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Quiche de verduras exprés en 7 minutos: la opción saludable y sabrosa que recomendarán todos los chefs

Si tienes poco tiempo en la cocina, pero quieres comer rico rico, no te puedes perder este quiche de verduras exprés, en solo 7 minutos.

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  • Francisco María
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La cocina ha evolucionado con el tiempo, y hoy en día contar con recetas rápidas y saludables es más importante que nunca. Una opción que ha conquistado los corazones (y estómagos) de muchos es la quiche de verduras. Este plato francés, tradicionalmente elaborado con una base de masa y un relleno cremoso, se puede reinventar y acelerar, sin sacrificar el sabor ni la calidad. En este artículo, te enseñaremos a preparar una quiche de verduras exprés en solo 7 minutos, ideal para esos días en los que el tiempo apremia pero el deseo de comer algo nutritivo persiste.

¿Por qué elegir una quiche de verduras?

Aquí hay algunas razones para incluirla en tu repertorio culinario:

Ingredientes necesarios

Para preparar esta quiche de verduras exprés en 7 minutos, necesitarás los siguientes ingredientes:

Base

Relleno

Pasos para preparar la quiche

  1. Antes de comenzar a preparar los ingredientes, precalienta tu horno a 180°C. Esto asegurará que tu quiche se cocine uniformemente y quede dorada y deliciosa.
  2. Extiende la masa de hojaldre en un molde para quiche o en un molde para tartas. Asegúrate de que la masa cubra bien el fondo y los bordes. Si lo deseas, puedes pinchar la masa con un tenedor para evitar que se infle mientras se hornea.
  3. En un bol grande, bate los 3 huevos junto con la nata líquida. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto. Si decides usar queso, este es el momento de incorporarlo a la mezcla.
  4. Trocea las verduras que hayas elegido en trozos pequeños y agrégalas a la mezcla de huevo y nata.
  5. Vierte la mezcla de huevo y verduras sobre la base de masa en el molde, asegurándote de que las verduras queden distribuidas de manera uniforme.
  6. Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la quiche esté dorada y firme al tacto. Un buen truco es insertar un cuchillo en el centro; si sale limpio, ¡tu quiche está lista!

Información nutricional: 910 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

### Paso 7: Servir y disfrutar

Una vez cocida, retira la quiche del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla. Puedes servirla caliente, tibia o incluso fría, acompañada de una ensalada fresca o pan integral.