Receta de galletas de avena con chocolate en 3 pasos

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 01/11/2020 21:00
  • Actualizado: 01/11/2020 21:00

Estas deliciosas galletas de avena con chocolate en 3 pasos es una delicia que se cocina fácilmente. La avena es un buen aliado a la hora de cocinar todo tipo de dulces, posee una buena cantidad de fibra y se puede convertir en una harina de excepción. Vamos a preparar esta base de avena saludable con un clásico de todos los postres o de la mayoría, el chocolate. Esta fusión casi mágica nos ofrecerá la posibilidad de crear unas galletas impresionantes. Si quieres cuidarte y disfrutar, toma nota de cómo preparar unas increíbles galletas de avena con chocolate en 3 pasos.

Ingredientes:

• 70 gr de avena molida
• 100 gr de muesli integral con fruta
• 110 gr de almendras molidas
• 70 gr de chocolate en trozos pequeños
• 100 ml leche vegetal
• 90 gr de aceite de coco

Cómo preparar galletas de avena con chocolate en 3 pasos

1. Lo mejor de unas galletas como éstas es que son un desayuno o merienda perfecta. Especialmente si hacemos ejercicio o nuestro ritmo de vida es elevado, podremos llevar siempre encima un picoteo saludable y energético.
2. Esta receta tiene como base principal una buena cantidad de aceite de coco. Lo vamos a fundir en el microondas, de esta manera conseguiremos que se mezcle mejor con el resto de los ingredientes.
3. El aceite de coco es un bien muy preciado que nos servirá para cuidarnos por dentro. Es imprescindible comer este tipo de ingredientes o ponerlo como base de algunas recetas, es un tipo de grasa saludable que nuestro cuerpo necesita para funcionar.
4. Cuando tenemos el aceite de coco fundido, le incorporamos la leche vegetal. Podemos ponerle cualquier tipo, incluso una de procedencia animal, de igual forma nos quedará bien.
5. Mezclamos hasta que estén estos ingredientes bien incorporados, endulzaremos esta receta con la miel que le dará un punto extra de alegría.
6. Con esta base preparada vamos a crear la masa de las galletas usando la avena y el muesli. Estos ingredientes los podemos poner al gusto, según tengamos en casa.
7. Un muesli de chocolate evitará que tengamos que añadir los trocitos de chocolate, pero de igual forma nos quedará perfecto.
8. Las almendras las vamos a poner trituradas, de esta manera conseguiremos que se fusionen mejor con el resto de la masa.
9. Estas galletas son además veganas, no llevan huevo, pero igualmente nos quedarán perfectas gracias al resto de los ingredientes.
10. Damos forma a la masa con las manos y vamos poniendo las galletas a una fuente que tendremos lista para el horno.
11. Pueden ser redondas o tener cualquier forma si disponemos de un molde para dejar volar nuestra imaginación.
12. Nos faltará el paso final, hornear estas galletas. Las ponemos en el horno a 180º durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.
13. Cuando estén listas llega la parte más complicada, esperar a que se enfríen para comerlas. Las podemos decorar con más chocolate por encima.
14. Atrévete a crear tus propias galletas de avena con chocolate en 3 pasos, tendrás un desayuno, merienda o complemento para un café o té espectacular.