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Postres veganos fáciles y deliciosos: recetas dulces sin ingredientes de origen animal

Descubre los mejores postres veganos: recetas dulces sin huevo, leche ni mantequilla, fáciles de hacer y llenas de sabor. ¡Te sorprenderán!

3 exquisitos postres veganos

Pie de limón crudivegano

Brownie vegano

  • Francisco María
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¿Te gustaría disfrutar de un dulce sin renunciar a una alimentación basada en plantas? Los postres veganos son la prueba de que se puede comer delicioso sin necesidad de utilizar ingredientes de origen animal. Además de ser más sostenibles, suelen ser más ligeros y aptos para personas con intolerancias. En este artículo descubrirás qué es un postre vegano, algunas recetas fáciles para hacer en casa y trucos para que siempre te queden perfectos.

¿Qué es un postre vegano?

Un postre vegano es cualquier preparación dulce que no contiene productos de origen animal. Esto significa que excluye ingredientes comunes en la repostería tradicional como leche, huevos, mantequilla, gelatina y miel.

Ingredientes que se excluyen:

Alternativas comunes:

Los mejores postres veganos para hacer en casa

Aquí tienes una selección deliciosa y fácil de preparar:

Brownie vegano con plátano

Mousse de chocolate con aguacate

Bizcocho vegano de zanahoria

Tarta de queso vegana con anacardos

Galletas de avena y plátano sin azúcar

Helado vegano de plátano y cacao

Natillas veganas de vainilla y maicena

Trucos para que tus postres veganos siempre salgan bien

Preguntas frecuentes sobre postres veganos

¿Se pueden hacer postres veganos sin azúcar?

Sí, puedes usar dátiles, plátano, sirope de agave o simplemente omitir el azúcar en recetas que ya contengan frutas.

¿Qué es la aquafaba y cómo se usa en repostería?

Es el líquido de cocción de las legumbres (sobre todo garbanzos) y se utiliza para montar a punto de nieve, ideal para mousses o merengues.

¿Qué leche vegetal es mejor para postres?

Depende de la receta. La de avena y almendra son suaves y versátiles, mientras que la de coco aporta cremosidad y un sabor más intenso.