Cómo hacer aceite de semilla de uva

Los aceites esenciales son muy útiles por diversos motivos, muy beneficiosos para aprovechar sus propiedades al máximo y con diferentes objetivos. Hoy te contamos cómo hacer aceite de semilla de uva, uno al que sin duda le puedes sacar mucho partido y que es especialmente apreciado en cosmetología.

Gracias a su sabor afrutado y a su aroma, el aceite de semilla de uva se utiliza también para la maceración de carnes y la preparación de vinagretas, entre otros usos culinarios. Al tener grandes concentraciones de compuestos químicos es muy valorado y popular, y se destaca especialmente por sus vitaminas.

Pasos para hacer aceite de semilla de uva

1. Extrae el jugo de las uvas y separa las pepitas de orujo. Para que lo tengas claro, el orujo de la uva está formado por la piel de la uva, los tallos y las semillas.
2. Limpia y lava bien las semillas de las uvas para que queden impecables, ya que la suciedad puede afectar a la posterior calidad del aceite.
3. Una vez que tienes las semillas limpias, colócalas sobre un repasador para que se sequen bien.
4. Comprueba la humedad de las semillas, cuando vayas a hacer el aceite no puede ser superior al 10% ya que las semillas húmedas producen muy poca cantidad de aceite.
5. Coloca las semillas en un extractor de aceite y procesa para que las aplaste a baja velocidad. Si no tienes, puedes utilizar un mortero o cualquier utensilio que al aplastarlas libere su aceite.
6. Una vez que tienes el aceite esencial de uva, viértelo en una botella o frasco de vidrio que se pueda cerrar herméticamente.
7. Guarda el frasco en un lugar fresco y seco, allí podrá conservarse en buen estado un máximo de 12 meses.

Propiedades de las uvas

• La piel de las uvas negras contiene resveratrol, una sustancia que bloquea los radicales libres y que es muy beneficiosa.
• Las uvas pueden contribuir de forma positiva en el tratamiento de enfermedades inflamatorias.
• Esta fantástica fruta también mejora problemas hepáticos gracias a sus propiedades desintoxicantes.
• Entre sus propiedades se destacan también las diuréticas.
• Favorecen el estado del corazón y las arterias.
• Disminuyen los riesgos de trombosis y mejoran la vasodilatación.
• Reducen la presión arterial.
• Mejora el funcionamiento de los riñones.
• Previenen enfermedades oculares degenerativas, como las cataratas.
• Retrasan la aparición de las arrugas, tanto que muchos tratamientos de belleza se realizan con uvas. La piel se verá más joven, tersa y luminosa.