tomate casera no puede faltar en la mesa de vez en cuando, pues inicia el período del año en que sopas...

Receta de crema de calabaza y curry: una cena de otoño, sana y reconfortante

Si buscas una opción para cenar ligero, saludable, pero sin sacrificar el sabor, definitivamente debes preparar esta rica receta de crema de calabaza y curry. ¿Lo mejor? Es una...

Sopas rápidas y reconfortantes: caldero de bruja con crema de calabaza en 20 minutos

Halloween está a la vuelta de la esquina y este es el momento perfecto para sorprender a todos con una receta saludable y deliciosa: ¡una sopa fría de calabaza!...

Sopas rápidas y reconfortantes: 5 recetas que preparas en menos de 30 minutos

Las sopas rápidas y reconfortantes son entrantes muy saludables que complementan los almuerzos. La costumbre de comer “entradas” se inició en la antigua Grecia, pero se ha mantenido en...

Receta de sopa de patatas con calabaza

La sopa de patatas con calabaza es un plato reconfortante, perfecto para los días fríos y una opción nutritiva que no solo deleita el paladar, sino que también nutre...

Receta de Potes y guisos saludables para el invierno

El invierno es la temporada perfecta para disfrutar de platos reconfortantes y nutritivos. Con las bajas temperaturas, nuestros cuerpos piden comida caliente que nos abrace desde adentro. Los potes...

El secreto de la crema perfecta: aprende a emulsionar sin fallos

Una vez que se aprende a emulsionar sin fallos se pueden lograr preparaciones perfectas de vinagretas, salsas, mayonesas y distintas cremas de repostería, como la chantilly, que forman parte...

Potaje de guisantes con jamón

El potaje de guisantes con jamón es un plato muy sencillo de preparar, pero muy potente de sabor. Es por ello que se trata de una receta perfecta para...

Sopa de tomate espumosa con reducción de balsámico: una experiencia sensorial

La sopa de tomate es un clásico reconfortante que nunca pasa de moda, pero si quieres darle un toque especial y sofisticado, te recomendamos probar esta deliciosa receta de...

Sopas detox: recetas para desintoxicar tu cuerpo

Con estas recetas de sopas detox se puede disfrutar de una comida y al mismo tiempo desintoxicar el cuerpo. Son sopas elaboradas con vegetales frescos, que contienen elementos que...

Receta de Crema de lentejas con setas y curry

La crema de lentejas es una deliciosa opción para disfrutar de un plato reconfortante y nutritivo en cualquier época del año. En esta ocasión, te proponemos una versión aún...

Rancho canario: receta fácil paso a paso

El rancho canario es un delicioso plato típico de las Islas Canarias que combina diferentes ingredientes de la gastronomía tradicional de la región. Es una receta llena de sabor...

Cocido lebaniego, receta tradicional de Cantabria

El cocido lebaniego es un plato tradicional de la región de Cantabria que se ha convertido en uno de los platos más conocidos y apreciados de la gastronomía cántabra....

Vichyssoise en Thermomix: receta francesa

La vichyssoise en Thermomix es una receta que no puede faltar cuando se tiene uno de estos extraordinarios robots de cocina, y mucho menos en el verano, cuando degustar...

Receta de fideos a la cazuela con costilla

Aunque los fideos a la cazuela con costilla se consideran un plato de invierno, por el modo como proporcionan calor y energía, realmente se pueden disfrutar todo el año,...

Receta de garbanzos con corzo

Los garbanzos con corzo son un plato tradicional y delicioso que combina la suavidad de los garbanzos con el sabor intenso y exquisito de la carne de corzo. Esta...

Receta de patatas con setas y jabalí

Uno de los platos más deliciosos y reconfortantes que podemos encontrar en la gastronomía tradicional española es sin duda la combinación de patatas, setas y jabalí. Esta receta es...

Receta de potaje de garbanzos andaluz tradicional

En la amplia variedad de la cocina española, el potaje de garbanzos andaluz es un plato de cuchara que se debe disfrutar en invierno y otoño, es decir, las...

Receta de crema de cacao y calabaza

La crema de cacao y calabaza es una receta perfecta para aquellos que buscan algo diferente y delicioso para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de estos...

Sopa de zanahoria asada con crujiente de parmesano y hierbas frescas

La sopa de zanahoria asada con crujiente de parmesano y hierbas frescas es una especialidad europea. Se sabe que la sopa tuvo su origen en las cuevas de Les...

Receta de sopas de ajo con huevo y setas confitadas

Las sopas de ajo son una receta tradicional de la cocina española que suele consumirse principalmente en épocas de frío. Este plato reconfortante y delicioso es perfecto para entrar...

Crema de zanahoria con cúrcuma y naranja sanguina

Este plato de crema de zanahoria con cúrcuma y naranja sanguina es una opción deliciosa, diferente y colorida que puedas hacer en cualquier momento u ocasión. Se trata de...

Receta sencilla de sopa de tomate

Las sopas son una de las comidas más reconfortantes que existen, especialmente en los días fríos o cuando nos sentimos un poco enfermos. Una de las opciones más deliciosas...

Puré de garbanzos con aceite de trufa y chips de pimientos

Esta receta de puré de garbanzos con aceite de trufa y chips de pimientos es muy fácil de hacer y puede servir como una forma de aprender a hacer...

Sopa de habas con berberechos y perejil

Esta receta de sopa de habas con berberechos y perejil se puede considerar como un plato de transición entre esta primavera inusualmente fría y el verano que se aproxima:...

Receta rápida de espinacas con garbanzos en thermomix

Las espinacas con garbanzos son un plato sencillo, saludable y delicioso que se puede preparar de forma rápida y sencilla en nuestra Thermomix. Esta receta es perfecta para aquellos...

Guiso de alubias blancas con pesto de albahaca

El guiso de alubias blancas con pesto de albahaca es un clásico de la cocina italiana. No obstante, su consumo se ha extendido hacia varias regiones de Europa, donde...

Cocido andaluz con chirlas y berza

El cocido andaluz con chirlas y berza es una variación del tradicional cocido español, una opción que se originó en la región de Andalucía. Es sin duda  una adaptación...