Croissants caseros
Los croissants caseros de hojaldre son una especialidad francesa que puedes preparar tú mismo. Sin añadir aceite de palma ni otros ingredientes que pueden llevar los croissants industriales. Elaborados...
Cóctel Pisco Sour
El primer sábado del mes de febrero es el ‘Día del Cóctel Pisco Sour’ en Perú. Según una orden Ministerial aprobada en 2004. Este cóctel pertenece a una familia...
Pato asado con calabaza
Todo un manjar para ocasiones especiales, pato asado con calabaza al aroma de naranja. En otro artículo hicimos pavo asado con salsa de pomelo, hoy te contamos todo el paso...
Panecillos de aceite
Una receta caserera que vale, panecillos de aceite de oliva virgen. Textura esponjosa y esa ligera untosidad en la miga que notarás al primer bocado. En otro artículo de...
Chopitos fritos
Chopitos fritos o chipirones, una de las tapas más conocidas de Andalucía.Su textura crujiente gracias al rebozado y la combinación de sabores hace de estos bocaditos de calamar todo...
Sofrito de paella valenciana
El sofrito de paella valenciana original no lleva ni cebolla ni ajo. Tradicionalmente identificamos sofrito siempre con estos dos ingredientes, y sin embargo en Valencia su paella clásica no...
Galette de manzana
Una receta tradicional de Francia, galette de manzana, un delicioso postre con aroma a canela ideal para el otoño. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos charlota de chocolate fácil,...
Wok de pollo
¡Esta receta de wok de pollo es ideal para combinar con distintas verduras! Un plato sabroso que combina distintos sabores como el dulce del los pimientos y el picante...
Arroz con espinacas
Un arroz de verduras listo en tres pasos, arroz con espinacas, más sano imposible con sofrito de ajo y pimiento verde y por supuesto con aceite de oliva virgen...
Galletas de canela
Una receta casera que vale la pena, galletas de canela, sin aceite de palma y sin conservantes. Solo ingredientes conocidos y fáciles de conseguir. ¿Sabías que la canela tiene...
Sopa de repollo
Rica en fibra y vitaminas, la sopa de repollo es una receta ligera y fácil de preparar. Con zanahoria, pimentón dulce y aceite de oliva virgen. En otro artículo...
Batido de pistachos
Rico en fibra y proteínas, este batido de pistachos ayuda también a controlar el colesterol malo LDL. Aporta fibra y antioxidantes como la luteína o la zeaxantina. Los pistachos...
Espaguetis cacio e pepe
Buenos, baratos y muy fáciles: espaguetis cacio e pepe o con queso y pimienta, una especialidad de Roma. Esta receta solo tiene tres ingredientes, o cuatro si incluimos el...
Empanadas de calabaza de Harry Potter
¿Recuerdas, las empanadas de calabaza de Harry Potter? Las probó por primera vez a bordo del Hogwarts Express, el tren partía de la estación de King’s Cross, del andén 9¾, situado entre...
Quiche de setas
¡Una receta con sabor a otoño! Quiche de setas que puedes preparar con níscalos, boletus, o la variedad que más te guste. Otoño es temporada de setas, un alimento...
Sopa bullabesa
¡No dejes de probar esta sopa bullabesa fácil al estilo de Marsella! Una receta con mejillones, patatas y mariscos que tiene un origen humilde. Los pescadores de Marsella la...
Napolitanas de chocolate caseras
Napolitanas de chocolate caseras, con ingredientes naturales, sin aceite de palma, sin conservantes y con ingredientes muy fáciles de encontrar. Quedan crujientes por fuera y tiernas en el interior....
Salsa rouille
La salsa rouille es típica de la Provenza francesa, se sirve con pan para acompañar a sopas y recetas de pescado o marisco. Es bastante fácil ya que tiene...
Tortiglioni con salsa vinagreta y tomates cherry
Una receta de pasta italiana para disfrutar a lo grande: tortiglioni con salsa vinagreta y tomates cherry. Acompañados de albahaca, pechuga de pollo y aceite de oliva virgen extra....
Galletas fáciles para Halloween
Te divertirás preparando estas galletas fáciles para Halloween, piruletas de Jack Skeleton o unos dedos de bruja. Recetas fáciles ideales para iniciar a los niños en la cocina. En...
