Receta de Arroz a la milanesa con salchichas

• Francisco María
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• • 26/07/2023 09:45
  • Actualizado: 26/07/2023 10:56

El arroz es uno de los alimentos más versátiles y deliciosos que existen. Se puede preparar de muchas formas y acompañarlo con una gran variedad de ingredientes. En esta ocasión, te presentamos una receta que combina el arroz con salchichas, creando un plato lleno de sabor y textura: arroz a la milanesa con salchichas.

Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero aún así quieres disfrutar de una comida casera y deliciosa. Además, el arroz a la milanesa con salchichas es un plato muy completo, ya que combina carbohidratos, proteínas y vegetales, por lo que es ideal para toda la familia.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco
• 4 salchichas tipo Frankfurt
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 taza de guisantes congelados
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En primer lugar, debes cocinar el arroz. Para ello, lava el arroz blanco bajo agua fría hasta que el agua salga clara. A continuación, coloca el arroz en una olla con agua y sal. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno. Una vez listo, retira del fuego y reserva.
2. Mientras el arroz se cocina, corta las salchichas en rodajas y reserva.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
4. Añade la zanahoria cortada en cubitos, los pimientos rojo y verde también cortados en cubitos y los guisantes congelados. Cocina durante unos minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Puedes agregar también un buen chorro de vino blanco de calidad para que ayude a cocinar y aporte aromas.
5. Agrega las salchichas cortadas a la sartén y cocina por unos minutos más, hasta que estén doradas.
6. Por último, incorpora el arroz cocido a la sartén y mezcla bien todos los ingredientes. Añade sal y pimienta al gusto y cocina por unos minutos más, para que los sabores se integren.
7. Sirve el arroz a la milanesa con salchichas caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o con una salsa de tomate casera.

El arroz a la milanesa con salchichas es un plato completo y lleno de sabor. La combinación del arroz con las salchichas y las verduras crea una mezcla equilibrada y llena de textura. Además, esta receta es muy fácil de preparar y requiere ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa.

Si estás buscando una opción rápida y sabrosa para sorprender a tu familia en la comida o la cena, el arroz a la milanesa con salchichas es la elección perfecta. ¡No dudes en probarlo y disfrutar de esta deliciosa receta!