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Vuelta al cole: Crepe de salchichas y queso

Esta crepe de salchichas y queso es una excelente merienda que podemos preparar al momento.

  • Gemma Meca
  • Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.

Esta crepe de salchichas y queso es una excelente merienda que podemos preparar al momento. Más allá de los bocadillos podemos optar por hacer una sencilla masa de crepe, estará recién hecha, será más suave y podremos rellenarla de los ingredientes que más nos gusten. De salchichas para darle mucha más energía por la mañana o con un poco de queso, el éxito estará asegurado en una vuelta al cole que se presenta complicada. Atrévete a probar para merendar una increíble crepe de salchichas y queso recién hecha que hará el regreso a las aulas más sencillo.

Ingredientes:

Cómo preparar una crepe de salchichas y queso

  1. Esta crepe es perfecta para empezar esta vuelta al cole progresiva. Sin saber cómo serán los comedores escolares y las limitaciones de espacios, nada mejor que mandar al niño con una buena crepe y evitar que llegue a casa con hambre.
  2. No necesita cubiertos y se puede comer como un bocadillo y está de vicio. Vamos a preparar esta base con una buena dosis de alegría.
  3. Tamizamos la harina y la mezclamos con la mantequilla fundida y la leche entera. Haremos una masa ideal con la llegada de los huevos.
  4. Una pizca de sal y un poco de mantequilla en la sartén para evitar que se pegue la masa nos ayudará a conseguir la merienda perfecta.
  5. Ponemos un cazo de masa en la sartén, extendemos bien para ir haciendo las crepes. A medida que las tenemos listas las dejamos listas para rellenar.
  6. Preparamos a parte las salchichas, las salteamos o las hacemos a la plancha para que queden con menos grasa.
  7. Rellenamos la crepe con la salchicha, podemos ponerle un poco de jamón cocido o cualquier embutido que tengamos en casa.
  8. Con un par de cucharadas de queso crema tendremos la combinación perfecta, también podemos añadir algo de verde con espinacas o brotes.
  9. Enrollamos las crepes y los preparamos para la merienda, tendremos lista una combinación repleta de todo tipo de alimentos perfecta para la vuelta al cole.
  10. Puedes personalizar las crepes o incluso hacerlas dulces como postre. Atrévete con esta receta repleta de buenas sensaciones, el resultado merece la pena.