Libe Unique Cocktails: la empresa que viene a revolucionar el mundo de la coctelería

• Irene Tabera @irenetabera
• Madrid (1996). Periodista de Investigación y Tribunales. Colaboradora en Telecinco, Cuatro y Telemadrid. Graduada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid y máster en Televisión por la Universidad Católica de Milán. Anteriormente trabajó en Mediaset Italia. Contacto: irene.tabera@okdiario.com
• • 03/07/2023 19:01
  • Actualizado: 03/07/2023 19:01

Las III Jornadas de OKTURISMO han contado con la presencia de Libe Unique Cocktails. Se trata de una empresa que ofrece consultoría, experiencias privadas y formación sobre el mundo de las bebidas de autor. Esta empresa, que viene a revolucionar el mundo de la coctelería, ha sido creada por Miguel Ángel Jiménez, Javier Detry y Marta Sánchez, tres socios con amplia experiencia previa en el mundo de la hostelería.

Libe Unique Cocktails es una de esas compañías disruptivas que viene a impulsar la coctelería en nuestro país. La carta de bebidas está cobrando cada vez más importancia en los bares y restaurantes españoles y Libe está ahondando en este negocio.

«Libe es una empresa joven que nació hace tres años y ofrece consultoría y asesoramiento a clientes referentes como son los hoteles Bless de Ibiza o Madrid», explica Miguel Ángel Jiménez en una entrevista con OKDIARIO. Pero su empresa también se diversifica en el área de formativa organizando formaciones para cámaras de comercio, universidades o pequeñas escuelas que desean explotar el mundo de la coctelería de autor.

Libe Unique Cocktails también ofrece experiencias privadas diseñando cócteles únicos para cada ocasión. Este es el caso del cóctel OKDIARIO que han disfrutado los asistentes a las III Jornadas de OKTURISMO  celebradas en el hotel Meliá Princesa de Madrid. Esta bebida lleva limonada con miel de flores, zumo de limón, bergamota y una mezcla a base de una infusión de flores con un toque de almíbar de lavanda. Toda una experiencia líquida que se ha degustado durante el evento organizado por este periódico.

Cultura del cóctel

La cultura del cóctel está avanzando cada vez más en nuestro país. Libe Unique Cocktails es precisamente una de estas empresas innovadoras que está explorando este campo con tanto potencial. «España está empezando a ser un referente en cuanto a coctelería, estamos dando un paso agigantado», explica Miguel Ángel Jiménez, sus bar man de referencia en una entrevista con este periódico.

Y pilotando el futuro de la coctelería estará Libe Unique Cocktails. «Queríamos ser más felices y disfrutar más, por eso creamos Libe para ver la hostelería con una visión a 360 grados y darle una vuelta de tuerca al sector», explica Miguel Ángel. Ahora, su sueño es poder seguir viviendo bien de este mundo de bebidas ingeniosas haciendo disfrutar a sus clientes ofreciendo servicios de alta calidad.