Ni en el Carmen ni en Benimaclet: este es el mejor bar de tapas valenciano y muy poca gente lo conoce

Puede que Valencia no sea la ciudad con mayor tradición de tapas. Sin embargo, hay barrios como Benimaclet o el Carmen donde cada vez más bares se esfuerzan por servir las mejores.

Sin embargo, el mejor de todos y el más original de la capital del Turia está en otra zona. Si quieres disfrutar de tapas a buen precio, en un ambiente tradicional y con productos locales tienes que ir hasta la calle Literato Azorín.

En pleno barrio de Ruzafa se esconde La Cooperativa del Mar, un bar que ha conservado la esencia de la antigua pescadería que lo precedió y que cada vez atrae a más gente.

Date prisa y visítalos antes de que sea tarde y se masifique. Sus tapas merecen la pena.

El mejor bar de Valencia para irse de tapas

Ruzafa es con mucha diferencia el barrio de moda para tapear en Valencia, pero entre todos los locales no hay ninguno con tanto encanto como La Cooperativa del Mar.

Ubicada en la Calle Literato Azorín número 18 se inspira en las antiguas pescaderías de barrio. De hecho, el local mantiene el mostrador original como barra y conserva detalles como la cartelería original.

Un factor muy importante es que en La Cooperativa del Mar no vas a estar agobiado por las aglomeraciones. Aunque Ruzafa esté de moda, ellos han apostado por un ambiente más íntimo.

Únicamente cuenta con unas pocas mesas, con lo que han conseguido rodearse de clientes habituales y que quienes vayan puedan disfrutar de buenas tapas con buena compañía.

Otro factor que explica su éxito es que el bar abre todos los días. Entre semana únicamente lo hace por la tarde; desde las siete hasta la medianoche.

Sin embargo, el fin de semana dobla sus esfuerzos, para que puedas disfrutar del aperitivo. Tanto el sábado como el domingo sube su persiana desde el mediodía hasta las cuatro de la tarde y de siete a doce de la noche.

Cuáles son las mejores tapas de Valencia

En La Cooperativa del Mar puedes pedir todo tipo de tapas. Por supuesto, van a servirte unas patatas bravas si las pides. Sin embargo, su especialidad es otra.

Con ese nombre y con esa ambientación, es más que obvio que su especialidad es el pescado y los productos frescos. Aquí vas a encontrar la unión perfecta entre las tapas y el mediterráneo.

Todos los productos son de proximidad y es ideal para los amantes del marisco, las conservas y otros productos clásicos que encontrarías en una pescadería de toda la vida.

¿Cuál es el mejor bar, según los valencianos?

Todos tenemos algún bar favorito, pero hay centenares de valencianos que señalan a La Cooperativa del Mar como el mejor de la ciudad.

Lo primero que destaca todo el mundo es el atrevimiento de sus dueños: «Está muy bien ambientado, limpio, son amables y la propuesta es original. Los precios son verdaderamente correctos».

Además, todos los clientes coinciden en cuál es el punto fuerte: «En un barrio tan encantador como Ruzafa, encontrar un sitio tan ideal y con platos de pescado tan sencillos es perfecto».