¿Cuáles son los alimentos bajos en carbohidratos?
La vacunación intranasal podría acabar con la pandemia
Propiedades y beneficios del caviar cítrico
Salud mental: ¿cuáles son los beneficios de tener tiempo libre?
Los carbohidratos son muy importantes en la alimentación, aunque en el caso de determinadas dietas es recomendable consumirlos en cantidades bajas ya que aportan muchas calorías, imprescindibles para tener energía pero «peligrosos» cuando quieres bajar de peso, por ejemplo. Te mostramos cuáles son los alimentos más bajos en carbohidratos para que lo tengas en cuenta si por alguna dieta o recomendación médica debes reducir la cantidad que consumes habitualmente.
Es importante tener claro que los carbohidratos son un macronutriente que está presente en diferentes alimentos de forma natural, pero también se agrega a muchos procesados y refinados, lo que hace que al consumirlos en exceso puedan provocar un aumento de peso o impedir que bajes de peso si es lo que deseas.
Estos son los alimentos más bajos en carbohidratos
Frutas y vegetales
Ante la gran variedad de frutas y verduras que puedes escoger, si lo que buscas es que tengan un bajo contenido en carbohidratos, las mejores opciones son acelgas, calabacines, berros, lechugas, espárragos, brócoli, berenjenas, achicoria, chayota, coliflor, col silvestre, espinacas, pepino, nabo, rábano, repollo, tomate, calabaza, aguacate, frambuesas, fresas, arándanos, moras, cerezas, ciruelas, duraznos, coco y limón.
Bebidas
Hay bebidas que no contienen carbohidratos, como el café sin azúcar y los diferentes tés, por lo que suelen ser las más recomendables en caso de dietas para pérdida de peso, además del agua, claro está.
Proteínas
Resulta clave incluir en la dieta alimentos más bajos en carbohidratos que sean un buen aporte de proteínas, como huevos, carnes, pavo, pollo, pescados, quesos y yogures naturales. Ten en cuenta en este sentido que carne, pescado y huevos no tienen ni un sólo gramo de carbohidratos, mientras que la leche y sus derivados tienen en pequeñas cantidades.
Ricos en fibras
En el caso de alimentos que sí tienen cantidades considerables de carbohidratos, son recomendables en dietas cuando son muy ricos en fibras, como el pan, la avena o el arroz integral. Estos alimentos aumentan la sensación de saciedad, por lo que puedes comerlos en baja cantidad para tener ese aporte de fibra sin que el aporte de carbohidratos sea muy alto.
Ricos en grasas
También resultan interesante los alimentos que son bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables, como aceite de soja, aceite de oliva, mantequilla, aceitunas, semillas, bebidas vegetales y frutos secos como cacahuetes, nueces, avellanas, pistachos o almendras. Descarta los bajos en carbohidratos pero ricos en grasas saturadas, como salchichas, jamones, mortadela o tocino.
Temas:
- Alimentación
Lo último en OkSalud
-
Ni en la playa ni en Las Ciencias: el mejor lugar en Valencia para que los mayores de 65 huyan del calor extremo
-
Profesionales del grupo sanitario Ribera abordan los retos de la calidad asistencial en la XI Jornada de ASPE
-
Farmacias Trébol: 20º aniversario como referente nacional y con rumbo hacia las 200 oficinas en 2030
-
Cómo reducir las legañas en bebés: recomendaciones prácticas para padres primerizos
-
¿Por qué España no cuenta con la innovación en Alzheimer?: esta es la respuesta de la Fundación Maragall
Últimas noticias
-
La dura confesión de Eugenia Santana, ex Miss España, sobre su enfermedad: «Empecé a hacer cosas raras»
-
Cómo va el partido de Carlos Alcaraz – Struff hoy en directo | Resultado en tiempo real y dónde ver el tenis de Wimbledon 2025 hoy
-
Dónde ver hoy Alcaraz contra Struff ver en directo online gratis y por TV en streaming el partido de Wimbledon 2025
-
Rajoy dice que del «pacto indigno» de Sánchez con los que «detestan» la Constitución «vino todo lo demás»
-
La UEFA multa al Barça con 15 millones por saltarse el ‘fair-play’ y la sanción podría llegar a 60