Cerrado el restaurante de Chicote por el positivo de un empleado

El restaurante de Chicote se ha visto obligado a cerrar sus puertas después de que uno de los trabajadores haya dado positivo en coronavirus. Puertalsol está regentado por el prestigioso cocinero, y se encuentra en una azotea del kilómetro cero de Madrid.

Después de meses cerrado por el Estado de Alarma, volvió a abrir el pasado 2 de julio. Ahora, tal y como ha informado en las últimas horas la dirección del establecimiento, el restaurante ha suspendido su actividad después de que el resultado de la prueba PCR de uno de los trabajadores haya sido positivo.

El resto de miembros de la plantilla se encuentra en perfecto estado de salud. Además, la dirección ha señalado que durante este mes y medio que el restaurante de Chicote ha permanecido abierto se han cumplido al pie de la letra todas las medidas de higiene y seguridad tanto obligatorias como recomendadas por las autoridades sanitarias: uso continuo de mascarillas, desinfecciones diarias en distintos momentos del día, distanciamiento, uso continuado de gel hidroalcohólico, etc.

Todo el equipo directivo de Puertalsol, así como el resto del equipo, tanto de sala como de cocina, se encuentran perfectamente. Sin embargo, como medida de prevención y responsabilidad el establecimiento ha cerrado sus puertas.

La fecha de apertura todavía está por determinar, pero la dirección del restaurante ha asegurado que será cuando puedan trabajar garantizando la seguridad del equipo y de los clientes.

El encargado de dar la noticia ha sido Alberto Chicote. Lo ha hecho con un comunicado a través de su perfil de Instagram, explicando la situación y señalando que no es el final, sino una pausa en el camino.

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Cierre temporal de @Puertalsol Despues de haber abierto nuestro restaurante Puertalsol el pasado 2 de Julio y tras haber ejercido nuestra actividad en la nueva normalidad que nos ha tocado a todos vivir, lamentablemente hemos recibido con gran tristeza la noticia de que uno de los miembros del equipo que conforman Puertalsol ha recibido un resultado positivo en las pruebas del Covid-19. Aunque el resto de la plantilla se encuentra en perfectas condiciones aparentes y las medidas de seguridad recomendadas se han respetado a rajatabla durante este mes y medio de actividad en el restaurante, la responsabilidad que desde la direccion tenemos que afrontar con respecto a nuestros clientes y amigos, nuestros empleados y sus familias y todos aquellos que puedan verse afectados por la situación que se genera, nos lleva a tener que afrontar un cierre temporal de nuestro establecimiento desde el dia de hoy sábado dia 22 de agosto hasta una fecha que todavía esta por determinar. Por desgracia el estricto cumplimiento de las normas de seguridad dentro del establecimiento, uso continuo de mascarillas tanto en presencia de nuestros clientes como en todo momento, desinfecciones diarias en diferentes momentos del dia, uso continuado de geles y productos de limpieza tanto personal como de nuestro material de trabajo y un cumplimiento de las medidas de distanciamiento en la medida de lo posible, no nos ha librado de un desgraciado contagio de unos de nuestros trabajadores. En este preciso momento tanto los miembros de la direccion de Puertalsol como el resto del equipo, tanto de cocina como de sala, se encuentran perfectamente, pero consideramos que esta es la mejor decisión que podemos tomar en aras de volver a trabajar garantizando en la mayor medida posible la seguridad de nuestros clientes y equipo. Esperamos poder comunicar con prontitud nuestro regreso a la actividad y la pronta recuperación de nuestro empleado. Muchas gracias a todos los que nos habéis ofrecido vuestra confianza y apoyo en este regreso a la actividad durante este ultimo mes y medio. No nos despediremos definitivamente porque consideramos este alto en el camino como una pausa, no como un final. Tan p

A post shared by Alberto Chicote (@albertochicote) on Aug 22, 2020 at 1:04am PDT