Receta de huevos con queso y jamón

Los huevos con queso y jamón son una receta rápida y deliciosa. En estos días de más calor en los que necesitamos una serie de platos para preparar a la velocidad de la luz, lejos de la temperatura que alcanza nuestra cocina, nada mejor que cocinar unos huevos. Este ingrediente estará presente en la mayoría de las cocinas y conseguirá que disfrutemos de un plato impresionante. Con unos complementos sencillos, el queso y el jamón, dos básicos de cualquier nevera, seremos capaces de crear uno de esos platos que generan aplausos y alegría. Toma nota de cómo cocinar unos huevos con queso y jamón impresionantes.

Ingredientes:

• 9 huevos
• 100 gr de jamón york
• 100 gr de queso parmesano rallado
• 25 gr de mantequilla
• Sal

Cómo preparar unos huevos con queso y jamón

1. Estos huevos con queso y jamón es uno de esos platos que se cocinan en un abrir y cerrar de ojos. Tiene todo lo necesario para triunfar, unos huevos, queso y jamón, aderezados con un poco de mantequilla y sal, no se puede pedir nada más.
2. Nos ponemos manos a la obra con esta receta. Untamos una fuente para horno con mantequilla. Encendemos el horno a 180º durante unos 10 minutos antes de poner la fuente, de esta manera estará preparado para la acción.
3. Seguimos con los huevos, separamos la clara de las yemas. Para que nos quede un plato mucho más consistente vamos a batir las claras a punto de nieve. Con este sencillo truco conseguiremos obtener un resultado final con la textura adecuada.
4. Cuando las claras de los huevos estén sólidas, será el momento adecuado de ir añadiendo el queso parmesano. De esta manera conseguiremos que nuestros huevos tengan el sabor y la cremosidad adecuados. Podemos utilizar otro tipo de queso si nos gusta más o queremos hacer la receta un poco más ligera.
5. Ponemos la mantequilla en el fuego y cuando se empiece a derretir incorporamos las claras que tenemos listas. Haremos una base perfecta que colocaremos en la fuente para el horno. Llega el turno de disponer los trocitos de jamón york y las yemas de los huevos.
6. Si nos gusta mucho el queso, pondremos un poco más por encima, de esta manera conseguiremos un gratinado ideal. Esta fuente la ponemos en el horno a 180º hasta que los huevos cuajen. Podemos hacer el mismo sistema, pero en vasitos individuales, quedará un primer plato delicioso que gustará a toda la familia.