Gambas salteadas a la crema

• Francisco María
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• • 11/01/2022 11:15
  • Actualizado: 11/01/2022 11:15

Las preparaciones con gambas son realmente deliciosas. Lo bueno de este producto de mar, es que puede ser elaborado en una gran variedad de formas y combinado con una gran cantidad de ingredientes. La preparación de gambas salteadas a la crema es una de las más populares a la hora de hablar de gastronomía del mar. Esta receta de otoño-invierno, es perfecta para complementar con un vino tinto de buena calidad. Nadie puede perderse este delicioso plato marino, incluso a los más pequeños de la casa les va a encantar.

Además de ser un plato llamativamente sabroso, las gambas salteadas a la crema también aportan un gran valor nutricional al organismo. Las gambas contienen muy buenos niveles de proteínas y minerales esenciales. Además, también ofrecen una gran variedad de vitaminas para fortalecer las uñas y el cabello. El sistema metabólico también se verá altamente beneficiado por este alimento marino.

Ingredientes:

• 6 unidades de gambas peladas
• 1 unidad de cebolla blanca
• 2 dientes de ajo
• 100 ml crema de leche o nata líquida
• 80 ml vino blanco
• 2 cucharaditas de mantequilla
• Una pizca de sal
• Una pizca de pimienta

Cómo preparar gambas salteadas a la crema:

Para preparar gambas salteadas a la crema tan solo será necesario seguir los siguientes pasos:

1. Para empezar, será necesario reunir todos los ingredientes, para luego lavarlos y limpiarlos muy bien.
2. En una sartén con un poco de aceite caliente, se deberán de sellar las gambas salpimentadas hasta que queden doradas de ambos lados.
3. Guardar las gambas en un recipiente, para así saltear la cebolla y el ajo en la misma sartén.
   
4. Subir el fuego de la preparación y agregar el vino blanco lentamente. Mezclar todo muy bien hasta que el alcohol se evapore.
5. Agregar la crema de leche y las gambas selladas previamente.
6. Mezclar la preparación hasta que todo se caliente muy bien. Añadir sal y pimienta al gusto.
7. Al servir las gambas en un plato, se puede espolvorear con un poco de perejil picado.

Las gambas salteadas a la crema son muy fáciles de preparar. Si quieres sorprender a tus amigos o familiares con un plato totalmente diferente, puede que esta sea tu ocasión para hacerlo. Te aseguramos que todos amarán esta deliciosa preparación. Además, se trata de un plato marino muy saludable, cargado de proteínas. Consigue los ingredientes ahora mismo, y ponte en marcha para preparar tu propia receta de gambas a la crema.

¿Has preparado antes alguna receta a base de gambas? Estamos seguros de que ya has saboreado este delicioso ingrediente de mar en algún momento de tu vida. Si no es así, te encantará hacerlo por primera vez. ¡No pierdas la oportunidad de disfrutar de un plato delicioso, sencillo y saludable!