El brote de peste porcina pone en peligro 25.000 empleos del sector cárnico
Decenas de miles de trabajadores del sector porcino español están en alerta tras el brote de la Peste Porcina Africana (PPA) que fue detectado por primera vez en las...
Dieta sin riesgos: cómo comer sano en un mundo saturado de sustancias tóxicas y peligrosas
Cada vez resulta más complicado mantener una dieta libre de sustancias tóxicas en nuestra alimentación diaria, y conseguir un consumo realmente saludable se ha convertido en un auténtico desafío...
"La falta de sueño desequilibra las hormonas, aumenta los antojos y la tendencia a consumir alimentos calóricos"
Hay expertos que consideran que dormir ocho horas no es lo más importante, pero en lo que coinciden todos es en que gran parte de la población tiene un...
Antojos en el embarazo, mucho más que un capricho: estos son los riesgos para la salud del bebé
Detrás del desarrollo del exceso de peso u obesidad asociado al embarazo no sólo están los factores clásicos de programación materna, como el desequilibrio energético o la dieta de...
Reducir la sal ayuda, pero este hábito es más importante para los mayores de 65 años que tengan los pies hinchados
Cuando se habla de consejos contra los pies hinchados y la retención de líquidos en personas mayores, el primer truco que suele darse es reducir el consumo de sal....
Los científicos dan la voz de alarma: las verduras que comemos podrían estar absorbiendo nanoplásticos del suelo
La presencia de nanoplásticos en el medio ambiente se ha convertido en un tema prioritario para la comunidad científica. Estas partículas, más pequeñas que una célula, son el resultado...
Los pescadores gallegos están que trinan: obligados a devolver al mar sus capturas por la caída brutal de precios
Los agricultores ya se quejaron de la competencia desleal de otros países como Marruecos. Ahora han sido los pescadores gallegos quienes han alzado la voz por los precios de...
Los agricultores valencianos echan chispas y piden medidas por las mentiras en el etiquetado del arroz
Los agricultores españoles ya se quejaron de la competencia desleal que sufrían desde Marruecos con el tomate. Ahora han sido concretamente los valencianos quienes han alzado la voz: la...
Bombazo en la zoología española: descifran qué come exactamente un lobo ibérico analizando sus heces
Algunos se piensan que los lobos se alimentan de personas, como ocurre en los cuentos infantiles, pero la realidad está muy lejos de ello. Ahora un equipo de científicos...
El precio de los alimentos sube el doble que los sueldos desde que Sánchez está en el Gobierno
El precio de los alimentos ha subido un 38% desde el 2018, año en el que Pedro Sánchez entró en el Gobierno, según los datos del Instituto Nacional de...
Descubren el secreto del té verde para quemar grasa
El té verde es una bebida ancestral reconocida por sus propiedades medicinales y antioxidantes. Se ha estudiado ampliamente por sus efectos beneficiosos en enfermedades metabólicas, como la obesidad y...
Soy pediatra y esto es lo que debe llevar el desayuno de los niños para rendir mejor en clase
Dicen que el desayuno es el alimento más importante del día, y en el caso de los niños mucho más si queremos que tengan energía durante toda la mañana...
Un nutricionista, sobre la canela: "Es uno de los alimentos con más hierro, aunque la tomes en pequeñas cantidades"
Los expertos han desmentido varios mitos sobre el desayuno, pero hay un alimento que ha ganado relevancia en nuestra cocina y que la ciencia apoya: la canela.Así lo ha...
Ya es oficial: el mejor cocinero de carne de caza en 2025 es de Ávila y su plato estrella fue "ciervo, bellota y trufa"
La mala (e injusta) fama que tiene la caza en España ha provocado que muchos la boicoteen, pero lo que algunos desconocen es su importancia para la biodiversidad y...
Harvard pide reducir la cantidad de esta comida que le damos a los niños, pero pocos padres españoles hacen caso
La calidad de lo que comen los niños importa más que la cantidad, y algunos alimentos habituales en la mesa familiar deberían limitarse drásticamente.Un grupo de especialistas de una...
