Dónde está el primer buffet libre de quesos de España

Los amantes de los quesos pueden alegrarse. Tienen a su disposición el primer buffet libre de quesos de España. Está en Valencia, y si bien funcionaba como tienda, ahora también puedes ir a catarlos al momento.

Según sus responsables, al cruzar la puerta de La Majada, vemos la cava de quesos curados, donde los conservan entre 12 y 14 grados y con una humedad del 80%. Podéis entrar y elegir el queso para compartirlo en casa o tomarlo en el Cheese Bar. Aquí hay una carta extensa donde el protagonismo lo tienen las distintas tablas de queso, además de otros productos como mantequillas, pasteles de queso y otros platos para acompañar los quesos.

Disfrutad de este Cheese Bar del mejor queso artesano y preparad vuestros sentidos para una experiencia gastronómica en toda su plenitud.

Qué encontrar en el buffet libre de queso

Hay un poco de todo, es decir, quesos de diversidad de rincones del planeta. Desde los españoles que son más conocidos y de diversas regiones a los franceses, italianos, y otros.

Muchas Do y hasta quesos artesanales para que puedas probar variedad de ellos. Estos quesos no vienen solos, se pueden comer con frutos secos, pan y también membrillo pues es lo que le va a mejor a tales quesos, especialmente cuando se trata de hacer una cata.

Así ofrecen más de 150 quesos de elaboración artesanal, de procedencia nacional e internacional. Entre ellos, una veintena producidos en la Comunidad Valenciana.

En La Majada se degustan los quesos y todo lo que rodea este mundo único.

Cómo funciona este buffet

Hay que destacar que no funciona como el típico buffet al que todos estamos acostumbrados. Abierto siempre y para degustar cuando queremos. No es así, la Majada Quesos suele organizar diversos eventos y el mismo buffet en diversos días durante el año.

Debes entonces estar atento a sus redes sociales, donde anuncian en qué momento puedes entonces ir y beneficiarte de este gran buffet de quesos.

Según su Instagram, anunciarán con tiempo la próxima fecha y luego hay que escribir al DM, al correo ([email protected]) o llamarles para reservar. El precio de este buffet es de 16’50€ por persona (Bebida aparte).

Anuncian que el horario es de 2 turnos: el primero de 20:00H a 21:45H y el segundo, de 22:00H a 00:00H (medianoche). Y todo lo preparan ellos.

En La Majada les gusta difundir la cultura del queso artesano, aprovechando la experiencia y conocimientos en este apasionante mundo. Por eso, también organizan mesas de quesos para bodas, catas guiadas para empresa, para bodegas, cumpleaños y otras celebraciones en los que abundan los roedores con buen paladar. Además, asesoran en la mejor elección de los quesos, en el orden y disposición de las mesas, en el mejor acompañamiento.

También organizan eventos para empresas, instituciones y otras entidades, todos con un denominador común: enseñar la pasión que hay detrás de cada queso de autor.

Escuela de queso

Además de ser tienda y restaurante, este lugar es una escuela de queso. Pues una vez al mes organizan catas guiadas para que conocer el mundo del queso artesano por dentro. Cuentan con los mejores expertos del sector para que ayuden a descubrirlo.

En estos talleres también asesoran en todo lo que se necesite: presentar los quesos, sus acompañamientos y cómo tomarlos cuando comparten mesa con otros alimentos son algunas de las preguntas a las que sus responsables dan respuesta.

A la vez, se pueden organizar eventos propios o compartir con amigos, compañeros o familia un espacio reservado en el restaurante. Para un máximo de veinte personas. No lo pienses, si eres amante del queso, es tu lugar.