Esta hortaliza de toda la vida protege la vista y previene las cataratas. Y no es la zanahoria

Tener una salud visual óptima es indispensable para cualquier ser humano, muy importante en muchos sentidos, por lo que hay que procurar cuidarla tanto como cuidamos nuestros huesos o nuestra piel, por ejemplo. Hoy te contamos cuál es el superalimento muy beneficioso para la vista ya que la protege, especialmente recomendable en el caso de cataratas… ¡inclúyelo en tu dieta!.

Remolacha para las cataratas, el superalimento que protege tu vista

Aunque hay personas que ya nacen con enfermedades oculares, incluso ciegas, muchas otras las desarrollan con el paso del tiempo, sobre todo cuando se va acercando un proceso natural en la vida como es el envejecimiento. La degeneración macular, la miopía, las cataratas, el glaucoma o el astigmatismo son algunas de las afecciones visuales más comunes que se pueden desarrollar con el tiempo.

En cuanto a las cataratas, que es de la que nos vamos a ocupar hoy, se trata de una opacidad del cristalino del ojo, que normalmente es transparente, actuando como si fuera la lente en una cámara y enfocando la luz a medida que pasa hasta la parte posterior del ojo. Hasta los 45 años, más o menos, la forma del cristalino puede cambiar, lo que permite que enfoque sobre un objeto, y cuando la persona envejece, las proteínas del cristalino empiezan a descomponerse, lo que hace que sea menos flexible y, por lo tanto, se hace más difícil enfocar objetos cercanos.

Además de la edad, hay factores que aumentan el riesgo de padecer cataratas, como tener un ojo inflamado, exponerse a la radiación fumar, exponerse a la luz ultravioleta, haberse sometido a una cirugía ocular y tener antecedentes familiares. Hay varias rutinas que se pueden poner en práctica para evitar las cataratas, una de ellas el consumo de determinados alimentos, como por ejemplo la remolacha.

La remolacha es uno de los mejores alimentos de origen vegetal que puedes consumir para mejorar la salud de la vista, y específicamente para evitar las cataratas, un producto que puedes conseguir en cualquier supermercado o establecimiento especializado en alimentación. Esta hortaliza, además de estar deliciosa, es muy rica en antioxidantes que son capaces de mejorar el estado de la retina, un hecho que está demostrado científicamente.

Estos son algunos de los muchos beneficios de la remolacha, que sin duda te ayudará para mucho más que para evitar las cataratas:

• Retrasa el envejecimiento.
• Fortalece el sistema inmune.
• Protege el corazón.
• Controla el colesterol.