Receta de red velvet vegana
La tarta red velvet vegana se ha convertido en los últimos tiempos en una de las favoritas de celebraciones y días especiales.
La tarta red velvet vegana se ha convertido en los últimos tiempos en una de las favoritas de celebraciones y días especiales. En estos momentos en los que se necesita un poco de sabor, dulzor y alegría, nada mejor que optar por una versión vegana totalmente natural. El veganismo es una forma de vida cada vez más presente y con esta tarta podemos disfrutar sin ningún remordimiento. Cambiaremos un poco los ingredientes para dejar la esencia de un bizcocho y un relleno suave de los que dejan huella. Toma nota de cómo preparar una deliciosa red velvet en versión vegana.
Ingredientes:
Para el bizcocho
- 500 ml de leche vegetal
- ½ vaso de aceite de girasol
- 500 gr de harina
- 250 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 12 ml de colorante rojo
Para el relleno:
- 250 gr de queso de untar vegano
- 90 gr de margarina vegetal
- 100 gr de azúcar glass
- 150 gr de nata para montar vegana
Cómo preparar una red velvet vegana
- La grandeza de este postre es tener los ingredientes veganos listos para la acción. El queso o la nata se pueden encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Esta filosofía de vida está cada vez más presente.
- Para hacer el bizcocho vegano, empezamos encendiendo el horno, de esta manera estará listo para recibir esta delicia que tendrá en el colorante rojo a su mejor aliado.
- Tamizamos la harina y la levadura, la mezclaremos con al azúcar para tener la base sólida preparada para la segunda parte de esta elaboración.
- Mezclamos la leche vegetal que puede ser de cualquier tipo, de arroz, de almendras o de avellanas puede quedar espectacular, con el aceite.
- Unimos la masa líquida y sólida si dejar de remover hasta que tenga la consistencia adecuada. Conseguiremos de esta manera un buen bizcocho vegano, coloramos con el colorante.
- Forramos una fuente de horno con papel vegetal para que no se pegue la masa. Horneamos a 180º durante 35 minutos gasta tener listo el bizcocho.
- Para el relleno y la cobertura, batimos la nata con el azúcar glass hasta que coja consistencia, le añadimos el queso vegano.
- Incorporamos la margarina y tendremos un relleno y cobertura ideales para la red velvet vegana más fácil de preparar que existe.
- Cuando tenemos el bizcocho preparado, lo rellenamos con esta crema y cubrimos con la misma para darle más color.
- Podemos ponerle un poco de decoración o personalizar la receta a nuestro gusto. Tendremos lista una red velvet vegana de lujo, delicioso y fácil de preparar.
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