¿Qué utensilios necesitas para preparar helados caseros?

• Francisco María
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• • 11/05/2023 10:00
  • Actualizado: 11/05/2023 18:19

Los utensilios que se necesitan para preparar helados caseros no son tan sofisticados o aparatosos como los que se requieren para una heladería artesanal o comercial. Realmente, se trata de una actividad muy sencilla, destinada a un público selecto bastante restringido: hijos, amigos de los hijos, parientes y quizás algún vecino.

No son muchos los utensilios necesarios y es una actividad que en la casa muchos van a agradecer, considerando las altas temperaturas que ya están presentes y un calor veraniego que amenaza con ser más fuerte que el de 2022. Los helados caseros sirven para atenuar los efectos del calor veraniego e hidratarse. También son una manera divertida de hacer que los niños consuman frutas, yogur y otros lácteos ricos en calcio, vitaminas y otros nutrientes.

Utensilios que se necesitan para preparar helados caseros:

A continuación, se mencionan los utensilios y equipos mínimos necesarios para hacer helados caseros:

• Moldes de silicona. Son moldes para hacer dos, cuatro y media docena de helados. Algunos traen además las paletas para los famosos polos de hielo. Son fáciles de rellenar y se colocan en el congelador de forma horizontal.
• Moldes con estructura vertical. Son moldes de silicona independientes, que se rellenan y luego se pueden colocar en una estructura de aluminio con capacidad para seis helados.
• Moldes para hacer helados para bebés. No usan paletas sino asas, para que los bebés y niños pequeños puedan coger el helado con facilidad.
• Las paletas de madera. Son fundamentales y se pueden comprar por paquetes en los supermercados.
• Paletas y cucharas. Se pueden conseguir paletas para la preparación de helados, pero es más que probable que ya haya una en la cocina que pueda cumplir la función.
• Otros utensilios necesarios para hacer helados caseros y que usualmente están en las cocinas: cacerola, bol, varillas, un colador (para eliminar las semillas si se van a hacer helados de frutas).
  

Equipos imprescindibles para preparar helados caseros:

Realmente el único equipo imprescindible es un congelador, es decir, la parte superior o lateral de un refrigerador, dependiendo del modelo.

También vale la pena disponer de una licuadora y varillas eléctricas, artefactos que usualmente están presentes en las cocinas españolas, necesarios para preparar los licuados de frutas, o de lácteos con vainilla y chocolate.

Si hay peques en casa se puede invertir en una heladera, una máquina para hacer helados. Existen varios modelos con distintos tamaños y diseños, para hacer helados en 15 o 20 minutos. Algunas traen tapa superior de vidrio y pueden ser muy atractivas para los niños, que pueden aprender a usarla.

Estos son los utensilios que necesitas para preparar helados caseros, son fáciles de utilizar y con ellos podrás preparar este verano una gran variedad de helados, con frutas, yogur y otros productos.