Receta de torta de manzana sin harina ni horno

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 26/07/2020 15:00
  • Actualizado: 26/07/2020 15:00

Esta torta de manzana sin harina hi horno, tampoco lleva leche. Es un postre saludable que tendrá en una fruta tan especial como la manzana su principal protagonista. Vamos a unir esta delicia a una serie de ingredientes saludables que nos harán disfrutar al máximo de un postre, un desayuno o una merienda de excepción. La avena será la encargada de cumplir las funciones de una harina que puede dar lugar a digestiones pesadas. Gracias a esta torta conseguiremos disfrutar al máximo y cuidarnos, toma nota de cómo prepararla paso a paso.

Ingredientes:

• 10 cucharadas de copos de avena
• 1 huevo
• 2 cucharadas de stevia
• 7 cucharadas de zumo de naranja
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de levadura
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 manzana
• Aceite de oliva

Cómo preparar una torta de manzana sin harina ni horno

1. Esta torta de manzana sin harina ni horno se cocina en una sartén. La tendremos lista para crear un dulce espectacular.
2. El primer paso será crear con nuestros copos de avena del desayuno una buena base para este dulce. Los ponemos en el vaso de la batidora y trituramos.
3. De esta manera tan sencilla tendremos lista la harina de avena que mezclaremos con la levadura para darle consistencia a la base.
4. Hacemos un agujero en el centro y ponemos el huevo, el aceite y el zumo de naranja. Mezclamos bien hasta crear una especie de salsa que será la base de nuestra torta.
5. Incorporamos a la masa la estevia para darle dulzor. Podemos usar cualquier edulcorante natural o un azúcar moreno.
6. Continuamos con la manzana, la vamos a pelar y cortar en láminas del mismo tamaño para que se cocine a la vez. Si nos gusta mucho esta fruta, podemos poner dos manzanas.
7. Preparamos un caramelo con el azúcar y un poco de agua en la sartén. Podemos comprar el caramelo listo y de esta manera ganar tiempo.
8. Colocamos encima del caramelo la manzana, debe quedar bonita para que nos quede una tarta de pastelería.
9. Vertemos la masa de avena que tenemos lista por encima. Tendremos la torta de manzana sin harina ni horno cocinándose.
10. Tapamos la sartén y dejamos que se cocine durante unos 15 minutos. Comprobamos si está lista antes de apagar el fuego.
11. Dejamos que repose unos 5 minutos antes de darle la vuelta. Habremos creado un postre saludable en un tiempo récord en una sartén y sin nada de harina. Atrévete a probarla.