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    Vaso de agua junto a residuos de café. Foto: ilustración propia.

    Los científicos piden que no tiremos a la basura este residuo en casa: puede eliminar el 98% del plomo en el agua

    • Alejo Lucarás
    • 06-01-2026

    La presencia de plomo en el agua sigue siendo un problema de salud pública en distintas partes del mundo, también en entornos desarrollados donde las infraestructuras antiguas o los...

    Imagen de la fachada del local Anita Cakes de la calle Colom.

    Anita Cakes dice adiós a su hogar en la calle Colom: un cierre lleno de emociones en Palma

    • Julio Bastida
    • 04-01-2026

    En la calle Colom, donde los aromas de café recién hecho y tartas horneadas despertaban los sentidos de cientos de palmesanos cada día, Anita Cakes cierra un capítulo importante...

    Mete una rodaja de limón en el horno apagado y espera entre 2 y 12 horas: el resultado te dejará sin palabras

    • Blanca Espada
    • 03-01-2026

    De entre los muchos trucos de limpieza que podemos aplicar en la cocina, el de meter un limón en el horno es quizás el más efectivo de todos. Y...

    La razón por la que todo el mundo en Italia echa una yema de huevo al café

    • Janire Manzanas
    • 11-12-2025

    El café es mucho más que una bebida; es cultura, tradición y una forma de empezar el día que millones de personas comparten en todo el mundo. Sin embargo,...

    Los camareros están hartos con esto que hacemos todos con el café: "Nunca entenderé"

    • Janire Manzanas
    • 09-12-2025

    A menudo, cuando vamos a una cafetería repetimos una serie de gestos automáticos que creemos correctos, educados o, al menos, inofensivos. Sin embargo, algunos de esos hábitos, que asumimos...

    (Foto: Macarena Navarro-Unsplash).

    Si cada vez que vas a a una cafetería haces este gesto, definitivamente eres de clase media-baja

    • Marta Torres
    • 07-12-2025

    Si cada vez que vas a una cafetería haces este gesto, definitivamente eres de clase media-baja: llevarse los azucarillos. Así, si al salir del bar te llevas los azucarillos,...

    Ni aceite ni tomate: la insólita mezcla que todos ponen a las tostadas con jamón y que recomienda un experto

    • Janire Manzanas
    • 05-12-2025

    El jamón ibérico es, sin duda, uno de los mayores orgullos de la gastronomía española. Reconocido mundialmente por su sabor intenso, su textura única y la precisión que exige...

    Adiós a una de las cafeterías de toda la vida de Madrid: cierra sus puertas a partir de hoy y no hay vuelta atrás

    • Janire Manzanas
    • 01-12-2025

    Las cafeterías siempre han sido mucho más que simples locales donde se sirve café. En muchos municipios, los vecinos encuentran en estos establecimientos un lugar donde reunirse, algo especialmente...

    Preparan una taza de café.

    ¿El café acelera el pulso?: la ciencia dice que no como pensábamos

    • Diego Buenosvinos
    • 30-11-2025

    Durante décadas, el consejo médico fue casi universal: si tienes palpitaciones, evita el café. La cafeína —se decía— estimulaba el sistema nervioso y podía desencadenar arritmias, especialmente en personas...

    Cafetería Hontanares. (Foto: RedesSociales)

    Adiós a una de las cafeterías más míticas de Madrid: cierra sus puertas para siempre y es oficial

    • Blanca Espada
    • 15-11-2025

    Madrid es una de las grandes ciudades en cuanto a oferta gastronómica y también como no de bares y cafeterías. Y lo cierto es que algunos de estos establecimientos...

    Ni el olor ni el origen: ésta es la diferencia entre el café soluble y el café de grano, según un barista experto

    • Janire Manzanas
    • 13-11-2025

    Para millones de personas en todo el mundo, no hay mejor forma de empezar el día que con una buena taza de café. Esta bebida se ha convertido en...

    Científico mezclando café con hormigón. Foto: ilustración propia.

    Los científicos hallan un método para endurecer el hormigón un 30% utilizando un ingrediente inesperado

    • Alejo Lucarás
    • 05-11-2025

    El hormigón es uno de los materiales más utilizados en el mundo, y su demanda sigue creciendo a medida que la construcción se expande. Sin embargo, este aumento plantea...

    La OCU lo ha confirmado: éstas son las 3 peores marcas de café del supermercado de España

    • Blanca Espada
    • 01-11-2025

    En España, el café no es una simple bebida, es casi una costumbre nacional. Muchos lo toman para despertarse, en el trabajo, y como no, después de comer y...

    Máquina de espresso Smart Tamping Best 1500 W.

    Adiós a las cápsulas: la máquina de café que arrasa en Lidl y te ahorrará un dineral

    • Blanca Espada
    • 18-10-2025

    Durante años las cápsulas parecían que eran la solución perfecta a la hora de hacer un café, y es que resulta evidente que son rápidas, limpias y con mil...

    Taza de café. Foto: Pexels.

    Tim Spector, epidemiólogo: "Si bebes café tendrás una mejor microbiota intestinal. Yo bebo 3-4 tazas diarias"

    • Alejo Lucarás
    • 16-10-2025

    Durante décadas, el café fue percibido como un mal hábito, especialmente por su presunta relación con problemas cardiovasculares. Tim Spector, uno de los mayores expertos en epidemiología nutricional del...

