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    30 May 2025
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    Mujer embarazada.

    ¿El estilo de vida en el embarazo afecta al desarrollo motor del niño? Esto dice un estudio

    • Rita Montagu
    • 23-03-2025

    El trastorno del desarrollo de la coordinación (TDC) se define como un deterioro motor que interfiere con las actividades de la vida diaria o el rendimiento académico como se...

    Sánchez veta la rebaja del IVA a los alimentos aprobada en el Senado con la inflación disparada al 3%

    • Benjamín Santamaría
    • 18-03-2025

    Los partidos del Gobierno de Pedro Sánchez, PSOE y Sumar, han vetado este martes en la Mesa del Congreso una rebaja del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) de...

    Este es el cambio ecológico y sostenible que llegará a los comedores escolares y ya está en Andalucía

    • Antonio Quilis
    • 18-03-2025

    Una demanda largamente reclamada por muchos sectores alineados con la alimentación ecológica y sostenible llegará de la mano de un Real Decreto de Comedores Escolares que no cambiará los...

    Huevos.

    A España 'se le inflan los huevos': su precio se dispara un 25% en dos semanas

    • Benjamín Santamaría
    • 17-03-2025

    El precio de los huevos se infla en España, según ha denunciado este lunes la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). La asociación apunta a que el coste de...

    Los expertos recomiendan revisar la vista una vez al año.

    Este es el fruto seco que debes comer a diario para prevenir enfermedades de los ojos

    • Almudena Corral Pérez
    • 16-03-2025

    Los pistachos son una fuente rica en proteínas, grasas saludables y fibra. Según los nutricionistas de Nestlé, este fruto seco aporta alrededor de veinte gramos de proteína por cada...

    Estos son los cinco alimentos y bebidas con más microplásticos que llegan a tu mesa

    • Antonio Quilis
    • 14-03-2025

    La presencia de microplásticos en los alimentos es cada vez más preocupante, un material de origen fósil, que se cuela ya en todos los órdenes de la vida de los...

    Osteoporosis y alimentación, clave en su prevención y tratamiento

    • OKSALUD
    • 12-03-2025

    La osteoporosis es un trastorno del esqueleto que se caracteriza por una reducción de la resistencia ósea, lo que predispone a un mayor riesgo de fracturas, siendo una enfermedad...

    El sector de los supermercados en shock: dos gigantes se preparan para un cambio sin precedentes

    • Janire Manzanas
    • 11-03-2025

    En el sector de los supermercados, una de las innovaciones más destacadas de los últimos años son las cajas de auto-cobro, que han llegado para cambiar por completo la...

    Queso en el supermercado.

    Insólita recomendación de la OCU: puedes comer estos 10 alimentos caducados, pero solo bajo estos requisitos

    • Manuel Morera
    • 09-03-2025

    La cesta de la compra está más cara que nunca, por lo que es importantísimo que no desperdiciemos ni un gramo de comida. Para lograrlo, es vital que tengamos...

    La patrulla noruega del skrei da el visto bueno al género llegado en tiempo récord a Mercamadrid

    La patrulla noruega del skrei desembarca en Mercamadrid para vigilar al ‘rey de los bacalaos’

    • Antonio Quilis
    • 08-03-2025

    Son las 5 de la mañana en Mercamadrid y nos encontramos a la espera de acompañar a una patrulla muy singular dentro del Mercado de Pescados para supervisar la...

    Pasta, pan, arroz y patata encabezan la lista de alimentos ricos en hidratos de carbono.

    Esta es la relación entre el antojo por hidratos de carbono y la depresión 

    • Rita Montagu
    • 06-03-2025

    El trastorno depresivo mayor (TDM) afecta a unos 280 millones de personas en todo el mundo según el Institute of Health Metrics and Evaluation de EEUU.  Esta depresión se...

    Soy nutricionista y ésto es lo que pienso de cenar latas de pescado todas las noches

    • Gemma Meca
    • 01-03-2025

    Cenar latas de pescado todas las noches es una solución que ha despertado el interés de esta nutricionista. La cena es uno de los momentos del día en el...

    Alimentación sana y ejercicio es clave en este método.

    En qué consiste el método 30-30-30 para perder peso y mantenernos sanos

    • B. Muñoz
    • 28-02-2025

    El método 30-30-30 ha llegado para quedarse. Se trata de una nueva tendencia con gran popularidad en redes sociales y que cuenta con el respaldo de numerosos expertos. ¿En...

    Galletas de Mercadona.

    Las galletas sanas de Mercadona que pasan el corte los nutricionistas

    • Blanca Espada
    • 25-02-2025

    Las galletas son una de las opciones recurrentes a la hora de elegir algo para desayunar o para merendar. Sin embargo, encontrar una que sea saludable dentro del pasillo de...

    Importaciones de cereal de Marruecos.

    España dispara un 625% las compras de cereal a Marruecos y hunde el precio del español un 45%

    • Benjamín Santamaría
    • 24-02-2025

    España disparó las importaciones de cereal de Marruecos un 625% en 2024 en comparación con el 2023, lo que supone multiplicarlas por más de 7, hasta los 1,5 millones...

    Manuel Moñino.

