Este es el pueblo donde mejor se come de toda Galicia, y los turistas todavía no lo conocen
El mejor pote gallego está en este pintoresco restaurante de pueblo
El mejor pulpo de Galicia está a 90 kilómetros del mar
Traen el producto directamente de Galicia: así es la mejor marisquería de Madrid
Hasta hace poco, la Ribeira Sacra pasaba desapercibida frente a otros destinos gallegos más populares. Esta región, que abarca el sur de Lugo es atravesada por los ríos Miño, Sil, Cabe y Bibei. Pero nada de eso se puede recorrer sin energía. Y para tener energía se necesita comer. Por lo tanto, un dato clave a saber es cuál es el pueblo donde mejor se come de toda Galicia.
Sin la masificación de otros enclaves, este lugar ofrece una experiencia culinaria auténtica, basada en productos locales de alta calidad y recetas tradicionales adaptadas a la cocina contemporánea. Una vez que entras a comer en estos lugares, no hay vuelta atrás. Tu paladar estará agradecido.
¿Cuál es el pueblo donde mejor se come de toda Galicia?
Ubicado en la provincia de Lugo, Sober es el pueblo donde mejor se come de toda Galicia. Su gastronomía se fundamenta en ingredientes de proximidad, con especial atención a la calidad de sus productos.
En este marco, la viticultura es una de sus actividades económicas más relevantes, con 29 bodegas inscritas en la Denominación de Origen Ribeira Sacra, específicamente en la subzona de Amandi.
Un local gastronómico que marca la diferencia y que es considerado como uno de los más representativos de Sober es Berso, un restaurante que supo posicionarse como un referente en la Ribeira Sacra. Su propuesta se basa en rescatar técnicas tradicionales y adaptarlas a la cocina actual, con un lema claro: «tradicionalmente moderno».
Algunos de sus platos más reconocidos incluyen:
- Pasta fresca con salsa de castañas, setas y trufa.
- Zamburiñas a la plancha con ajo, perejil y polvo de maíz.
- Entrecot de ternera gallega a la parrilla.
Dicho esto, el compromiso de Berso con la calidad se refleja en su selección de ingredientes. La mayor parte de sus productos proceden de cultivos ecológicos propios, garantizando frescura y autenticidad en cada plato.
Más opciones para comer en Sober, el pueblo donde mejor se come de toda Galicia
Además de Berso, en Sober se pueden encontrar otros restaurantes y bares que mantienen viva la tradición culinaria gallega. Ya sea que desees cenar, almorzar o simplemente tomar un café, tienes varias opciones para elegir. Entre ellos destacan:
- A Cantina.
- Merenzao Restaurante Vinoteca.
- O Castelo.
- Parrillada O Regato.
- A Cantina dos Meus Avos.
- A Man de Prado.
- Adega Tear Tapería.
- Bodeguilla de Marce.
- Café Bar Parada II.
- Café-Bar Casa da Cultura.
- O Cubeiro.
- Parrillada O Regato.
- Restaurante Parada 2.
- Restaurante Vertigo.
Más allá de la gastronomía: qué ver en Sober
Visitar Sober no sólo implica disfrutar de su gastronomía. Su entorno natural ofrece una gran variedad de rutas de senderismo, miradores y actividades vinculadas al enoturismo.
Uno de los puntos de interés más destacados es el mirador Pena do Conde, desde donde se pueden contemplar los cañones del Sil y el valle del Cabe.
La historia también está presente en este municipio, con vestigios que datan del Neolítico y la Edad de Bronce. Además, la alfarería artesanal de Gundivós es otro de los elementos característicos de Sober, manteniendo una tradición que ha perdurado durante siglos.
Lo último en Viajes
-
Parece Kenia, pero está en Andalucía: un hotel de lujo con selva, safaris y 2.000 animales salvajes
-
Ni Mérida ni Segovia: el desconocido acueducto andaluz que deja boquiabiertos a todos los turistas
-
Adiós a estos paraísos para siempre: el «turismo de la última oportunidad» los está sentenciando a desaparecer
-
El histórico pueblo que todos pasan por alto y casi nadie sabe que aparece mencionado en El Quijote
-
Ni Ávila ni Guadalupe: la colosal joya medieval española declarada Conjunto Histórico-Artístico desde 1994
Últimas noticias
-
Sorteo de la Champions League 2025-2026 en directo online | Cómo ha quedado, rivales del Real Madrid, Barcelona y Atlético y bombos en vivo
-
Dónde ver el sorteo de la Champions League en directo online gratis y por TV en vivo
-
El Illes Balears Palma Futsal mide hoy su puesta a punto en Noia
-
¿Por qué todo el mundo está leyendo el mismo libro éste verano? La saga que conquista a España entera
-
Aparece un mensaje en el ascensor de una comunidad de Salamanca y los vecinos alucinan: «Una pesadilla»