    Amantes del caramelo: este café de Mercadona es de los mejores que he probado y parece de cafetería de lujo

    • Blanca Espada
    • 11-10-2025

    Hay placeres sencillos que pueden llegar a transformar una mañana cualquiera en un momento especial, y uno de ellos, para muchos, es una buena taza de café. Pero no...

    El brunch a una hora de Madrid que te va a encantar: croissants, una torre de salados, dulces...

    • Blanca Espada
    • 10-10-2025

    A veces, lo único que necesitamos para desconectar de la rutina es una escapada sencilla, sin planes que nos compliquen mucho la vida, y sobre todo, sin largas horas...

    Todos los baristas lo hacen: el truco de la cafetera italiana para hacer café como los expertos

    • Janire Manzanas
    • 03-10-2025

    El origen de la cafetera italiana se remonta a la primera mitad del siglo XX de la mano de Alfonso Bialett. Desde entonces, se ha convertido en imprescindible en...

    Mercadona.

    Mercadona se transforma en una cafetería y va a arrasar con los bares de toda la vida: los clientes encantados

    • Janire Manzanas
    • 15-09-2025

    Mercadona, la cadena de supermercados líder en España, continúa innovando para adaptarse a las necesidades de sus clientes y ampliar su oferta de servicios. El último movimiento ha sido...

    Cafetera Bergner a la venta en Lidl.

    Lidl desbanca a Nespresso con la cafetera de diseño que está en todas las cocinas elegantes a precio de saldo

    • Blanca Espada
    • 12-09-2025

    Lidl lo ha vuelto a hacer. Entre sus ofertas de alimentación, menaje y como no, la ropa de temporada, la cadena alemana ha colocado en sus estantes un electrodoméstico...

    Adiós a las cápsulas de café caras: el chollazo de Lidl para tener un café de barista cada mañana sin salir de casa

    • Blanca Espada
    • 03-09-2025

    Si eres de los que para despertarse necesita una buena taza de café, seguro que tendrás cafetera en casa y es posible que sea uno de los modelos de...

    Cafetería para perros.

    Nadie da crédito pero acaban de abrir una cafetería sólo para perros en España: ¿Pueden entrar los dueños?

    • Rafael Sánchez
    • 01-09-2025

    Barcelona ha dado la bienvenida este verano a la primera cafetería exclusiva para perros, Voilà Concept Store, ubicada en la Plaza Narcís Oller del barrio de Gracia. Este establecimiento...

    Cafetera espresso 1100W de Lidl.

    Ni Nespresso ni Dolce Gusto: Lidl deja a precio de saldo la cafetera profesional que te va a cambiar la vida

    • Blanca Espada
    • 24-08-2025

    Para muchas personas, el café no es solo una bebida, o algo que sirva tan sólo para despertarse por las mañanas. En realidad, es para ellos un pequeño ritual...

    La temperatura que nunca deberías superar al tomar café si no quieres poner en riesgo tu salud

    • Janire Manzanas
    • 14-08-2025

    El café es una de las bebidas más consumidas del mundo, cuyo aroma y sabor lo convierten en un ritual mañanero para comenzar la jornada con energía y una...

    Mamma pottery cafe (Imagen: Instagram @mamapotterycafe)

    Mama Pottery Café: El lugar donde podrás combinar cerámica y café

    • Catalina Rincón
    • 11-08-2025

    Mama Pottery Café es mucho más que una simple cafetería o un taller de cerámica; es el lugar donde los dos mundos (hobby y gastronomía) se van a juntar...

    Una mujer bebiendo café. Foto: Freepik

    Soy experta en sueño y jamás debes tomar café justo al despertarte: "Es como forzar un motor que va al máximo"

    • Ana López Vera
    • 07-08-2025

    Para muchos, comenzar el día sin una taza de café parece impensable. El sonido de la cafetera, el aroma intenso y el primer sorbo se han convertido en parte...

    Café Central. (Maps)

    Adiós a una de las cafeterías más famosas de Madrid: cierra sus puertas para siempre

    • Rafael Sánchez
    • 24-07-2025

    El Café Central, uno de los espacios culturales más emblemáticos de Madrid y considerado un templo del jazz en Europa, cerrará sus puertas definitivamente el próximo 12 de octubre,...

    La doctora en biomedicina, Isabel Martorell.

    Isabel Martorell: "Beber agua muy fría aumenta el esfuerzo metabólico y produce más calor"

    • Diego Buenosvinos
    • 24-07-2025

    Con la llegada de las altas temperaturas, mantenerse bien hidratado se convierte en una prioridad, pero no siempre lo hacemos de forma adecuada. La doctora en Biomedicina Isabel Martorell...

    Éste es el peor café del supermercado según la OCU

    • Blanca Espada
    • 19-07-2025

    En España, el café es mucho más que una bebida. Para muchas personas se trata de una rutina diaria para arrancar el día, o también porqué no, la excusa...

    Un agricultor en India cosecha baies de café. (Getty Images)

    El precio del café se dispara un 50% en 2025 y provoca una avalancha de robos en Brasil

    • Monique Zamora
    • 13-07-2025

    La mesa del desayuno sigue estando en el foco en los mercados de las materias primas y, esta vez, no es debido al mal tiempo en sus países de...

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    Gobierno de España

    Esta empresa se ha acogido a las subvenciones del Gobierno de España cofinanciadas con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional para las regiones ultraperiféricas para el transporte de mercancías en Canarias.”Una manera de hacer Europa”

    Unión Europea. Fondo europeo de desarollo regional.
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