Receta de naranja con papaya y miel

• Francisco María
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• • 01/02/2022 16:00
  • Actualizado: 01/02/2022 17:11

Esta receta de naranja con papaya y miel es muy mediterránea. Aunque en los países latinos se acostumbra consumir estas frutas, su ingesta también es común en el mediterráneo. Por otra parte, se debe recordar que la miel es un edulcorante natural muy antiguo. De hecho, los humanos lo han consumido desde hace millones de años, antes de la caña de donde se fabrica el azúcar. En el antiguo Egipto la usaban como antibiótico, incluyéndola en bebedizos medicinales para curar enfermedades. Desde entonces, el uso de la miel se ha popularizado en el mundo entero hasta nuestros días. En la actualidad, es un ingrediente utilizado en la alta cocina para elaborar platos exóticos y realzar el sabor de los alimentos.

Esta receta de naranja con papaya y miel va muy bien como merienda. Es ideal para servirla tanto a los pequeños del hogar como a los adultos y es muy rápida de elaborar. Sus ingredientes se adquieren en cualquier supermercado o tienda y, dada la calidad de las naranjas que se cultivan en España es ideal para elaborarla durante la temporada de cosecha. Tanto la naranja como la papaya son frutos carnosos y sus sabores contrastantes se complementan muy bien con los zumos y la miel que es el ingrediente estrella de esta preparación.

La miel aporta muchas calorías y vitamina B. Los nutricionistas la recomiendan como un sustituto del azúcar por ser un alimento muy sano. Además, contiene flavonoides, fenoles y enzimas que se traducen en antioxidantes naturales, los cuales ayudan a prevenir la ocurrencia de infartos, accidentes cerebrovasculares y ciertos tipos de cáncer. Entre otras de sus propiedades destaca ser un excelente antibiótico. A continuación, te comentamos como preparar esta receta paso a paso… ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

• Papaya
• Naranja
• Azúcar
• Zumo de naranja y
• Zumo de limón
• Miel

Cómo se prepara la receta de naranja con papaya y miel:

1. Pelar la papaya, cortar en dados medianos y colocar en una copa para postres.
2. Pelar la naranja, quitar la membrana interna y cortar los gagos en mitades. Incorporar con la papaya.
3. Mezclar los zumos de limón y la naranja en un recipiente y mezclar con el azúcar.
4. Refrigerar durante 30 minutos.
5. Sacar de la nevera y verter la miel sobre las frutas.

Esta preparación de frutas naturales es muy refrescante y se recomienda ingerir en el verano. A decir verdad, es ideal para la merienda. La receta de naranja con papaya y miel también podría ser tu próximo postre estrella. Así que, la puedes servir después del almuerzo… ¡A cocinar!