El precio del café se dispara más del 4% por la sequía y la revalorización del real brasileño
El precio del café se ha llegado a disparar un 4% en una sola sesión por la sequía que azota algunas zonas de Brasil, el mayor productor mundial de...
Estas cafeterías de Barcelona son lo más acogedor que puedes encontrar para merendar en enero
En una ciudad donde el café no es solo una bebida, sino un ritual social y gastronómico, merendar se ha transformado en un plan tan habitual como salir a...
La pequeña y bonita cafetería de la sierra de Madrid, con un Solete Repsol perfecta para merendar el día de Reyes
Con un Solete Repsol, esta cafetería de la Sierra de Madrid es perfecta para merendar el día de Reyes. Desafiar al frío o simplemente disfrutar de los últimos momentos...
Los científicos piden que no tiremos a la basura este residuo en casa: puede eliminar el 98% del plomo en el agua
La presencia de plomo en el agua sigue siendo un problema de salud pública en distintas partes del mundo, también en entornos desarrollados donde las infraestructuras antiguas o los...
Anita Cakes dice adiós a su hogar en la calle Colom: un cierre lleno de emociones en Palma
En la calle Colom, donde los aromas de café recién hecho y tartas horneadas despertaban los sentidos de cientos de palmesanos cada día, Anita Cakes cierra un capítulo importante...
Mete una rodaja de limón en el horno apagado y espera entre 2 y 12 horas: el resultado te dejará sin palabras
De entre los muchos trucos de limpieza que podemos aplicar en la cocina, el de meter un limón en el horno es quizás el más efectivo de todos. Y...
En la posguerra era el café de los pobres: hoy lo recomiendan los expertos como opción saludable
Por la mañana, apenas abrimos los ojos, buscamos café: algo que despierte, que dé energía, que marque el inicio del día. Este ritual se ha heredado de generación en...
La razón por la que todo el mundo en Italia echa una yema de huevo al café
El café es mucho más que una bebida; es cultura, tradición y una forma de empezar el día que millones de personas comparten en todo el mundo. Sin embargo,...
Los camareros están hartos con esto que hacemos todos con el café: "Nunca entenderé"
A menudo, cuando vamos a una cafetería repetimos una serie de gestos automáticos que creemos correctos, educados o, al menos, inofensivos. Sin embargo, algunos de esos hábitos, que asumimos...
Si cada vez que vas a a una cafetería haces este gesto, definitivamente eres de clase media-baja
Si cada vez que vas a una cafetería haces este gesto, definitivamente eres de clase media-baja: llevarse los azucarillos. Así, si al salir del bar te llevas los azucarillos,...
Ni aceite ni tomate: la insólita mezcla que todos ponen a las tostadas con jamón y que recomienda un experto
El jamón ibérico es, sin duda, uno de los mayores orgullos de la gastronomía española. Reconocido mundialmente por su sabor intenso, su textura única y la precisión que exige...
Adiós a una de las cafeterías de toda la vida de Madrid: cierra sus puertas a partir de hoy y no hay vuelta atrás
Las cafeterías siempre han sido mucho más que simples locales donde se sirve café. En muchos municipios, los vecinos encuentran en estos establecimientos un lugar donde reunirse, algo especialmente...
¿El café acelera el pulso?: la ciencia dice que no como pensábamos
Durante décadas, el consejo médico fue casi universal: si tienes palpitaciones, evita el café. La cafeína —se decía— estimulaba el sistema nervioso y podía desencadenar arritmias, especialmente en personas...
Adiós a una de las cafeterías más míticas de Madrid: cierra sus puertas para siempre y es oficial
Madrid es una de las grandes ciudades en cuanto a oferta gastronómica y también como no de bares y cafeterías. Y lo cierto es que algunos de estos establecimientos...
Ni el olor ni el origen: ésta es la diferencia entre el café soluble y el café de grano, según un barista experto
Para millones de personas en todo el mundo, no hay mejor forma de empezar el día que con una buena taza de café. Esta bebida se ha convertido en...
