La receta viral de este famoso chef que te salvará una comida en solo 20 minutos

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 07/06/2023 15:45
  • Actualizado: 07/06/2023 16:24

Este famoso chef ha lanzado una receta viral que te salvará una comida en solo 20 minutos, disfrutaremos de un plató con estrella Michelin. Martín Berasategui es uno de los cocineros más aplaudidos y laureados de nuestro país. El hecho que en redes sociales haya compartido una receta que rápidamente se ha convertido en viral nos soluciona la vida. Este plato de pasta está delicioso, es low cost y se prepara a gran velocidad. Atrévete a probar la receta de la que todo el mundo habla.

Ingredientes:

• 400 gramos de macarrones
• 250 gramos de queso gorgonzola
• 150 gramos de jamón ibérico en taquitos
• 100 gramos de queso rallado emmental
• 500 gramos de nata para cocinar
• 1/2 pastilla de caldo de pollo

Cómo preparar la receta viral de este famoso chef

1. Estos macarrones están de vicio y son muy fáciles de preparar, empezamos cocinando la pasta que tardará un poco.
2. Hervimos los macarrones o cualquier tipo de pasta que te guste y tengas en casa lista para la acción.
3. Seguimos poniendo en una cazuela la nata y una pastilla de caldo que la vamos desmenuzando por las manos.
4. Disolvemos la pastilla de caldo en la nata, con el calor no quedará nada y le dará un toque especial.
5. Si no eres de pastillas, puedes poner medio vaso de caldo casero para darle sabor a esta nata que será la base de esta salsa.
6. Le añadimos el queso para que se vaya fundiendo, nos quedará una salsa suave de lo más especial. El queso ya lleva sal, no será necesario que añadas más.
7. Escurrimos los macarrones y en la misma cazuela salteamos el jamón cortado en trocitos. No pongas aceite, la propia grasa del jamón le vendrá de maravilla para que quede crujiente.
8. En la misma cazuela añadimos la nata con el gorgonzola y los macarrones bien escurridos, mezclamos todo.
9. Horneamos durante 8 minutos, para que adquiera esa textura que unos buenos macarrones al horno nos ofrecen.
10. Sacamos del horno y ponemos queso rallado al gusto, una buena capa nunca viene mal de la variedad que más nos guste.
11. Gratinamos 2 minutos más, y en un total de 20 minutos habremos creado un plato de restaurante en un abrir y cerrar de ojos.

Atrévete a probar este plato de pasta es uno de los que Martín Berasategui prepararía a gran velocidad.