Eva Arguiñano revela el secreto: el mejor bizcocho de chocolate del mundo se hace así

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 18/03/2025 15:00
  • Actualizado: 18/03/2025 15:00

El secreto del mejor bizcocho de chocolate del mundo lo ha revelado Eva Arguiñano, la experta repostera de la familia no duda en cocinar una delicia que podemos empezar a preparar en casa siempre que nos apetezca. Todo lo que se prepara en casa es mucho más saludable y acaba siendo el básico que queremos descubrir de la mejor forma posible. Con la ayuda de una serie de ingredientes que seguramente tenemos en casa, podemos acabar consiguiendo un extra de buenas sensaciones.

Un bizcocho que puede acabar siendo el que mejor se adapte a nuestras necesidades y que no falla nunca, es el de chocolate. Podemos descubrir lo fácil que es disfrutar de un bizcocho de este tipo con algunos detalles que quizás desconocíamos. La calidad de los ingredientes dice mucho del resultado final, pero en esencia, lo que necesitamos es una mezcla de sabores que acabe siendo la que mejor se adapte a nuestro día a día. Este postre es ideal para celebraciones, ocasiones especiales o esos días en los que necesitamos un extra de buenas sensaciones con el secreto mejor guardado de Eva Arguiñano.

Revela su gran secreto Eva Arguiñano

La experta en postres, Eva Arguiñano, no duda en darnos una serie de recetas que acabarán siendo las que marcarán la diferencia. Una manera de conseguir ese dulce que queremos degustar en la mesa y acabará siendo el final de una comida o cena especial.

El bizcocho es nuestro mejor aliado para casi todo en casa. Podremos degustar esta combinación de ingredientes que acabarán siendo las que mejor se adapten a nuestras necesidades. Sin duda alguna, habrá llegado ese día en el que tengamos que ponernos manos a la obra.

Con un buen bizcocho, descubrimos la esencia de ese bocado esponjoso que haremos en casa, controlando las cantidades de azúcar. Como toda receta de este tipo, podemos adaptar los ingredientes y crear un postre más sano, algo que no hacemos con los de compra.

Es destacable el hecho de que podemos cocinar un bizcocho en casa en unos minutos. Sabiendo lo que estamos mezclando en él y apostando claramente por algunos puntos de sabor que, sin duda alguna, deberemos empezar a degustar de la mejor forma posible.

Podrás conseguir ese básico que estamos buscando a la velocidad de la luz y sin apenas esfuerzo. Es cuestión de ponerse manos a la obra con él para acabar obteniendo aquello que necesitamos.

El mejor bizcocho de chocolate se hace así

Este bizcocho tiene como ingrediente especial un chocolate que será el gran protagonista. Realmente no debemos hacer nada más que mezclarlo con el resto de los sabores para acabar teniendo un buen postre que será el que mejor se adapte a esas celebraciones o jornadas festivas que tenemos por delante.

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 huevo grande
• ½ taza de leche
• ½ taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de café soluble intenso
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de levadura química
• 1 cucharadita de bicarbonato
• ½ cucharadita de sal
• 1 cuarto de taza de mantequilla o aceite de coco derretido
• ½ taza de agua hirviendo

Cómo preparar un bizcocho de chocolate paso a paso:

1. Precalienta el horno a 175º. Prepara un molde de unos 20 centímetros, úntalo con mantequilla y enharina ligeramente. De esta forma, el bizcocho de chocolate no se pegará y te resultará más sencillo desprenderlo del molde.
2. Incorpora la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el café soluble en un recipiente grande o en el vaso de la batidora.
3. Bate hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
4. Añade la leche, el aceite vegetal, los huevos y la vainilla a la mezcla de harina. Sigue removiendo todo hasta que esté bien combinado.
5. Incorpora el agua hirviendo sin dejar de batir.
6. Vierte la mezcla en el molde.
7. Hornea durante 30-35 minutos, o un pelín más si es necesario, hasta que hagas a prueba de fuego, insertando un palillo en el centro del bizcocho de chocolate y consiguiendo que salga limpio.
8. Saca tu bizcocho de chocolate del horno y déjalo enfriar durante aproximadamente 10 minutos.
9. Recuerda que, para que el resultado sea aún más llamativo, puedes decorar tu bizcocho de chocolate con frosting o glaseado de mantequilla de chocolate.

Puedes decorar este postre con un poco de nata, añadir un toque de yogur o hacerlo más saludable con algunas frutas. Unas fresas le quedarán de maravilla y serán las que mejor se adapten a nuestras necesidades. Siendo una combinación de elementos que pueden acabar siendo las que marcarán una diferencia importante en todos los sentidos. El mejor bizcocho de chocolate es más fácil de hacer de lo que imaginas, atrévete a cocinarlo.