Estos son los alimentos que podrán subir de precio este verano en los supermercados

La situación de muchos embalses en España es dramática, con una sequía que los tiene en muchos casos por debajo del 50% de su capacidad, un hecho que puede tener consecuencias en el sector de la alimentación, creando un efecto inflacionista que haga subir los precios aún más de lo que ya han subido en el último año. Te contamos cuáles son los alimentos que subirán de precio en verano a causa de la sequía que estamos atravesando en el país y que afectará a muchos de los productos que consumimos en prácticamente todos los hogares.

Un alto porcentaje del territorio español está en alerta por la sequía reinante ante la escasez de lluvias, tanto que la propia Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), ha confirmado que el pasado mes de abril se convirtió en el abril más cálido desde que se comenzaron a llevar registros en el año 1961. Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, aseguraba hace unos días que la escasez de lluvias había generado una sequía prolongada que iba a tener un factor inflacionista que iba a impactar en los precios de muchos alimentos.

Estos son los alimentos que subirán de precio en verano

A causa de esa sequía, muchos alimentos van a subir de precio cuando llegue el verano, ya que sus cultivos son más difícil o en menor cantidad a causa de la poca agua, lo que genera una escasez tanto en cultivos como en cosechas que va a repercutir, y mucho, en los precios de mercado. Según los expertos, productos de secano como trigo, centeno, aceite o patata van a ser los principales afectados, por lo que sus precios subirán con total seguridad en los próximos meses.

La situación es tan grave en algunas zonas que en regiones como Andalucía, Castilla La Mancha, Extremadura y Murcia ya se han dado prácticamente por perdidas las cosechas de trigos y cebadas, además de en las zonas más secas de Castilla y León, Cataluña y Aragón. Muchos agricultores han decidido también que van a reducir las superficies de cultivo de arroz, maíz o girasol, por lo que son alimentos que también van a ver su precio más alto.

Andalucía es una de las zonas en las que más cultivos se van a perder, cuando aún arrastran un déficit de la campaña anterior, tanto que en la zona del Bajo Guadalquivir y Cádiz se van a dejar de sembrar tomates de industria, además de brócolis, coliflores o zanahorias, ya que probablemente los cultivos no podrían salir adelante con garantías de éxito.