Dietas extremas y ejercicio sin descanso: así afecta la obsesión por el fitness a la salud física y mental

El ejercicio físico y el seguimiento de pautas nutricionales saludables se han consolidado en los últimos años como pilares fundamentales para garantizar el bienestar y mejorar la calidad de vida. Sin embargo, en numerosos casos, este propósito inicial de bienestar puede derivar en una dinámica rígida y perjudicial.

El Hospital Quirónsalud Valle del Henares ha querido poner el foco en esta problemática a través de su experta Laura Sánchez Anguita, especialista en Dietética y Nutrición del centro hospitalario, quien advierte sobre los riesgos de la llamada «obsesión por el fitness», un fenómeno que avanza de forma silenciosa y que los especialistas ya estudian como un posible nuevo trastorno de la conducta alimentaria (TCA).

Conductas extremas: nutrición restrictiva y sobreentrenamiento

Desde el punto de vista clínico, este trastorno se manifiesta a través de tres grandes frentes:

• Dietas excesivamente restrictivas: Las personas afectadas tienden a eliminar o demonizar grupos de alimentos esenciales, con especial inquina hacia los carbohidratos, o a seguir pautas muy cerradas como la dieta cetogénica sin supervisión. También la ingesta de suplementos alimenticios sin supervisión y, en la mayoría de los casos, sin conocimiento. Estas prácticas no solo limitan nutrientes indispensables para el organismo, sino que provocan desequilibrios metabólicos.
• Entrenamiento sin tregua: La imposición de rutinas físicas diarias e intensas y extremas, sumada a la negativa a descansar, suele generar el efecto contrario al buscado. Tal y como señala la especialista del Hospital Quirónsalud Valle del Henares, el exceso de ejercicio sin la recuperación adecuada dificulta el desarrollo de la masa muscular y eleva drásticamente el riesgo de lesiones, además de propiciar conductas de alerta como duplicar sesiones para «compensar» jornadas de descanso.

Tal y como señala la especialista del Hospital Quirónsalud Valle del Henares, el exceso de ejercicio sin la recuperación adecuada dificulta el desarrollo de la masa muscular y eleva drásticamente el riesgo de lesiones, además de propiciar conductas de alerta como duplicar sesiones para «compensar» jornadas de descanso.

A nivel psicológico, la presión autoinfligida repercute directamente en el estado anímico. Los altos niveles de estrés físico y mental se traducen habitualmente en irritabilidad, altibajos emocionales (cambios bruscos de humor) y dificultades de concentración y en el descanso.

Diferencias en la manifestación según el género y perfiles de riesgo

Si bien esta obsesión puede afectar a cualquier persona sin distinción de sexo o edad —con un inicio que suele situarse en la adolescencia (un dato importante es que cada vez es más habitual que los trastornos de conducta alimentaria comiencen a edades más tempranas), su expresión clínica suele variar.

En el caso de los hombres, es frecuente observar una combinación de vigorexia y conductas propias del trastorno por atracón. Suelen alternar periodos de férreo control dietético con ingestas desreguladas o comidas libres (cheat meals) que desencadenan fuertes sentimientos de culpa, alimentando a su vez el bucle del sobreentrenamiento, para así compensar el atracón. En las mujeres, por el contrario, predominan con mayor asiduidad rasgos asociados a la anorexia o la bulimia nerviosas entrelazados con la vigorexia.

En ambas situaciones, el problema trasciende el ámbito físico: la relación con la alimentación y el deporte se vuelve tan inflexible que termina por deteriorar la vida social, generando frustración e insatisfacción constante cuando los objetivos estéticos o de rendimiento no se cumplen.

Claves para la detección temprana y pautas de prevención

Reconocer este tipo de conductas a tiempo es vital para evitar complicaciones mayores. Entre las señales de alarma más habituales destacan la evasión de comidas familiares o sociales, la costumbre de llevar siempre comida propia a eventos o el rechazo sistemático a planes que no incluyan actividad física. En este sentido, el entorno cercano —familiares, amigos, profesores y entrenadores— desempeña un papel clave para detectar estas actitudes y orientar al afectado hacia profesionales de la salud.

Para prevenir caer en este bucle y fomentar una relación saludable con el ejercicio y la comida, el equipo del Hospital Quirónsalud Valle del Henares propone una serie de pautas básicas:

• Apostar por una alimentación variada: Apostar por una alimentación variada: Seguir una dieta equilibrada que incluya todos los grupos de alimentos, reservando la suplementación exclusivamente para casos en los que sea estrictamente necesario. Hay que tener presente que la alimentación es individual, porque cada individuo tiene unas características y condiciones diferentes.
• Entrenar por bienestar: Practicar deporte desde la perspectiva del disfrute y la salud general, respetando siempre los días de descanso indispensables para el organismo.
• Garantizar el descanso nocturno: Dormir entre siete y ocho horas diarias para permitir la correcta recuperación física y mental.
• Buscar apoyo especializado: Acudir a profesionales de la nutrición y de la salud mental en el momento en que se detecten indicios de rigidez mental o malestar en torno al ejercicio y la dieta.

A través de estas recomendaciones, la especialista Laura Sánchez Anguita insiste en la necesidad de concienciar a la sociedad sobre los límites del cuidado corporal, recordando que la verdadera salud reside en el equilibrio y nunca en el extremo.