Dr. Manuel Viso: "Dormir bien es el mejor medicamento natural"
‘Supersanos’ (Editorial HarperCollins) es el primer libro de Manuel Viso, médico especialista en Urgencias y en Hematología, además de divulgador y conferenciante en materia de salud y bienestar. Para...
Las personas que desayunan y cenan tarde podrían envejecer y morir antes: lo confirma un estudio de 3 décadas
Siempre estamos buscando trucos para envejecer de forma saludable, pero lo que casi nunca nos planteamos es cómo influyen nuestros horarios alimentarios en ese aspecto y si pueden afectar...
Laura Fernández: "El ayuno intermitente no ayuda a acelerar el metabolismo"
En los últimos años, el ayuno intermitente se ha convertido en una de las estrategias nutricionales más comentadas, tanto entre la población general como en el ámbito deportivo. Su...
Los pediatras no dan crédito: la ciencia confirma que dar cacahuetes a los bebés puede reducir las alergias futuras
Una de las grandes preocupaciones de los padres es la introducción de nuevos alimentos en la dieta del bebé. De hecho, los pediatras siempre discuten sobre cuándo es el...
Los pediatras lo confirman: la estrategia de alimentación intuitiva para enseñar a los niños a escuchar su hambre
Cuando se trata de alimentación infantil, generalmente los padres se centran en lo que comen los niños y la cantidad de cada ración. Pero lo cierto es que los...
Crece la alarma en España: retiran un alimento de moda tras descubrir un peligro oculto para las personas celíacas
Nuevo aviso de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Esta vez, el motivo es un alimento de moda: el bulgur integral ecológico, del que una marca...
"Si desayunas tostadas y zumo de naranja nada más levantarte, te va a dar una bajada de azúcar a las dos horas"
Muchos expertos han advertido sobre la importancia de la primera comida del día. En esta ocasión ha sido la especialista en nutrición funcional y psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE) Elena Garrido quien...
Expertos debaten la protección y el bienestar de los peces en el marco de una acuicultura sostenible
El Observatorio de Bienestar Animal (OBA), junto a APROMAR y Compassion in World Farming, organizó ayer una jornada crucial sobre el bienestar de los peces y acuicultura sostenible en...
Un estudio de Harvard demuestra que estos hábitos nutricionales disminuyen el riesgo de muerte prematura
Comer bien no es sólo una cuestión de moda o de controlar el peso. La ciencia ha demostrado a lo largo de los años que la forma en que...
¿Qué relación hay entre la dieta y la miopía?: la respuesta está en las grasas
Una dieta rica en ácidos grasos omega-3, presentes predominantemente en los aceites de pescado, puede ayudar a prevenir el desarrollo de miopía en los niños, mientras que una ingesta...
En sólo 4 días la comida 'basura' te puede arruinar la memoria
Un nuevo estudio de investigadores de la Facultad de Medicina de la UNC, publicado en Neuron, se revela una perspectiva única sobre cómo la comida basura re-configura el núcleo...
Las uvas que te tomas de postre contienen 24 plaguicidas, según las muestras analizadas en un informe
Las uvas, una de las frutas más consumidas en España, especialmente en temporada de postres o celebraciones, han sido objeto de análisis en el informe Directo a tus hormonas...
Los tomates que te comes todos los días contienen hasta 23 plaguicidas, según el último informe disponible
El informe Directo a tus hormonas 2025, presentado por Ecologistas en Acción, ha analizado la presencia de pesticidas en los alimentos que se consumen en España. Entre los productos...
Tim Spector, epidemiólogo: "Si bebes café tendrás una mejor microbiota intestinal. Yo bebo 3-4 tazas diarias"
Durante décadas, el café fue percibido como un mal hábito, especialmente por su presunta relación con problemas cardiovasculares. Tim Spector, uno de los mayores expertos en epidemiología nutricional del...
Fidéle Podga, coordinadora de Manos Unidas: "El hambre es un insulto que debe sonrojar a la humanidad"
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra mañana, 16 de octubre, Manos Unidas ha convocado en Madrid el encuentro «Hambre, soberanía alimentaria y derecho a...