La sorprendente lista de los 50 mejores restaurantes italianos del mundo y ninguno está en Italia

Italia es envidiada en todo el mundo por sus impresionantes lugares, con ciudades que todo el mundo desea visitar como Roma o Nápoles o Sicilia que es un destino elegido por mucho para las vacaciones de verano, pero también por su deliciosa cocina. Sin embargo, ¿dónde están los mejores restaurantes italianos del mundo ? Lo averigüemos gracias a 50 Top Italy, un listado en el que se mencionan a los 50 mejores restaurantes italianos y entre los que sí aparece uno que está en España, pero sorprendentemente ninguno está en Italia.

Los 50 mejores restaurantes italianos

Pues sí, en el ranking de los cincuenta mejores restaurantes italianos del mundo elaborado por 50 Top Italy , falta Italia. Sin embargo, la rica gastronomía italiana se lleva con orgullo a todos los rincones del globo, empezando por China, ya que es en Shanghái se encuentra el restaurante número uno, Da Vittorio Shanghai , dirigido por Stefano Bacchelli y Leonardo Zambrino, premiado por la exclusividad y belleza del lugar, el servicio juzgado impecable y una cocina que ya ganó el mismo título en 2021.

Por otro lado España sí que está en el listado con Orobianco, el restaurante gastronómico al frente del cuál está el chef Paolo Casagrande que se encuentra en Alicante y que logra el puesto 35. Casagrande es un prestigioso chef italiano que se formó en la escuela de hostelería Alfredo Beltrame en Vittorio Veneto y que tras adquirir experiencia en restaurantes gourmet de Milán, Londres o París es en 2003 cuando se establece en la cocina del restaurante Lasarte (Guipúzcoa), junto al chef Martín Berasategui que le encomendó luego hacerse cargo del restaurante MB dentro de la estructura del hotel Ritz-Carlton en Abama (Islas Canarias) donde obtuvo su primera estrella Michelin.

Listado completo de los mejores restaurantes italianos del mundo

1. Da Vittorio Shanghai – Shanghai, China
2. Don Alfonso 1890 Toronto – Toronto, Canada
3. Gucci Osteria da Massimo Bottura – Tokyo, Japón
4. Il Carpaccio – Paris, Francia
5. Fiola – Washington DC, U.S.A.
6. Sesamo – Marrakesh, Marruecos
7. Locanda Locatelli – Londres, Reino Unido
8. Il Lago – Ginebra, Suiza
9. Rezdôra – New York, U.S.A.
10. Buona Terra – Singapur, Singapur
11. Agli Amici Rovinj – Rovinj, Croacia
12. Masseria – Washington DC, U.S.A.
13. Acquarello – Munich, Alemania
14. Senzanome – Bruselas, Belgica
15. Tèrra – Copenhague, Dinamarca
16. Caffè Stern – Paris, Francia
17. Torno Subito – Dubai, Emiratos Árabes Unidos
18. Armani Ristorante – Tokio, Japón
19. Pianeta Terra – Amsterdam, Países Bajos
20. The Oval – La Devozione – New York, U.S.A.
21. Clara – Bangkok, Tailandia
22. Giando – Hong Kong, China
23. La Table d’Antonio Salvatore au Rampoldi– Montecarlo, Principado de Monaco
24. Aromi – Praga, República Checa
25. Pastamara – Viena, Austria
26. Ornellaia –Zúrich, Suiza
27. Osteria 57 – New York, U.S.A.
28. Lucida – El Alamein, Egipto
29. Tosca – Paris, Francia
30. Mono – Edimburgo, Reino Unido
31. Erasmus – Karlsruhe, Alemania
32. Brace – Copenhague, Dinamarca
33. Cioppino’s – Vancouver, Canada
34. La Sosta – Swellendam, Sudafrica
35. Orobianco – Alicante, España
36. Otto e Mezzo – Bombana – Hong Kong, China
37. Il Ristorante Luca Fantin – Tokyo, Japón
38. Picchi – Sao Paulo, Brasil
39. Restaurant Passerini – Paris, Francia
40. Braci – Singapur, Singapur
41. Il Ristorante – Niko Romito – Dubai, Emiratos Árabes Unidos
42. Acquerello – San Francisco, U.S.A.
43. Tentazioni – Bordeaux, Francia
44. Octavium – Hong Kong, China
45. Al Muntaha – Dubai, Emiratos Árabes Unidos
46. Le George – Paris, Francia
47. La Locanda – Kyoto, Japón
48. The River Cafe – Londres, Regno Unito
49. Da Mimmo – Bruselas, Belgica
50. Mancini – Estocolmo, Suecia