Tostadas francesas sin gluten: receta fácil y esponjosa
Hay desayunos que saben a domingo. A casa en silencio, a café recién hecho y a algo dulce dorándose en la sartén. Las tostadas francesas son justo eso. Y...
Masa filo sin gluten: cómo hacerla casera paso a paso
La masa filo tiene fama de imposible. Fina como el papel, delicada, crujiente… y si encima necesitas que sea sin gluten, parece misión complicada. Pero la realidad es otra:...
Ni harina ni pan rallado: el truco alternativo para empanar los filetes sin gluten y dejarlos extra crujientes
En el mundo de las recetas para celíacos y quienes optan por una alimentación más sana, la necesidad de empanar filetes sin gluten dio lugar a experimentos con harinas...
Pizza con borde de queso: el secreto para una cena espectacular
La pizza con borde relleno de queso es solo apta para amantes de este plato con ansias de vivir una experiencia aún más intensa. La pizza es uno de...
Receta de turrón casero de Navidad sin gluten
Hace algunos años, el mero hecho de pensar en degustar muchas de estas variedades en caso de padecer enfermedad celíaca era algo un tanto impensable, y es que, no solo dependía...
Galletas sin gluten: crujientes y deliciosas con solo 4 ingredientes
Esta receta de galletas sin gluten, cocinadas con tan solo 4 ingredientes, no es solo para personas celíacas sino también para todos los amantes de las galletas que además...
Sin gluten, sin problema: 4 postres deliciosos aptos para celíacos
La celiaquía es una enfermedad autoinmune crónica que afecta al intestino delgado y que se desencadena por la ingesta de gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada,...
Recetas sin gluten para celíacos: platos sabrosos y seguros
Las recetas sin gluten para celíacos son aquellas que no contienen entre sus ingredientes productos derivados del trigo, como las harinas, el pan y la cerveza. La celiaquía es...
Panqueques sin gluten esponjosos y deliciosos: ¡La receta perfecta para un desayuno sin remordimientos!
Los panqueques sin gluten son la solución perfecta para un desayuno energético. Estos se diferencian de los tradicionales, porque se elaboran con ingredientes saludables al estilo fitness. Por eso,...
Aldi revoluciona a los españoles con la versión sin gluten de la bebida más consumida del verano
El verano en España tiene un sabor especial, y ese sabor se encuentra en una bebida que ha sido parte de la cultura y tradición de muchos hogares: la...
Los mitos y realidades sobre la dieta sin gluten
En los últimos años, la popularidad de la dieta sin gluten ha ido en aumento. Muchas personas la adoptan con la esperanza de perder peso, mejorar su salud o...
Hoy es el día internacional del celíaco y Mercadona lo sabe: el producto estrella apto para celíacos
Cada 16 de mayo, se celebra el Día Internacional del Celíaco, una fecha dedicada a concienciar sobre la enfermedad celíaca y la importancia de una dieta sin gluten para...
La Cocina de Keyla, el paraíso sin gluten para disfrutar de un delicioso brunch en Zaragoza
Hace siete años, Keyla, una brasileña afincada en Zaragoza, decidió abrir un restaurante sin gluten, dispuesta a conquistar los paladares más exquisitos con sus recetas 100% artesanales ideadas y...
Dieta sin gluten: cómo funciona y cuántos kilos puedes perder
Dieta sin gluten , ¿cuántas veces hemos oído hablar de ella? Como su nombre indica, se trata de una serie de normas que nos llevan a eliminar de nuestra...
Receta saludable de bagels sin gluten
Esta receta saludable de bagels sin gluten permite disfrutar de este pan judeo-americano de origen polaco a aquellas personas que son celíacas o que desean comer panes y dulces...
Recetas de bocados festivos para diabéticos
La diabetes es una enfermedad crónica que afecta a millones de personas en todo el mundo. Aquellos que viven con diabetes deben cuidar su alimentación y controlar sus niveles...
Receta celiaca de mbeju
El mbeju es una preparación peruana deliciosa, considerada un plato típico. Se parece a una tortilla, hecha a base de almidón y queso fresco, perfecta para acompañar una buena...
Día Internacional de los celíacos, conoce los síntomas de esta afección
Este 16 de mayo se celebra el Día Internacional de los Celíacos, un problema que afecta a cerca del 1% de la población mundial. En este día se pretende...
Malfatti de ricotta y espinaca sin gluten: la receta de pasta casera más fácil que encontrarás
Los malfatti son un plato muy tradicional en Italia y, a pesar de que su nombre significa ‘mal hechos’, se trata de un verdadero manjar para los amantes de...
Galletas de chocolate sin gluten caseras
Estas galletas de chocolate sin gluten caseras son ideales para quienes sufren de intolerancia al gluten. Pero todos podemos consumirlas porque son un postre delicioso o una rica merienda...
Cómo hacer recetas sin gluten para Halloween
La alimentación sin gluten se ha convertido en uno de los tipos de alimentación mayoritarios, ya que son muchas personas las que tienen esta intolerancia, por lo que cada...
Receta de churros sin gluten
El beneficio de contar con una receta de churros sin gluten siempre será de utilidad. De esta forma, podemos realizar un postre que puedan consumir alérgicos y celíacos. Los...
Receta de tiramisú sin gluten
El tiramisú sin gluten es un postre apto para todo el mundo. Gracias a una sencilla combinación de ingredientes y de sabores conseguiremos crear un dulce repleto de buenas...
Receta de bizcocho de arroz sin gluten ni harina
Este bizcocho de arroz sin gluten ni harina sorprende por su sabor y textura. Los postres sin gluten son cada vez más demandados, perfectos para intolerantes y para aquellos...
Tarta de chocolate sin gluten para Halloween 2019
Esta tarta de chocolate sin gluten es una auténtica maravilla, perfecta para celebrar un Halloween sin gluten. Vamos a decorarla como si fuera un cementerio con algunos detalles que...
¿Qué es el gluten y qué alimentos lo contienen?
Si te preguntas qué es el gluten, se conoce como tal a la proteína presente en diferentes tipos de cereales: trigo, cebada, avena, malta, kamut… Cumple una gran selección...
Receta de pan casero sin gluten
En este día mundial del pan nada mejor que preparar un delicioso pan casero sin gluten. Todos podrán disfrutar de este básico que se ha convertido en un indispensable...
Receta de Fish & Chips caseros sin gluten
El Fish and Chips es un plato típico inglés que nos ofrece una combinación de sabores y texturas realmente mágica. La gracia de este plato está en la forma...
Receta de Pan de molde casero sin gluten
El pan de molde casero sin gluten es una receta ideal para aquellas personas intolerantes a este elemento. Disfrutar de un increíble pan de molde para poder cocinar aquellos...
Receta de Lasaña sin gluten
Esta lasaña sin gluten no solo es saludable, sino que también tiene un sabor inigualable. Pese a que esta receta requiere de una dedicación de varias horas, la preparación...