    Manuel Moñino: "La publicidad de alimentos insanos impacta directamente en la salud infantil"

    • Mónica Morales de Setién
    • 23-02-2025

    El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) ha pedido restringir la publicidad de alimentos no saludables y prohibir la venta de bebidas energéticas a menores, tal y...

    La conexión intestino y cerebro es clave para un buen estado de salud.

    Psicobióticos: esta es la alternativa a los psicofármacos para manejar el estrés

    • B. Muñoz
    • 21-02-2025

    Los psicobióticos son un nuevo grupo de probióticos bacterianos que, en cantidades adecuadas, confieren beneficios para diferentes aspectos de la salud mental. Su emergente aplicación responde a la necesidad...

    El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy. (Foto EP)

    La ley de Bustinduy para reducir la carne en colegios "pone en peligro la salud de niños sin recursos"

    • Benjamín Santamaría
    • 20-02-2025

    El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, está elaborando el Real Decreto para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros educativos, un...

    El producto gourmet de Mercadona que va a cambiar todos tus platos: no has probado nada igual

    • Blanca Espada
    • 17-02-2025

    Mercadona, el supermercado número uno en España, ha conseguido hacerse un hueco en las despensas de miles de hogares gracias a productos que sorprenden tanto por su calidad como...

    El aspartamo es uno de los edulcorantes que más se utiliza.

    ¿Es seguro el aspartamo? Esto es lo que dice la ciencia

    • Rita Montagu
    • 17-02-2025

    La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU (FDA, por sus siglas en inglés) aprobó por primera vez el uso del aspartamo como edulcorante en 1974. La FDA ha...

    El alga Chlorella es rica en nutrientes.

    Nuevo superalimento: así es el alga verde que crece en lagos y ríos

    • Rita Montagu
    • 14-02-2025

    La Chlorella vulgaris es una microalga unicelular verde del orden Chlorococcales , familia Oocytaceae y género Chlorella. Crece en lagos y ríos podría ser el próximo «superalimento», ayudando a...

    Hijos de Rivera, Inproteins y la Xunta de Galicia se unen para impulsar la fabricación de proteínas vegetales en Galicia

    • OKDIARIO
    • 13-02-2025

    Hijos de Rivera, en colaboración con la Xunta de Galicia (a través de Xesgalicia) e Inproteins, participará en la inversión conjunta inicial de 7,5 millones de euros destinada a...

    Lineal con alimentos envueltos en plástico en un supermercado

    Adiós al plástico para las frutas y verduras en el súper

    • Antonio Quilis
    • 11-02-2025

    La lucha contra el plástico y otros residuos generados por los envases se ha hecho realidad con la entrada en vigor hoy, en toda Europa, del nuevo Reglamento 40/2025...

    La importancia de los 1.000 primeros días en la alimentación infantil, según una pediatra

    • Blanca Espada
    • 09-02-2025

    Cuando hablamos de la salud de nuestros hijos, la alimentación juega un papel fundamental. Pero lo que muchas personas no saben es que los 1.000 primeros días, desde el...

    Europa tampoco defiende su autonomía agraria: las importaciones alimentarias se disparan un 19%

    • Benjamín Santamaría
    • 03-02-2025

    Europa no sólo se está quedando atrás en innovación tecnológica, sino que también está aumentando las importaciones alimentarias mientras las exportaciones crecen a un menor ritmo. En concreto, un...

    Apicultores durante una protesta de agricultores y ganaderos en Madrid. (Foto: Europa Press)

    Cuidado con las mieles importadas: los apicultores españoles alertan de que la mitad son falsas

    • Antonio Quilis
    • 28-01-2025

    La importación de mieles a la Unión Europea está provocando la alerta de miles de apicultores que advierten de «la avalancha de siropes y sucedáneos» de estos productos en...

    Melón partido a la mitad. Foto: Pexels.

    El truco infalible para saber cuál es el melón más dulce de la frutería sin tener que abrirlo

    • Alejo Lucarás
    • 27-01-2025

    Sea invierno o verano, los melones son una de las frutas más consumidas. Su alto contenido en agua y su característico sabor dulce los hacen ideales para combatir el...

    Aguacate partido a la mitad. Foto: Pexels.

    Ni vinagre ni agua: el sencillo truco de los expertos para evitar que un aguacate abierto se ponga marrón

    • Alejo Lucarás
    • 27-01-2025

    Muchos no saben cómo reaccionar cuando queda el aguacate abierto. Y es que, mantener la frescura de este noble alimento puede convertirse en un verdadero desafío. Este problema surge...

    Hay que consultar con el médico antes de tomar vitaminas.

    ¿Qué vitaminas producen estreñimiento?

    • Mónica Morales
    • 25-01-2025

    El estreñimiento ocurre cuando las evacuaciones intestinales no se producen con la frecuencia habitual, lo que puede llevar a heces duras y secas, dificultando su eliminación. Tal y como...

    Varias muestras de colorantes.

    EEUU prohíbe tras 35 años de uso el colorante rojo número 3 por riesgo de cáncer: ¿qué dice Europa?

    • Diego Buenosvinos
    • 22-01-2025

    El colorante rojo número 3 (eritrosina), ampliamente utilizado en caramelos, productos horneados y medicamentos, ha sido oficialmente prohibido en Estados Unidos. Esta decisión, tomada por la Administración de Alimentos...

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