Domina el terror en la cocina: 7 trucos para hacer cupcakes espeluznantes y deliciosos

• Francisco María
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• • 23/10/2024 12:15
  • Actualizado: 23/10/2024 17:46

Los 7 trucos para hacer cupcakes son perfectos y deliciosos. Ciertamente, el consumo de estos “pasteles-taza” se ha popularizado en Estados Unidos. Esto se debe a que puede ser decorado con motivos alusivos a cada temporada, como Halloween. Se sabe que las primeras recetas para elaborar el pequeño manjar fueron publicadas por Amelia Simms en su libro “American Cookery” en 1796. Aun así, muchos lo consideran como una versión americanizada de los muffins o las tradicionales magdalenas españolas. En todo caso, estos manjares se han apoderado de la repostería americana por su versatilidad, diversidad sabores y llamativas decoraciones. En esta receta se desvelan los trucos más importantes para hacer estos ricos dulces en casa.

Vamos a ver en la siguiente receta varios trucos para hacer cupcakes deliciosos y perfectos. Si bien la elaboración de estas minitartas es sencilla, tiene sus trucos. El primero y muy importante es utilizar ingredientes de buena calidad.

El consumo moderado de postres libera las endorfinas en el organismo. Estas sustancias producen relajación. Además, contribuyen a controlar los efectos negativos del estrés y combatir la depresión. A continuación, aprende cómo preparar deliciosos cupcakes con los trucos de los que hablamos integrados en la receta… ¡Lee hasta el final!

Ingredientes:

• 120 gramos de harina todo uso
• 140 gramos de azúcar
• 40 gramos de mantequilla sin sal
• 12 gramos de polvo para hornear
• 1 huevo
• 120 mililitros de leche líquida
• 4 mililitros de extracto de vainilla
• 2 gramos de sal

Cómo preparar postres perfectos con los 7 trucos para hacer cupcakes:

1. Precalentar el horno a 160° grados centígrados es el segundo truco para garantizar un horneado uniforme.
2. Mezclar los ingredientes secos en un bol y batir a velocidad baja hasta obtener una masa suave y sin grumos.
3. Añadir la leche a temperatura ambiente poco a poco y seguir batiendo hasta integrar bien los ingredientes es el tercer truco.
4. Incorporar el resto de los ingredientes húmedos en el bol y batir suavemente sin excederse es el cuarto truco.
5. Verter la mezcla en los moldes de cupcakes previamente forrados con capacillos de papel, utilizando una cuchara es el quinto truco.
6. Hornear los cupcakes durante 20 minutos a 160 grados centígrados evitando abrir el horno durante su cocción es el sexto truco.
7. Retirar los cupcakes del horno y dejar reposar sobre una rejilla durante 20 minutos antes de decorar.
8. Decóralos con motivos referentes a Halloween, con una crema pastelera, una crema de mantequilla, etc.
9. Servir cuando estén fríos.

Información nutricional: 1383 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Dulces y postres

El último truco para hacer estas minitartas perfectas consiste en evitar el uso de moldes de metal. Sobre todo, durante su reposo, que debe ser a temperatura ambiente.

Practica los 7 trucos para hacer cupcakes deliciosos y decóralos con figuras espeluznantes. Pierde el terror de hacer estos postres y celebra Halloween apropiadamente…Si te ha gustado la receta no dejes de probarla en casa, y luego compartirla con tus amigos y contactos. ¡A cocinar!