3 bebidas vegetales para preparar en casa

Aunque empezaron a ponerse muy de moda gracias a las personas que decidieron buscar una alternativa a la dieta habitual, implementando modelos veganos exentos de productos de origen animal o intentando reducir el consumo de leche por algún problema digestivo, cada vez son más las personas que se animan a incluir este tipo de bebidas vegetales saludables.

Y es que están sabrosas que pueden y aportan cantidad de beneficios. ¡La lista es verdaderamente larga por lo que cada vez hay más entusiastas alrededor de este tipo de productos!

 Así que precisamente por ese motivo, en este artículo te queremos contar esas ventajas de las que hablamos y una sencilla forma de evitar los inconvenientes que te hemos explicado: ¡aprendiéndo cómo hacerlas en casa podrás probar las combinaciones que más te gusten hasta depurar tu propia receta perfecta y serás capaz de elaborar la que más te guste -o cambiar completamente de bebida- siempre que te apetezca! ¿Te interesa?

Hacerlas tu mismo ¡es más sencillo de lo que podrías pensar!

Bebida de soja

Si por ejemplo quieres preparar la clásica bebida de soja ¡solo necesitarás media taza de soja hervida durante media hora que previamente haya estado en remojo unas 12 y un litro de agua!

Para esta receta deberás colar la soja con abundante agua, colocarla en una tabla de madera y fregarla con las manos hasta conseguir quitarle la piel y una vez pelada la soja, triturarla con la ayuda de un mortero hasta conseguir una pasta compacta.

Por último coloca la pasta en un colador de tela, y ve añadiendo poco a poco el agua mineral según si quieres que quede más o menos concentrada ¡y ya la tendrás lista!

Bebida vegetal de arroz

Entre las diversas bebidas vegetales destacar la bebida de arroz. Para esto debes hacerlo  con un producto integral y con un litro de agua asegurándote de que el arroz primero haya estado en agua fría durante una hora.

Cuélalo, pon el agua a hervir y, cuando llegue a ebullición, añade el arroz. Una vez lo hayas retirado y ya esté frío, podrás triturarlo con una batidora hasta que no quede ni un solo grumo para volver a colar la mezcla y obtener nuestra bebida de arroz hecha por nosotros.

Leche de coco

Es otra de las que se suelen hacer, así, sacamos la pulpa de coco, trituramos en la licuadora y vamos agregando agua poco a poco. Luego filtramos la mezcla, aplastamos  la pulpa en el colador para escurrirla lo más posible.