Parada obligatoria en tu viaje: este restaurante de Lugo tiene un Solete Repsol y un plato estrella único

La gastronomía española es un tesoro de sabores y tradiciones y cada región aporta su propia identidad culinaria. En el norte, Galicia deslumbra con sus productos frescos del mar y la tierra, sus recetas ancestrales y el calor de su gente.

En esta comunidad autónoma, la experiencia gastronómica se vive con intensidad, y no es raro encontrar joyas culinarias en los lugares más inesperados.

El restaurante de Lugo perfecto para hacer una parada gastronómica

En la provincia de Lugo, se encuentra un restaurante que ha sabido conquistar a los comensales con su autenticidad y su plato estrella: el cocido. Se trata de la Casa do Labrego, un establecimiento con una historia familiar que se remonta a varias generaciones.

Los hermanos Corral Castro, Paco y Antonio, continuaron el legado de sus antepasados tras aprender en la casa Rivado (actual Restaurante Galicia) de su hermano Xoán Corral. Con la ayuda de sus hermanos, inauguraron Casa do Labrego en 1978. Actualmente, Obdulia y Roberto, viuda y yerno de Paco, son los propietarios.

Este restaurante destaca por mantener la esencia de la Galicia más tradicional. Su plato más emblemático es el cocido labrego, una preparación abundante y variada que incluye sopa/caldo, y los ingredientes del cocido como nariz, oreja, panceta, bacon, botelo, chorizo, nabos y garbanzos. Este local ha sido merecedor de un Solete de la Guía Repsol.

¿Qué comer en Casa do Labrego en Lugo? Estos son sus precios

Además del cocido, Casa do Labrego ofrece una amplia variedad de platos de la cocina gallega. En su carta, se pueden encontrar entrantes como pulpo a la gallega (19 €), croquetas caseras (10 €), zamburiñas al ajillo (18 €), mejillones de Lorbé (10 €), almejas a la marinera (23 €) y pimientos de Padrón (12 €).

También ofrecen empanada gallega (9 €), chorizo ibérico (10€) y huevos con chorizo (11€). En cuanto a los platos principales, destacan las carnes y los pescados.

Se puede elegir entre chuletón de ternera gallega (34 €/kg), bistec de ternera gallega (45 €/kg), carrilleras de vaca gallega (17€), filete (11 €), entrecot de vaca (26 €), cordero al horno (16€), secreto ibérico (18€ ) y solomillo asado (15 €).

Desde el mar, ofrecen merluza de pincho (16 €), salmón (19 €), lenguado (17 €), berberechos XXL (18 €), camarones al albariño (16€), bacalao (19€) y lubina (23 €).

Para los amantes del arroz, hay opciones como arroz negro con chipirones (19 €), arroz con mariscos (22 €), arroz con bogavante (33 €), arroz con pulpo y pimientos (20 €) y paella valenciana.

La comida puede finalizar con postres como tarta de la abuela (6,5 €), tarta de manzana (6 €), flan de café o chocolate (5,5 €), tarta de piña (6 €), filloas rellenas (7,5 €), orejas (7,5 €), arroz con leche (5 €), mousse de limón (5,5 €), tiramisú (6€), tarta de orujo (6 €), queso fresco (5,5 €), queso San Simón D.O. (7 €) y queso de Castilla (8 €).

Para acompañar la comida, hay que destacar que este restaurante cuenta con una extensa carta de vinos que puedes consultar a través de este enlace.

Horarios y opiniones de los clientes de Casa do Labrego en Lugo

Casa do Labrego abre de martes a domingo en horario de 11:00 a 18:30 horas. Los lunes permanece cerrado. Por otro lado, hay que destacar que este establecimiento está ubicado en la calle del Museo, número 29 en Baamonde (Lugo).

Los clientes destacan la calidad de la comida, la atención del personal y el ambiente acogedor del restaurante.