Los científicos hallan un método para endurecer el hormigón un 30% utilizando un ingrediente inesperado
El hormigón es uno de los materiales más utilizados en el mundo, y su demanda sigue creciendo a medida que la construcción se expande. Sin embargo, este aumento plantea...
La OCU lo ha confirmado: éstas son las 3 peores marcas de café del supermercado de España
En España, el café no es una simple bebida, es casi una costumbre nacional. Muchos lo toman para despertarse, en el trabajo, y como no, después de comer y...
Adiós a las cápsulas: la máquina de café que arrasa en Lidl y te ahorrará un dineral
Durante años las cápsulas parecían que eran la solución perfecta a la hora de hacer un café, y es que resulta evidente que son rápidas, limpias y con mil...
Tim Spector, epidemiólogo: "Si bebes café tendrás una mejor microbiota intestinal. Yo bebo 3-4 tazas diarias"
Durante décadas, el café fue percibido como un mal hábito, especialmente por su presunta relación con problemas cardiovasculares. Tim Spector, uno de los mayores expertos en epidemiología nutricional del...
Amantes del caramelo: este café de Mercadona es de los mejores que he probado y parece de cafetería de lujo
Hay placeres sencillos que pueden llegar a transformar una mañana cualquiera en un momento especial, y uno de ellos, para muchos, es una buena taza de café. Pero no...
El brunch a una hora de Madrid que te va a encantar: croissants, una torre de salados, dulces...
A veces, lo único que necesitamos para desconectar de la rutina es una escapada sencilla, sin planes que nos compliquen mucho la vida, y sobre todo, sin largas horas...
Todos los baristas lo hacen: el truco de la cafetera italiana para hacer café como los expertos
El origen de la cafetera italiana se remonta a la primera mitad del siglo XX de la mano de Alfonso Bialett. Desde entonces, se ha convertido en imprescindible en...
Mercadona se transforma en una cafetería y va a arrasar con los bares de toda la vida: los clientes encantados
Mercadona, la cadena de supermercados líder en España, continúa innovando para adaptarse a las necesidades de sus clientes y ampliar su oferta de servicios. El último movimiento ha sido...
Lidl desbanca a Nespresso con la cafetera de diseño que está en todas las cocinas elegantes a precio de saldo
Lidl lo ha vuelto a hacer. Entre sus ofertas de alimentación, menaje y como no, la ropa de temporada, la cadena alemana ha colocado en sus estantes un electrodoméstico...
Adiós a las cápsulas de café caras: el chollazo de Lidl para tener un café de barista cada mañana sin salir de casa
Si eres de los que para despertarse necesita una buena taza de café, seguro que tendrás cafetera en casa y es posible que sea uno de los modelos de...
Nadie da crédito pero acaban de abrir una cafetería sólo para perros en España: ¿Pueden entrar los dueños?
Barcelona ha dado la bienvenida este verano a la primera cafetería exclusiva para perros, Voilà Concept Store, ubicada en la Plaza Narcís Oller del barrio de Gracia. Este establecimiento...
Ni Nespresso ni Dolce Gusto: Lidl deja a precio de saldo la cafetera profesional que te va a cambiar la vida
Para muchas personas, el café no es solo una bebida, o algo que sirva tan sólo para despertarse por las mañanas. En realidad, es para ellos un pequeño ritual...
La temperatura que nunca deberías superar al tomar café si no quieres poner en riesgo tu salud
El café es una de las bebidas más consumidas del mundo, cuyo aroma y sabor lo convierten en un ritual mañanero para comenzar la jornada con energía y una...
Mama Pottery Café: El lugar donde podrás combinar cerámica y café
Mama Pottery Café es mucho más que una simple cafetería o un taller de cerámica; es el lugar donde los dos mundos (hobby y gastronomía) se van a juntar...
Soy experta en sueño y jamás debes tomar café justo al despertarte: "Es como forzar un motor que va al máximo"
Para muchos, comenzar el día sin una taza de café parece impensable. El sonido de la cafetera, el aroma intenso y el primer sorbo se han convertido en parte...
