6 errores típicos sobre la alimentación saludable

• Francisco María
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• • 02/12/2019 16:30
  • Actualizado: 02/12/2019 19:09

Todos deseamos mantener una alimentación saludable para sentirnos mejor y estar en forma, pero es común que cometamos muchos errores, pues generalmente no contamos con toda la información necesaria. Por ejemplo, sabemos que las grasas son perjudiciales, pero no estamos seguros de cuáles son las que necesita nuestro organismo para mantener la salud. Por eso, si queremos mejorar nuestra forma de alimentarnos, es necesario evitar estos errores típicos.

6 errores de la alimentación saludable

Exceso de trigo integral

Es común que al comenzar una dieta saludable sustituyamos la harina por trigo integral, pues es más nutritivo y contiene más fibra. Pero un exceso de granos integrales es nocivo para el sistema digestivo, por ello no debemos abusar de ellos. Si en el almuerzo comemos pasta integral, es necesario que consumamos verduras u otras guarniciones en la cena.

Abuso de Omega 6

Los ácidos grasos Omega 6 son esenciales y saludables, pero si los consumimos en exceso pueden causarnos inflamación. La forma adecuada de incorporarlos a la dieta es combinarlos con ácidos grasos Omega 3 en una proporción de 3 porciones de Omega 6 con 1 porción de Omega 3.

Mala elección de aceites vegetales

Los aceites vegetales, especialmente los que se producen mediante la presión en frío, como el aceite de oliva extra virgen, son muy buenos para la salud. Pero algunos de ellos solamente se deben consumir en pequeñas cantidades, como es el caso de aceite de semilla de calabaza, de cardo y de semilla de uva.

Deficiencia de proteínas

Para mantener una alimentación saludable sin consumir carnes, necesitamos incorporar a la dieta proteínas vegetales. Además, estas deben ser de fuentes variadas, para asegurarnos el consumo de los ocho aminoácidos esenciales. Para ello, podemos optar por hortalizas de hoja, legumbres, tubérculos, oleaginosas y cereales.

Alimentos inadecuados en la cena

Si cenamos tarde, debemos elegir cuidadosamente los alimentos, especialmente si no estamos acostumbrados a ellos. Cuando hemos comenzado una dieta, no debemos ingerir demasiados vegetales crudos por la noche, ni abusar de las proteínas y el gluten. Una buena elección para una cena de dieta es una sopa ligera, vegetales al horno o al vapor.

Abuso de alimentos procesados

Hoy en día podemos encontrar muchos alimentos procesados que tienen la etiqueta “natural” o “light”, pero estos no son necesariamente saludables. Además, al comenzar una dieta muchas personas se sienten tentadas a consumir suplementos de todo tipo, lo cual también puede ser perjudicial.

Para que una alimentación saludable sea adecuada, es importante evitar los excesos de todo tipo. Las comidas deben ser equilibradas y nuestra dieta debe contener todos los nutrientes que nuestro organismo requiere, pero sin obsesionarnos con ello.

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